Artikla

7 Dry Creek Valley -viinitilat Zinfandelin ystäville



Juomat

Sonoman lääni saattaa olla kaikki maisemista - kauniista rannikosta, vehreistä metsistä, vuorista ja maaseudun viljelymaista - mutta kun ajattelemme Kalifornian viinimaata, emme voi muuta kuin kuvitella mailia rinteellä sijaitsevista viinitarhoista ja mutkittelevista teistä. Juuri tämän saat, kun vierailet Sonoma Countyn pohjoispäässä, etenkin Dry Creekin laakson maaseudun viinialueella. Täällä, pakollisen vierailun Healdsburgin ympäristössä, löydät runsaasti perheomisteisia viinitiloja, jotka tarjoavat intiimiä maisteluelämyksiä ja palkittua viiniä. Jos rakastat zinfandelia, ei ole parempaa paikkaa olla!

Dry Creek Valley American viininviljelyalue (AVA) perustettiin vuonna 1983, vaikka alueella on rypäleiden kasvuhistoria, joka on peräisin melkein 150 vuotta; alueen ensimmäinen viinitarha istutettiin 1870-luvulla! Ja vaikka se on yksi Sonoman pienimmistä alueista, vain 16 mailia pitkä ja kaksi mailia leveä, se on täynnä yli 9000 hehtaarin viinitarhoja ja 70 viinitilaa - joista monet tuottavat joitain Sonoma Countyn parhaita viinejä.

Täällä istutetaan yli 30 viinirypäleitä, mutta tämän alueen sydän on zinfandelilla. Vanhojen viiniköynnösten zinfandel-lohkot tuottavat erottuvia viinejä, jotka keräävät paljon tunnustusta ja hyvistä syistä. Eleganteista ja keskittyneistä tukeviin ja jäsenneltyihin, emme voi saada tarpeeksi Dry Creek Valleyn vaikuttavista zandandelleista, ja nämä viinitilat ovat muutamia suosikeistamme Kalifornian Heritage-rypäleen maistamiseen!

Dry Creekin viinitarha

Dry Creekin viinitarhojen ystävällisyys

Perheomisteinen Dry Creekin viinitarha on ollut laaksossa yli 45 vuoden ajan ja tunnustettu ensimmäiseksi uudeksi viinitilaksi, joka perustettiin kiellon jälkeen vuonna 1972. Vaikka viinitila tuottaa laajan valikoiman maukkaita viinejä, mukaan lukien chenin blanc ja cabernet sauvignon, viinitila tunnetaan parhaiten allekirjoituksistaan ​​zinfandels - tarkalleen kahdeksan! He tuottavat myös Zinfandel Rosé ja Late Harvest Zinfandel. Ranskalaisen linnan mallin mukainen maisteluhuone on viehättävä ja vieraanvarainen, mutta jos haluat tehdä siitä päivän, muista varata paikka etukäteen ulkona olevalle bocce-kentälle.

3770 Lambert Bridge Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 433-1000


Seghesion perheviinitarhat

Kohteliaisuus Facebook: Seghesio Family Vineyards

Seghesio sijaitsee vain muutaman korttelin päässä Healdsburgin keskustasta, viidennen sukupolven perheomisteinen ja toimiva viinitila, joka on juurtunut syvälle Sonoman piirikuntaan. Perustaja Edoardo Seghesio istutti ensimmäiset zinfandel-viiniköynnöksensä naapurimaassa sijaitsevaan Alexander Valleyyn vuonna 1895. Nykyään voit maistella niiden valikoimaa jäsenneltyjä, mutta tasapainoisia zinfandeleita heidän päivittäin auki olevassa Dry Creek Valley -maisteluhuoneessa. Nauti yhdestä kolmesta ainutlaatuisesta maisteluelämyksestä, kuten istua alas juusto- ja leikkeleiden pariliitos tai Kokin pöytä -kokemus, joka tarjoaa neljän ruokalajin aterian yhdistettynä yksinomaiseen kirjastoviinivalikoimaan.

700 Grove Street, Healdsburg, CA 95448, (707) 433-3579


Bellan viinitarhat ja viiniluolat

Bella-viinitarhojen ystävällisyys

Rakastamme rentoa, rentoa tunnelmaa Bella Vineyardsissa, jossa Adirondack-tuolit, piknik-pöydät ja nurmikkopelit kutsuvat rennommaan tahtiin. Tämän pienen perheomistuksessa olevan viinitilan maistelut järjestetään heidän viiniluolassaan, jossa voit maistella valikoimaa käsintehtyjä, luonnonmukaisesti viljeltyjä zinfandel-viinejä - joista monet on valmistettu omasta 100-vuotiaasta viinitarhastaan. Vaikka säännölliseen maisteluun ei tarvita varauksia, suosittelemme varaamaan heidän 'Mixing It Up' Blending Tourinsa, joka sisältää 90 minuutin kiertueen ja tynnyrin maistelun sekä henkilökohtaisen sekoituskokemuksen oman allekirjoituksen tekemiseksi. viiniä.

9711 W Dry Creek Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 473-9171


Lambert Bridge -viinitila

Lambert Bridge Wineryin ystävällisyys

Redwood-puiden ja kukkuloiden keskellä sijaitseva perheomisteinen Lambert Bridge Winery on erikoistunut pieniin eriin kuuluviin viineihin, mukaan lukien niiden houkuttelevat zinfandelit, joissa on tummia hedelmiä, suklaata ja pippuria. Pudota maistelemaan holvoidun punapuun maisteluhuoneessa tai ilmoittaudu johonkin monista seminaareista, ruoanlaittokursseista tai viinitilojen tarjoamista viini- ja ruokapaareista. Et voi mennä pieleen käymällä tässä Dry Creek Valley: n piilotetussa helmessä.

4085 W Dry Creek Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 431-9600

Rafanellin viinitila

A. Rafanellin viinitilan ystävällisyys

1900-luvun alkupuolelta lähtien Rafanelli-perheen neljä sukupolvea on kasvanut rypäleitä ja valmistanut viiniä, ylpeyttäen rajoitetusta tuotannostaan. Heidän Zinfandel, joka on kerrostettu kirkkaan kirsikan ja mausteen muistiinpanoilla, ei pidä hukata, mutta älä unohda myös heidän haluttuja cabernet sauvignonia ja merlotia. Viinit voi maistella ja ostaa vain viinitilalta, ja varaus on tehtävä etukäteen, mutta vierailun jälkeen sinä todennäköisesti jätät itsesi osana perhettä.

4685 W Dry Creek Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 433-1385


Ridge Vineyards

Ridge Vineyardsin ystävällisyys

Vaikuttavien 115-vuotiaiden viiniköynnösten ympäröimä Ridge Lytton Springs on viinitilan ainoa sinkkipainotteinen haara, jossa voi nauttia yhden viinitarhan zinfandelin pullotuksista ympäristöystävällisessä ja kestävässä viinitilassa. Täällä voit maistella zinfandel-tyylejä kirkkaasta ja naisellisesta ilmeikkäämmään ja täyteläisempään, mutta joukossa ei ole huonoa. Tarjolla on myös erilaisia ​​retkiä, mukaan lukien yksi heidän erityisen himoitusta kirjastoviinistään.

650 Lytton Springs Road, Healdsburg, CA 95448, (408) 867-3233

Wilsonin viinitila

Facebook: Wilson Winery

Zinfandel on kuningas tässä perheomisteisessa Dry Creek Valley -viinitilassa, joka on erikoistunut erilaisiin herkullisiin, maanläheisiin ja hedelmällisiin zinfandeleihin. Historiallinen kunnostettu navetta toimii viinitilan huipputeknisenä tilana, jonka terassilta on vaikea voittaa. Istu, rentoudu ja nauti maistelusta tai viinipullosta yhdessä yhden monista ostettavissa olevista piknik- ja leikkeleistä.

1960 Dry Creek Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 433-4355


Jos rakastat zinfandelia, et voi jättää vierailematta Kalifornian Dry Creekin laaksoon, jossa ei ole harvinaista maistaa vuosisadan vanhoista viiniköynnöksistä valmistettua zinfandelia. Nämä Dry Creek Valley -viinitilat tarjoavat jotain jokaiselle - olitpa sitten jo zin-rakastaja tai et ole vielä havainnut, mikä tekee rypäleen niin erikoiseksi!

Kansikuva Seghesion perheviinitarhojen luvalla


- 9 parasta viinimaa-hotellia vuonna 2018 -

- Cheese Lover's Tour yhdessä West Marin Food & Farm Toursin kanssa -


Suositeltava

Missä asut NapaValley

Wine Guru
Artikla

Rodney Strong: Kuukauden viini

Wine Guru
Artikla