Texas Hill Country ei ole kyse cowboyista, lihasta ja pitkätorvista. Siellä on paljon taidetta, kulttuuria, gourmetruokaa ja kyllä, jopa kukoistava viinikohtaus. Jos olet menossa yksinäiseen osavaltioon, tutustu alueen mielenkiintoisimpiin asioihin.
Tartu levy
Kuvalähde: Yelp
Inn at Dos Brisas -ravintola 10000 Champion Drive Washington, TX 77880 (979) 277-7750 TripAdvisor: 4,5 tähteä, 56 arvostelua Varaukset: Vaaditaan vähintään 24 tuntia etukäteen ruokailijoille, jotka eivät majoi majatalossa
Maistelemalla Texas Hill Country -kaupungin läpi voit antaa kävijöille aidon tunnelman tästä Texasin kulmasta. Elegantin aterian tarjoava The Inn at Dos Brisas -ravintola käyttää kaikkia maatilalta pöydälle ainesosia keskittyen paikalliseen sijaintiin ja saatavuuteen. Ruokalista muuttuu päivittäin, mutta ankka, biisoni, lammas ja kani ovat kaikki koristaneet ravintolan lautaset. Sisäpiirivinkki: Viinin ystävät iloitsevat: siellä on 7000 pulloa viinikellari.
Kuvalähde: Yelp
Otto 316 East Austin -katu Fredericksburg, TX 78624 (830) 307-3336 TripAdvisor: 4,5 tähteä, 262 arvostelua Varaukset: Ei hyväksytä lukuun ottamatta varauksia suurille juhliin (6-10 henkilöä) Stammtischissa
Rennompaa ateriaa varten Otto's East Austin Street tarjoaa saksalaisen käänteen Texasin niiteille. Ankka ja viiriäinen, runsailla saksalaisilla yksityiskohdilla, kuten spaetzle ja hapankaali, koristelevat valikkoa sekä juustokakkua, jossa on sokeroituja pekaanipähkinöitä. Ruuan juhla-tunnelmasta huolimatta ruokapaikka on tarpeeksi pieni ja intiimi sopiakseen romanttiselle illalliselle. Sisäpiirivinkki: Tilaa savuinen, suolainen Wurst Platte tyydyttääkseen käsityöläisen makkarahalun.
Kuvalähde: Yelp
Suolan nuolla 18001 Farm-to-Market 1826 Driftwood, TX 78619, Yhdysvallat (512) 858-4959 TripAdvisor: 4,5 tähteä, 1659 arvostelua Varaukset: Ei vaadita, mutta suositellaan
Texas tietää sen grillin, ja harvat ruokapaikat tuntevat sen paremmin kuin The Salt Lick. Tämä nöyrä 'keppiyhdistelmä tarjoaa kahvila-tyylisiä lautasia, jotka on täynnä rintaa, mukulakiviä, makaronia ja juustoa. Tilaa kaiken perheen tyyli aidon maukkaan Texas-juhlaa varten. Sisäpiirivinkki: Tartu pulloon paikallista viiniä tai olutta alueen monista kaupoista - The Salt Lick on BYOB.
Jos viinitilat eivät ole sinun juttusi ja haluaisit mieluummin hypätä hyvyyteen, panimon pitäisi olla Texas Hill Country -linjan pysäkkien luettelossa. Pecan Street Brewing valmistaa omistamansa belgialaiset, IPA: t, vehnäolut ja ale -tuotteet, ja voit napata pureman samalla maistelemalla heidän tarjontaansa. Siellä on jopa Holiday Ale, joka on maustettu kurpitsalla ja paikallisilla pekaanipähkinöillä kauden makuun. Pääset istumaan saksalaistyylisessä päiväkodissa aitoon ja hauskaan ilmapiiriin nauttien samalla panimosta (siellä on jopa tanssisali silloin, kun tiedät - olutta tapahtuu). Sisäpiirivinkki : Tanssisali tarjoaa elävää musiikkia perjantaista sunnuntaihin.
Jos vierailet Blancossa, kiinnitä Real Ale Brewing matkasuunnitelmaan. Läheisen Blanco-joen vesi on ensimmäinen ainesosa panimon oluille, jotka ovat pastöroimattomia ja suodattamattomia. Kiertoajelut laitoksessa voivat kestää hieman pitkiä, joten ole valmis kävelemään vähän. Jos vain avaat drinkin ja pureman, tuo lemmikit - panimo on koiraystävällinen. Sisäpiirivinkki: Pysähdy panimossa perjantaina klo 15-16. Tarjolla on ilmaisia retkiä - ilmaisella loputtomalla oluen maistelulla!
Texas Hill Country -viinitilojen polku tarjoaa mahdollisuuden tutustua joihinkin alueen tarjontaan ja samalla tutustua kauniiseen maaseutuun, ja sen läheisyydessä on yli 46 viinitilaa, joiden välinen etäisyys on mailista useaan mailiin. Milloin tahansa vuodesta on voittaja seikkailulle viinireitillä: kevätkukkia; romanttiset tapahtumat helmikuussa; ja viinikuukausi lokakuussa. Viinitilat eroavat toisistaan, mutta useat tarjoavat rypäleen lyöntiä sekä ulkona sijaitsevia paikkoja istua ja nauttia kevyestä lämpötilasta. Sisäpiirivinkki: Pysy Inwood Estates Winery & Bistrossa torstaista sunnuntaihin grillirintojen ja kylkiluiden saamiseksi.
Kuvalähde: Yelp
Texas Wine Tours 3021 South State -moottoritie 16 Fredericksburg, TX 78624 (830) 997-8687 TripAdvisor: 5 tähteä, 104 arvostelua
Lisää opastettua kierrosta varten voit vierailla kolmessa viinitilassa vain 89 dollaria arkipäivisin Texas Wine Toursin kanssa. Oppaat voivat majoittaa ryhmiä kahdesta 20: een mukavan, pienen erän nauttimiseen maaseudusta, viinistä ja ilmapiiristä. Sisäpiirivinkki: Kun yrität sopia mahdollisimman paljon vierailuun, mene Brew Wine & Spirits Tourille, jossa on yksi panimo, kaksi viinitilaa ja yksi tislaamo.
Vilkaise mitä Texas Hill Country tarjosi varhaisille uudisasukkaille, pysähdy Pioneer-museossa. Interaktiivinen historiallinen kompleksi on talojen, kauppojen ja latojen ulkokokoelma, joka on opettavainen, viihdyttävä valinta lapsille ja perheille. Itseopastettu kierros antaa kävijöille myös mahdollisuuden kuunnella äänikierroksen kautta, kun he tutkivat yli 300 000 aikakauden esineistöä. Sisäpiirivinkki: Suurin osa näyttelyistä ja rakennuksista on ulkona, joten suunnittele vastaavasti kesäkuukausien aikana.
Jos olet Lone Star -tilassa kesällä, Wimberley Blue Hole on virkistävä tapa voittaa lämpö. San Gabriel -joen luonnollisten lähteiden ruokkima vesi pysyy viileänä ympäri vuoden. Alueen ihmiset ovat intohimoisia tästä piilotetusta helmestä ja syrjäyttävät kiinteistökehittäjät, jotka ovat halunneet rakentaa alueelle jo vuosia. Sisäpiirivinkki: Vapauta sisempi lapsesi: on köysi keinuja rohkeita hyppyjä siniseen reikään.
Lähtö Texasin erämaahan on mahdollista melkein mihin aikaan vuodesta tahansa, lempeän syksyn, talven ja kevään sään ansiosta. Nauti vilkkaasta kävelystä ja henkeäsalpaavista näkymistä kohti Enchanted Rockia, jossa sisäänkirjautumisen jälkeen puiston päämajassa voit reppua ulos vaaleanpunaiselle graniittikupolille, jossa piknikillä, tähtien katselulla ja maaseudulla hallitsevat asialistaa. Sisäpiirivinkki: Tämä on jyrkkä ja haastava vaellus. Vaikka se onkin palkitsevaa, se ei välttämättä ole paras lapsille.
Boernen luolassa ilman nimeä on kuusi retkiä, joista kukin kulkee tiensä läpi jatkuvasti viileän, 66 asteen luolan, joka on täynnä luonnollisia muodostumia, kuten tippukivipuita ja tippukivipuikkoja. Tämä nimetön luonnonihme on myös vähemmän tunnettu verrattuna muihin alueen luoliin, joten siellä on yleensä mahdollisuus henkilökohtaisempaan kokemukseen, väkijoukosta vapaa. Sisäpiirivinkki: Tarkistettavana on kivenmurtaja. Valitse kalliosi, niin he viipaloivat sen puoliksi ainutlaatuiseksi matkamuistoksi.
Kuvalähde: Yelp
Hill Country Flyer 401 E. Whitestone Blvd. Sviitti C-100 Cedar Park, TX 78613, Yhdysvallat (512) 477-8468 TripAdvisor: 3,5 tähteä, 21 arvostelua
Hill Country Flyer, juna, joka kulkee Texas Hill Country -sydämen läpi, on saatavilla päiväretkille. Koko perhe saa potkun yli San Gabriel -joen ylittämisen ja pysähtymisen Burnetissa 66 mailin edestakaisen matkan aikana. Loppujen lopuksi: milloin olit viimeksi todellisessa junassa? Historialliset rautatievaunut ovat mukavimpia alkukeväällä ja syksyllä, kun sää ei ole liian lämmin. Sisäpiirivinkki: Matkanne aikana Burnetissa on kahden tunnin tauko, joten tutustu paikallisiin ruokavaihtoehtoihin purtavaa varten ja pysähdy useisiin kaupungin historiallisiin kauppoihin.
Runsaasti luonnonkauneutta, kotiruokaa ja omalaatuinen Amerikan historian haara, Texas Hill Country on usein unohdettu, mutta erittäin palkitseva kohde matkailijoille, jotka ovat tarpeeksi uteliaita kurkistamaan ainutlaatuiseen palaan Yhdysvaltain länsiä.