Artikla

Zinfandelin ystävien opas Lodille



Juomat

San Franciscon lahden ja Sierra Nevadan vuoriston välissä on Lodi, tuntemattomien viinialueiden Sonoman ja Napan laakson vaatimaton pikkusisko. Lodin suosituimmat viinit ovat Zinfandels, jotka ovat vahvoja punaisia, jotka tunnetaan vahvasta, sileästä viimeistelystään sekä marjoista ja mausteista. Selvitä, miksi tämä lajike on asettanut Lodin kartalle Zinfandelin pääkaupungiksi tällä kahden päivän matkareitillä.



Päivä 1

michael-david-viinitarhat-680
Kuvalähde: Yelp

Michael David Vineyards
4580 W. moottoritie 12
Lodi, CA 95242
(209) 368,7384
TripAdvisor: 4,5 tähteä, 38 arvostelua
Varaus: Vaaditaan vähintään kahdeksan hengen ryhmille
Ohjeet: Sijainti yhden mailin päässä siitä, missä Interstate 5 kohtaa valtatien 12

Tämä viinitarha nimesi Zinfandelsille Lust, Ahmatti, Laiska, Rage ja vuoden 2012 vuosikerta 7 Deadly Zins syystä - lajikkeet ovat kaikki synnillisesti herkullisia. Kun tulet viinille, voit yöpyä ja leikkiä Michael David Vineyardsissa koko päivän. Tartu leipomon kuuluisimpiin piirakkoihin, nauti runsas aamiainen tai lounas Farm Cafessa ja vieraile perinnehedelmien ja vihannesten tuotetelineessä. Sisäpiirivinkki: Michael Davidin 15-prosenttinen alkoholin aiheuttama maanjäristys Zin, jota kuvataan nimellä 'ylhäältä päin ja särkyvä suoniin', tulee vanhasta Lodi-viinitarhasta, joka on istutettu samaan aikaan kuin San Franciscon suuri maanjäristys vuonna 1906.

van-timantit-perhe-viinitarhat-680
Kuvalähde: Yelp

Van Ruitenin perheviinitarhat
340 W.Maantie 12
Lodi, CA 95242
(209) 334-5722
TripAdvisor: 5 tähteä, 8 arvostelua
Varaus: Ei vaadita
Ohjeet: Ota Michael David Vineyardsista itään valtatie 12: lla 2,9 mailia, ja viinitarha on oikealla.

Viimeisten viiden vuosikymmenen aikana Van Ruiten -perhe on kasvanut rypäleitä Lodin alueella sen jälkeen, kun hollantilainen maahanmuuttaja John Van Ruiten vanhempi asui alueelle toisen maailmansodan jälkeen. Kun olet näyttänyt viinejä viihtyisässä maisteluhuoneessa, rentoudu patiolla piknik-lounaalla, josta on näkymät viinitarhoille. Näyte vuoden 2011 Reserve Sideways Zinfandelista, joka on vanhentunut ranskalaisessa tammessa, mikä antaa viinille vaniljalaadun, joka täydentää marjojen, herukoiden ja kahvin muistiinpanoja. Sisäpiirivinkki: Van Ruitens on tuonut viinitarhaansa kestäviä viljelykäytäntöjä. He loivat esimerkiksi pöllöpesäkkeitä kannustaakseen näitä yöllisiä saalistajia pitämään jyrsijöiden populaatiota viinitarhassa.

poista-viinitarhat-680
Kuvalähde: Yelp

Poista viinitarhat
1301 Armstrong Rd.
Lodi, CA 95242
(209) 368-2446
TripAdvisor: 4,5 tähteä, 5 arvostelua
Varaus: Vaaditaan vähintään kahdeksan hengen ryhmille
Ohjeet: Van Ruitenin perheviinitarhoista jatka itään valtatie 12: lla 0,7 mailia ja ota sitten oikea tie Sacramento Roadille. Jatka tällä tiellä 2,1 mailia, käänny vasemmalle Armstrong Street -kadulle, ja 0.6 mailin jälkeen Borra Vineyards on vasemmalla puolellasi.

Borra-perheellä, joka tunnetaan mehevistä punaviinistä, on italialaiset juuret, jotka ulottuvat kolmeen sukupolveen ja yli 100 vuoteen. Borra Vineyardsin vanha viiniköynnös Zinfandels esittelee Lodin alueen maaperän monimutkaisen luonteen. Borran 135 hehtaarin suuruisella Gill Creek Ranchilla kasvaneesta viinitarhasta on näkymät Mokelumne-joelle. Viinitarha tuottaa tummia, dekadentteja Zinfandeleita, jotka ovat hedelmäisiä, tasapainossa mausteen kanssa. Nauti lasillinen Borran monia punaisia ​​lajikkeita maalaismaisessa maisteluhuoneessa. Sisäpiirivinkki: Jos tunnet itsesi seikkailunhaluiseksi, kokeile vuoden 2012 Finessea, runsas punainen sekoitus, joka sisältää 59% Zinfandelia (samoin kuin 16% Merlotia, 14% Syrahia, 11% Cabernet Sauvignonia).



Päivä 2

klinkkeri-tiili-viinitila-680
Kuvalähde: Yelp

Klinkkeritiilitehdas
15887 North Alpine Rd.
Lodi, CA 95240
(209) 333-1845
TripAdvisor: 4,5 tähteä, 31 ​​arvostelua
Varaus: Vaaditaan vähintään kahdeksan hengen ryhmille
Ohjeet: Sijainti on 2,75 mailia itään moottoritien 12 ja 99 leikkauspisteestä

Vanha viiniköynnös saa uuden merkityksen Klinker Brick Winery -tilalle, johon Zinfandel-viinitarhat istutettiin 1900-luvun alussa. Kuusi sukupolvea Felton-perheestä on hoitanut Zinfandel-viiniköynnöksiä, jotka istutettiin Lodin Mokelumne-joen appellationin ja Clementin juurella. Marjojen ja lämpimien mausteiden tasapaino yhdistää Klinker Brick's Zins -tunnisteet, mutta jokaisella vuosikerralla on oma erillinen makuprofiilinsa mustasta kirsikasta ja kardemummasta makeaan hedelmään ja suolaisiin mustapippuriin. Tilavassa maalaismaisessa navetassa sijaitsevassa maisteluhuoneessa on viehättävä laatu, ja patiolla voit siemailla lasillisen viiniä rentoutuen yhdessä tynnyreistä, jotka on valmistettu pelastetuista viinitynnyreistä. Sisäpiirivinkki: Ota kotiin pullo Old Ghostia, joka tulee parhaista Old Vine Zins Klinker Brick -tuotteista joka vuosi.

jeremy-wine-co-680
Kuvalähde: Yelp

Jeremy Wine Co
6 W. Pine St.
Lodi, CA 95240
(209) 367-3773
TripAdvisor: 5 tähteä, 8 arvostelua
Varaus: Vaaditaan vähintään kahdeksan hengen ryhmille
Ohjeet: Klinker Brick -viinitilasta suuntaa pohjoiseen East Pine Streetillä 0,9 mailia ja käänny vasemmalle East Victor Road -kadulla. Aja tätä tietä 2,2 mailia, käänny vasemmalle Beckman Roadille 0,2 mailia ja ota oikealle Pine Streetille.

Jeremy Wine Co. tarjoaa pieniä viinieriä Lodi-historiallisen keskustan sydämessä sijaitsevassa boutique-viinitilassa, jossa on kodikas maistelutila. Kuivat ja hedelmäiset ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä vanhentuneet Zinfandels ovat tyypillisiä Jeremy Wine Co: lle. Viiniuransa Lodissa vuonna 1990 aloittanut omistaja ja viininvalmistaja Jeremy Trettevik voi antaa sinulle sisäpiiriläisen näkökulman alueen Zinfandeliin. Tule valmistautumaan pippuria häntä kysymyksillä. Sisäpiirivinkki: Osta yksi Jeremyn uudelleentäytettävistä viinikannuista ja anna maisteluhuoneen henkilökunnan täyttää se suosikkiviinilläsi.

tammi-maatila-viinitarhat-680
Kuvalähde: Yelp

Oak Farm Vineyards
23627 Devries Rd.
Lodi, CA 95242
(209) 365-6565
TripAdvisor: 4,5 tähteä, 4 arvostelua
Varaus: Vaaditaan vähintään 6 hengen ryhmille
Ohjeet: Siirry Jeremy Wine Co: lta länteen West Pine Streetillä kohti North School Streetia 0,8 mailia, käänny vasemmalle South Ham -kaistalle ja jatka 0,3 mailia, sitten käänny oikealle West Lodi Avenuelle. Jatka tällä kadulla 1,3 mailia, käänny liikenneympyrän toisesta liittymästä ja jatka West Lodi -kadulla. Käänny oikealle North Davis Roadille ja jatka 6,1 mailia, josta käänny vasemmalle tielle West Peltier Road. Käänny tämän tien mailin jälkeen oikealle Devries Roadille, ja viinitila on vain 1, 7 mailia kadulla.

Tämä pienen erän viinitarha nimettiin asianmukaisesti valtaville tammille 60 hehtaarin historiallisessa kartanossa. Sipitä palkittu 2012 Zinfandel (Wegat Vineyard) ruusupuutarhan terassilla tai upouudessa upeassa 2600 neliön jalan maisteluhuoneessa. Sisäpiirivinkki: Viikonloppuisin voit nauttia VIP-kiertueesta viinitilan viinitarhoilla, murusialustalla ja tynnyrihuoneessa (sisältää täyden maistelun).

Lodi-viinitilat varastavat hitaasti valokeilan yhden pullon Zinfandelia kerrallaan. Vaikka Lodi on pieni verrattuna sisaralueisiin Sonoma County ja Napa Valley, Lodilla on kasvava viinialue, jossa viinitarhat luovat huippuluokan viinejä. Jos etsit herkullisia punaisia ​​ja jännittävää viiniseikkailua syrjässä, tee Lodista määränpääsi.


Suositeltava