Artikla

8 Willamette Valley -viinitilaa Oregonin viinien uusille tulijoille



Juomat

Vuonna 2016 Willamette Valley nimettiin vuoden viinialueeksiViiniharrastajaaikakauslehti. Yhtenä maailman johtavista pinot noir -tuotantoalueista Willametten laakson pitäisi olla tutkassasi. Paitsi että tämä viileä ilmasto tuottaa palkittuja pinot noir -tuotteita, löydät myös poikkeuksellisen rieslingin, chardonnayn, pinot griksen ja pinot blancin.

Tietysti, koska lähes 600 viinitilaa on valittavissa, miten päätät, missä käydä? Olemme koonneet lyhyen luettelon parhaista paikoista, jotta sinun ei tarvitse. Mäenrinteeltä näkymiin Toscanan maalaistaloihin mene eteenpäin ja tutustu Willamette Valley -laakson upeisiin viineihin missä tahansa näistä parhaista viinitiloista tulokkaille.

Covid-19-päivitys: Suurin osa Oregonin viinitiloista on avattu uudelleen ja toivottaa vieraat taas tervetulleiksi, mutta monet työskentelevät rajoitetusti ja / tai rajoitetusti. Varmista, että tarkistat jokaisesta viinitilasta etukäteen, jotta voit vahvistaa vierailuohjeet ja varata ajanvarauksen.

Poistettu polku

Utopia Vineyardin ystävällisyys


Utopia Vineyard & Winery

17445 NE Ribbon Ridge Road, Newberg, OR 97132, (503) 687-1671

Willametten Ribbon Ridge AVA: ssa sijaitseva Utopia alkoi palkita Estate Pinot Noir -palkintonsa melkein heti, kun he alkoivat tuottaa viiniä. Kaikki viinitarhat ovat kuivalla viljelyllä varmistaen monimutkaiset maut ja kestävyyden. 'Hauskuudesta ja peleistä' lähestyttävään tyyliinsä tunnettu Willamette Valleyn tulokkaat rakastavat sitä, että omistaja Dan Warnshuis löytyy yleensä maisteluhuoneesta tervehtimällä vieraita ja vastaamalla kysymyksiin. Pinot noirin lisäksi Utopia tuottaa chardonnaya, pinot blancia ja pinot noirin ruusua.


Heritage Ruoka- ja viiniparit

Alloron viinitarhan ystävällisyys


Laurel-viinitarha

22075 SW Lebeau Road, Sherwood, OR 97140,(503) 625-1978

Alloro on pieni tuotantotila (3000 tapausta vuodessa), joka tuottaa sataprosenttisesti maatilalla kasvatettua pinot noiria. Alloro-maatilat tuottavat ja kasvattavat myös Heritage-lampaita ja Hereford-nautoja. Kestävien, orgaanisten ja LIVE-sertifioitujen (korkean tason kestävän kehityksen sertifikaatti, joka sisältää kaikki viininvalmistuksen osatekijät) periaatteet kaikilla viininviljelyn ja -viljelyn osa-alueilla. Normaalina aikana tämä Chehalem Mountain -viinitila järjestää vuosittain maatilalta pöydälle illallisen joka syyskuu, ja 80% ruoasta tuotetaan juuri siellä Allorossa (muista merkitä kalenterit ensi vuoden tapahtumaan). Sillä välin etsi heidän viiniään ja tuota pakkauksia, joissa on valikoima tuoreita tuotteita yhdistettynä Alloro-viineihin.


Yksityiset maistelut omistajan kanssa

Bells Up Wineryin ystävällisyys


Bells Up -viinitila

27895 NE Bell Road, Newberg, OR 97132, (503) 537-1328

Bells Up on Chehalem Mountains AVA: n mikrobutiikkiviinitila, joka valmistaa klassista pinot noiria, ja on ainoa Willamette Valley -viinitila, joka tuottaa seyval blanc -valkoviiniä, joka on valmistettu ranskalaisesta hybridiviinirypäleestä. Maisteluhuone ja jokainen viini on klassisen musiikin teemaa, koska omistaja ja viininvalmistaja Dave Spectre oli ammattimainen ranskalainen torvipelaaja. Muista varata tapaamisesi etukäteen tavata Dave Spectre ja mahdollisesti Sara Spectre, aivot kulissien takana, jotka ovat yksityisiä isäntiäsi.


Biodynamiikan johtaja

Brooksin ystävällisyys


Brooks

21101 SE Kirsikankukkakaista, Amity, OR 97101, (503) 435-1278

Brooksin pitäisi olla luettelossa Willamette Valley -viinitilojen luettelosta, yksi tärkeimmistä syistä on se, että Brooks tunnetaan erinomaisista riesling- ja pinot noir -vineistään.Viini ja väkevät lehdetsamaa mieltä - Brooks listattiin maailman sadan parhaan viinitilan joukkoon vuonna 2019. Sitten ovat pyörivät gourmetruokien yhdistämisvaihtoehdot, kävelyretket viinitarhojen läpi ja mukautettavat maisteluelämykset. Lopuksi, jos etsit biodynaamisia viinejä, sinun kannattaa käydä Brooksissa, joka on yksi ainoista Demeter-sertifioiduista viinitiloista Willametten laaksossa.

Estate Pinot Noir

Kohteliaisuus Lenne Estate


Lenné

18760 NE Laughlin Road, Yamhill, OR 97148, (503) 956-2256

Lennh, joka sijaitsee Yamhill-Carltonin alueella, on ainutlaatuinen siinä mielessä, että se tarjoaa sokeaa maistelua - mitä kukaan muu alueen viinitila ei tarjoa kuluttajille - sekä lukuisia istuvia maistelutapahtumia. Maisemat, erinomaiset viinit ja opastetut maistelumatkat viiniköynnösten joukossa ovat kaikki Lennén tunnusmerkkejä. Heidän Estate Pinot Noirilla on mielenkiintoinen mokkaviimeistely, joka johtuu Peavine-maaperästä, jossa se kasvaa, mikä on jotain, joka sinun on kokemettava omakohtaisesti. Jos omistaja Steve Lutz ei kaada sinulle itse, tapaat vieraanvaraisuuden johtajan ylimääräisen Eric Brucen, joka näyttää sinulle ikimuistoisen kokemuksen. Viinitila on aina ollut ylpeä siitä, että hän on piknik-, lapsi- ja koiraystävällinen, mutta nykyisten COVID-19-ohjeiden mukaan käytännöt ovat saattaneet muuttua, joten ota heihin yhteyttä etukäteen saadaksesi lisätietoja.


Herää viinitarhassa

Youngberg Hillin ystävällisyys


Youngbergin kukkula

10660 SW Youngberg Hill Road, McMinnville, OR 97128, (503) 472-2727

Vain 25 mailin päässä Oregonin rannikolta McMinnvillessä sijaitseva Youngberg Hillin vuoristo- ja laaksoon maistuva huone tarjoaa useita maisteluelämyksiä, mukaan lukien viininvalmistajakierros, joka sisältää kaikki näkökohdat viinitarhan hoidossa ja viininvalmistuksessa. Perheomisteinen viinitila on myös varustettu järjestämään häitä ja yritystapahtumia paikan päällä sijaitsevassa kymmenen makuuhuoneen majatalossa. Erikoistunut orgaanisiin ja biodynaamisiin viinitarhoihin kasvatettuihin pinot noiriin ja chardonnayyn, Youngberg Hill on tunnustettu Willamette Valleyin parhaaksi viinitilaksi ja on vierailun arvoinen.

Kestävyys ensin

Stoller Family Estatein ystävällisyys


Stoller Family Estate

16161 NE McDougall Road, Dayton, OR 97114, (503) 864-3404

Stoller sijaitsee Dundee Hills AVA: lla, alueella, joka tunnetaan parhaiten palkittujen pinot noir -tuotteiden tuottamisesta - mikä ei ole yllättävää, että Stoller keskittyy. Stoller tuottaa kuitenkin viiniä myös yhdeksästä muusta lajikkeesta, joten epäilemättä löydät jotain rakastat. Sijaitsee vain 28 mailin päässä Portlandista viehättävässä 400 hehtaarin kiinteistössäUSA tänään10 parhaiten nimettyä Stolleria, kansakunnan ykkösmaistelukokemusta vuonna 2018. Vierailu LIVE-sertifioituihin ja LEED Gold -viinitiloihin, joista on näkymät viiniköynnöksille, on herkku, mutta jos päätät jatkaa vierailua, Stollerilla on useita kauniita vierastaloja vaihtoehtoja ryhmien ja pariskuntien majoittamiseen.

Maailmanluokan kuohuviini

Argylen ystävällisyys


Argyle

691 OR-99W, Dundee, OR 97115, (503) 538-8520

Argyle Winery on johdonmukaisesti tunnustettu kuohuviiniensä laadusta - joista monia, kuten hyvää samppanjaa, voidaan kypsyttää vuosia. Se on myös ainoa Willametten viinitila, joka tuottaa viinejä, jotka ovat jatkuvasti arvostaneetViinin katsojamaailman 100 parhaan viinin joukossa kolmessa kategoriassa: punainen, valkoinen ja kuohuviini. Maistelutila, joka oli kerran hasselpähkinänjalostamo, on ollut avoinna vuodesta 1987, jolloin Argyle tuotti ensimmäisen vuosikertaansa. Varaa aika etukäteen ja nauti maistelemalla viinejä yhdestä Willametten vanhimmista ja parhaiten arvostetuista viinitiloista. Älä huoli, jos et pidä kuplista, Argyle tuottaa myös suuren määrän still-viinejä.

Huomaa: valokuvat kuvastavat kokemuksia ennen Covidia.


- 8 parasta ravintolaa Eugene -

- Amerikan kestävimmät viinitilat -


Suositeltava