Juomat
Suurin osa ihmisistä yhdistää Wine Countryin oikeutetusti maahan riippumatta siitä, mistä alueesta puhut. On vaikea olla ajattelematta Wine Country -kokemuksen kanssa eikä ajatella bukolista maaseutua. Se on yleisin asetus, kun ajatellaan viinitiloja ja viinitarhoja. Mutta ympäri maata sijaitsevissa kaupungeissa on kasvava trendi, joka ravistaa tätä käsitystä juuristostaan. Urban Winery Phenomenon on äskettäin aiheuttanut enemmän melua viiniteollisuudessa kuin liikenneruuhka Market Streetin sydämessä. Paitsi että se muuttaa ihmisten tapaa maistella viiniä, se muuttaa myös koko viinitilan käsitteen.
Yksi erinomainen esimerkki Urban Winery -ilmiöstä löytyy Kalifornian East Baystä. Täällä, missä Oakland, Berkeley ja Alameda ovat ankkureita, kaupunkilaiset huomaavat, että heillä voi olla niin hedelmällinen viinikokemus kuin mitä tahansa Napasta, Sonomasta tai Healdsburgista. Täällä riittää vain BART-juna- tai lauttamatka kaikenlaisten viinitilojen löytämiseen. Niitä ei löydy kukkulan rinteessä liikkuvien viinitarhojen keskellä, vaan pikemminkin sellaisissa vaatimattomissa paikoissa kuin muunnetut varastot tai kaupungin keskustaan puristetuissa maisteluhuoneissa.
Vaikka se on kaukana Silverado Trailista, kaupunkikelätinkokemus ei ole niin erilainen niille, jotka arvostavat viiniä yhtä paljon sen ansioiden kuin esteettisyytensä vuoksi. Tämä filosofia on osa sitä, mikä ohjaa East Bay Vintners Alliancea ( www.eastbayvintners.com ), kokoelma 15 jäsentä viinitilaa, jotka yhdistyvät hengessä ja käytännössä edistämään tietoisuutta East Bayn viinien lisäksi myös kaupunkien viinitilakonseptista. EBVA: n jäsenviinitilat tarjoavat ehdottomasti toisenlaisen viininmaistelutapahtuman, johon liittyy vaatimattomuutta ja innokkuutta kouluttaa. Ja ennen kaikkea se on hauskaa.
Yksi East Bayn edelläkävijöistä on Rosenblum Cellars, joka on ollut alueella kahden vuosikymmenen ajan ja jolla on tähtien maine zinfandel- ja Rhone-tyylisillä lajikkeillaan. Sen juuret, jotka valmistavat viiniä perhekodista, Rosenblum muutti toimintansa Alamedaan vuonna 1987 ja aloitti - mutta tahattomasti - kaupunkiviinikokemuksen Pohjois-Kaliforniassa. Vaikka Rosenblum on edelleen suurin tuottaja East Bayn viinitilojen joukossa, monet muut ovat nyt vakiinnuttaneet asemansa vakavina viinitiloina ilman viinitarhoja.
East Bayn viinitilojen ja maisteluhuoneiden luettelo sisältää etikettejä, jotka ovat ylpeitä viininvalmistuksen trendistä. Tässä osassa maailmaa kohtaat päättäväisen rennon lähestymistavan, jossa vieraanvarainen tunnelma tuo kävijän helposti. Se on yhtä paljon eklektisen varaston estetiikan funktio armollisen Välimeren kartanon suhteen kuin vallitseva kaupunkien hipness. Tämä johtuu myös siitä, että EBVA-viinitiloilla on yhteinen side, joka saavuttaa yhdistysjäsenyytensä. Esimerkiksi JC Cellars ja Dashe Cellars jakavat samat Jack London Square -alueen kaivokset. Periscope Cellars ja suhteellisen uusi tulokas Urbano Cellars ovat molemmat samassa Emeryvillen varastossa. Viihtyisät naapurustojen läheisyydet tekevät suuresta viiniyhteisön sitoutumisesta, mutta myös kätevästä viininmaistelukokemuksesta.
Kuten tapahtuu, East Bayn viininmaistelukokemus on entistäkin helpompaa 5. huhtikuuta suunnitellun Urban Wine Trail -passitapahtuman aikana. 35 dollarin porttihinnalla (30 dollaria etukäteen verkossa) voit tutustua koko East Bay Vintner Alliancen jäsenluettelosta. Oaklandista Berkeleyyn, Alamedasta Emeryvilleen kussakin viinitilassa järjestetään 'open house' -tyyppisiä maisteluita yhdessä paikallisten ravintoloiden kanssa. Se lupaa olla kaupunkikokemus, joka kerran oli saatavilla vain Wine Country -alueella.
