Artikla

Ensimmäisen kerran vieraileva opas Temeculan laakson viinimaalle



Juomat

Noin tunti San Diegosta pohjoiseen ja kaksi tuntia Los Angelesista etelään on muutamia alueita, jotka ovat helpommin saavutettavissa kaupungin keskustoista kuin Temeculan laakso . Tämä Toscanan kaltainen viinialue on yhden tai kahden tunnin ajomatkan päässä useimmista Etelä-Kalifornian suurimmista kaupungeista ja lentokentistä, joten se on ihanteellinen Wine Country -matka SoCalin alkuperäiskansoille tai suurempiin kaupunkeihin, kuten San Diegoon, Palm Springsiin, matkustaville. ja Los Angeles.

Temecula Valley on vain 22 mailia sisämaahan Tyynellämerestä, eikä se ole vain loistava paikka lomalle. siellä on täydellinen Välimeren ilmasto, jossa rypäleitä voidaan kasvattaa. Aluetta reunustavat rannikkoalueiden vuoret ja sisävesilaaksot. Kun aurinko lämmittää Temeculan itäpuolella olevia laaksoja, lämmin ilma nousee muodostaen matalapainealueen, joka vetää Tyynen valtameren viileämmän, paljon raskaamman ilman sisään kahdella vuoristossa olevalla tauolla - Rainbow Gap ja Santa Margarita Gap. Tämä viileä ilma luo mallin lämpimistä aurinkoisista päivistä, tuulisista iltapäivistä ja viileistä öistä, mikä johtaa ihanteellisiin olosuhteisiin viinirypäleille monimutkaisten makujen ja aromien kehittämiseksi, samalla kun säilytetään miellyttävä tasapaino ja raikkaus halutusta happamuudesta.

Ajattele sitä: Kun on käytännöllisesti katsoen ympärivuotista auringonpaistetta, lämpimät lämpötilat, viileät yöt ja suhteellisen vähän sateita, puhumattakaan laadukkaista viineistä, ainutlaatuisista viininmaisteluelämyksistä ja rennosta tunnelmasta, joka on samanlainen kuin Etelä-Kalifornia, Temecula Valley olisi lisättävä. luetteloon vierailukohteistasi viinikohteissa, olitpa sitten viiniharrastaja tai etsitkö vain unelmalomaa.

COVID-19 Huomaa: Suurin osa Temeculan laakson yrityksistä on tällä hetkellä auki, mutta on tärkeää huomata, että ne voivat toimia rajoitetusti. Ravintolat ja maisteluhuoneet ovat kaikki avoinna ulkoilupalveluja varten, samoin kuin toimitus / toimitus. Muista tarkistaa jokaiselta yritykseltä vahvistaaksesi aukioloajat, vierailuohjeet jne., Koska asiat ovat saattaneet muuttua postituksen jälkeen.

Missä yöpyä

Facebook: Kohde Europa Villagessa

Toisin kuin useimmat viinialueet, Temecula Valley tarjoaa majoitusta ja ruokailua paikan päällä useissa itse viinitiloissa. Tämä tarkoittaa, että voit viettää päivän viininmaistelua, pudota sänkyyn hotellissasi ja sitten herätä nauttimaan aamiaisesta ja näkymästä omalta patioltasi, josta on näkymät viiniköynnöksille. Jos aiot viettää muutaman päivän nauttia alueesta (ammattivinkki: paras on keskiviikko!), Varaa itsellesi yksi hotelleista, joka sijaitsee aivan Wine Country -alueen sydämessä. South Coast Winery -lomakeskus ja kylpylä , joka sijaitsee 38 hehtaarin pyörivillä viinitarhoilla, asuu kaikki mukavuudet, joita matkailija voi pyytää, tilavista sviiteistä, joissa on muhkeat kylpytakit ja huoneiden kaasutakka, koko päivän ajan ruokailuun ja siihen kuuluvaan viinitilaan, joka tuottaa maailmanluokan viinejä.

Carter Estate Winery and Resortin ystävällisyys

Etelärannikon sisaromaisuus, Carter Estate -viinitila ja -lomakeskus tarjoaa myös viihtyisän kokemuksen 60 yksityisellä bungalow-sviitillä, päivittäisellä mannermaisella aamiaisella huoneessa ja kutsuvalla viinitilalla ja maisteluhuoneella, joka on erikoistunutChampenoise-menetelmäkuohuviinit sekä vaahdottomat viinit. Ne, jotka etsivät Wine Country bed and breakfast -kokemusta, voivat varata yhden sviiteistä osoitteessa Majatalo Europa Villagessa tai järjestää vuokrata koko Wilson Creekin kartano , henkeäsalpaava kiinteistö, joka nukkuu 24, mikä tekee siitä täydellisen majoituksen yritysten retriitteihin, hääjuhliin tai perhelomiin (kun voimme kaikki kokoontua taas suuriin ryhmiin).


Ne, jotka haluavat yöpyä kaupungissa, voivat valita yhden monista hotelleista ympäri Temeculaa. Annos historiaa ja viehätystä, tarkista Hotelli Temecula , rakennettu vuonna 1891. Uusi Home2 Suites by Hilton on loistava hotellivaihtoehto liikematkalla tai lomalla, kiitos sen keskeisen sijainnin lähellä moottoriteitä, yrityksiä, Viinimaata ja vanhaa kaupunkia.

Missä siemailla viiniä

Monte de Oro -viinitila, Shawna Sarnowski -valokuvan ystävällisyys

Temecula Valley tunnetaan Etelä-Kalifornian viinimaana syystä - viini! Yli 40 viinitilaa, jotka sijaitsevat suhteellisen lähellä toisiaan, jotkut pienet ja maalaismaiset, jotkut suuret ja huipputekniset, olisi vaikeaa käydä Temeculan laaksossa heiluttamatta pari maisteluhuonetta.


Jos pidät viinistäsi kuten aamiaisestasi - aikaisin - Hartin viinitila avautuu klo 9 ja on yksi alueen historiallisimmista viinitiloista. Käy keskellä viikkoa ja olet varma, että löydät omistajan ja viininvalmistajan Jim Hartin ja hänen vaimonsa Christinen kaatamaan viiniä tai pullottelemaan jotain heidän ammattimaisesti valmistetuista pienistä viinistä takana. Muita vierailun arvoisia boutique-viinitiloja ovat Lorenzin kartanon viinitarhat , jonka salkku palkittuja, parhaiten pisteytettyjä viinejä tekee varmasti vaikutuksen, ja perheomisteinen ja toimiva Palumbon perheviinitarhat ja viinitila , joka on erikoistunut kiinteiden hedelmien punaviiniin. Palumbossa asuu myös muutama eläin, mukaan lukien kanat, siat ja tietysti koirat, jotka ovat yhtä tervetulleita kuin omistajat Nick ja Cindy Palumbo.

Jos et ole koskaan siemaillut viiniä maan alla, haluat käydä Oak Mountain Winery , jossa Temeculan laakson ensimmäinen maanalainen viiniluola. Tämä upea sijainti on myös ainutlaatuinen paikka erikoistapahtumille ja häille. Normaalina aikana voit seisoa lasilattialla (housut suositellaan) klo Monte de Oron viinitila ja siemailla yksi heidän palkituista viineistään, kun katsot alas tynnyrihuoneeseen nähdäksesi, missä kaikki taika tapahtuu. Toistaiseksi ulkomaistajia pidetään patiolla. Varaa maistelu osoitteessa Dance of the Sun -viinitila ja ripustaa ystävällisimpien maisteluhuoneiden henkilökunnan kanssa, kun he kaatavat sinulle siemaillen pientä sirahia, vermentinoa tai mitä tahansa muuta kymmenkunta valintaa.


Viini ei ole sinun juttusi?

Thompson & Twain, Jimmy Fu Photography

Onneksi Temeculan laaksossa on paljon muita juomavaihtoehtoja. Jos rakastat hyvää käsityö cocktailia, tarkista 1909 vanhassakaupungissa Temecula. Paitsi että heillä on lemmikkieläinystävällinen patio (ja menu!), He sekoittavat melko keskimääräisiä tippejä tuoreisiin ainesosiin ja luovaan tunnelmaan. Jos olet enemmän salaperäinen tyyppi, ota käsityöläinen cocktail Thompson & Twain Prospecting Co. , vanha länsiteemainen puhe piilossa Murskaa ja hauduta ravintola vanhassakaupungissa. Jätä revolverisi ovelle.

Temecula tunnetaan myös upeista panimoista. Garage Brewing Co. on täydellinen paikka oluen ystäville, ja siellä tarjoillaan korkealaatuista käsityöläistä. Refuge-panimo on erikoistunut belgialaistyylisiin aleihin, vaikka ne tarjoavat jopa 20 erilaista olutta. Jos olet onnekas, he testaavat uuden erän ja antavat sinun auttaa päättämään, tuleeko se suurempaan tuotantoon. Kenen panimo (sisaromaisuus Kenen perhekellarit ) tarjoaa runsaan valikoiman käsityönä valmistettavia panimoita, jotka on valmistettu paikan päällä nautittaviksi panimossa tai kotiin kasvattajan kanssa.

Oletko koskaan maistanut simaa? Tämä ainutlaatuinen, gluteeniton, hunajasta, vedestä ja hiivasta valmistettu juoma on eräänlainen kuin oluen ja viinin hybridi, ja se on hanassa perheen omistuksessa. Erä Mead . Vaikka henkilökohtaisia ​​maisteluja ei tällä hetkellä ole saatavilla, voit tilata etukäteen saadaksesi siemenesi mukaan. Jos tarvitset kaivattua kofeiiniannosta kaiken tämän imeytymisen jälkeen, siirry osoitteeseen Pavun kahvipaahtimet . Heidän valikoimansa kuumia, jäätelöisiä ja sekoitettuja espresso- ja teejuomia sekä mantelimaidon smoothieita ja välipaloja herättävät sinut varmasti.

Missä syödä

Pizza Mama Rosan Trattoriassa Robert Renzoni Vineyardsin tarjoamasta palvelusta

Kaikkien näiden juomien jälkeen haluat todennäköisesti laittaa ruokaa vatsaasi. Onneksi Temeculan laakso on nousemassa merkittäväksi kulinaariseksi kohteeksi. Aloita päiväsi Kahvila vanhassakaupungissa tankkaamaan kahvia ja herkullisia kotitekoisia ranskalaisia ​​leivonnaisia ​​ja patonkeja voilla. Tarvitsetko jotain hieman lämpimämpää aloittaaksesi päivän viinialueella? Suunnata SYÖDÄ. Kauppapaikka , myös vanhassakaupungissa. & ldquo; E.A.T. & rdquo; tarkoittaa ylimääräistä käsityöläispöytää, & rdquo; hyvästä syystä - ravintola on erikoistunut puhtaisiin, kestäviin ja paikallisesti tuotettuihin ruokiin, jotka ovat sekä herkullisia että terveellisiä. Ne tarjoavat myös paljon vegaani, kasvissyöjä, paleo- ja gluteenittomia vaihtoehtoja.


Jos haluat ruokailla viiniköynnösten joukossa, tartu patio-pöydään, josta on näkymät viinitarhoille Äiti Rosan Trattoria sijaitsee Robert Renzonin viinitarhat tiili-uunipizzoille, salaateille, voileipille ja pastoille, puhumattakaan terveellisistä kaatopaikoista parhaimmillaan valmistetuista viineistään, jotka on valmistettu enimmäkseen Temeculan laaksossa menestyvistä italialaisista rypälelajikkeista. Varaa palkittu viinitarha, jos haluat syödä ulkona Ravintola Leoness Cellarsissa , jossa voit siemailla lasillisen kuohuvaa samalla kun lypsät ostereita ja naarmuja. Tai nauti moderneista klassisen keittiön herkkuista uskomattomassa ympäristössä Meritage , sijaitsee Callawayn viinitila . Jos et ole jo täynnä kiduksia, tilaa tilauksesi maailmankuulu hapanleipäleipä ja Brie osoitteessa Maurice Car’rie Winery (tietysti lasillisen viiniä). Et voi koskaan syödä enää, mutta se on sen arvoista.

Mitä tehdä

Temecula Creek Golf Clubin ystävällisyys

Onneksi vyötärölinjallesi on, että Temeculassa on paljon muuta tekemistä kuin vain syödä ja juoda. Alue tarjoaa paljon aktiviteetteja seikkailunhaluisille. Napsauta linkkejä osoitteessa Temecula Creekin golfkerho , jota ympäröi 300 hehtaarin vuori- ja laakson kauneus. Satula ylös Viinimaiden polkuja Horsebackilla ainutlaatuinen luonnonkaunis kiertue Temecula Valley -viinitarhojen läpi - arvasit - hevosella. Tai ota näkymä koko viinimaalle 1500 metrin korkeudesta kuumailmapallossa. Molemmat California Dreamin ’ ja Rypäleen paeta Tarjoa päivittäin kuumailmapallolentoja, joihin kuuluu mannermainen aamiainen, kuohuviiniä ja viininmaistajaisia ​​sääolojen salliessa.

Jos haluat liikkua hitaammin, hemmottele itseäsi Temeculan laakson monissa kylpylöissä. Heti kun se avautuu, haluat osallistua yksityiseen joogatuntiin tai nauttia hieronnasta Grapeseed Spassa, South Coast Winery Resort and Spa's paikan päällä. Pechanga Resort -kasino Hotellissa on myös huipputason kylpylä. Kun tilaisuus on väliaikaisesti suljettu, kun tilaisuus tulee jälleen esiin, et halua missata rentoutumista yhdellä heidän allekirjoitushoidoistaan ​​ennen kuin tutustut kasinokerrokseen saadaksesi blackjackia ja rulettia.

Temecula Olive Oil Companyn ystävällisyys

Rakastatko tehdä ostoksia? Temeculan laakso tarjoaa joukon paikkoja noutaa lahjoja tai hemmotella itseäsi. Tutustu moniin paikallisiin ja käsintehtyihin tuotteisiin Vanhankaupungin rakastetuissa putiikeissa, kuten Temecula Lavender Co. , Vanhankaupungin mauste- ja teekauppiaat ja Temeculan oliiviöljy-yhtiö . Selaa vaatteita, taloustavaroita, saippuoita, koruja ja muuta osoitteessa Puutarhurin mökki tai lyödä joitain suosituimmista tunnetuista myymälämerkkeistäsi Temeculan pääostoskeskuksessa, Temeculan rantakatu . Varmista vain, että tarkistat, mitkä kauppakeskuksen myymälät ovat tällä hetkellä auki.


- Täydellinen viikonloppulomake Temeculan vanhassakaupungissa -

- 8 Temecula-hotellia, jotka ovat varmasti vaikuttavia -


Suositeltava

Mikä on viiniklissi?

Wine Guru
Artikla

DIY VIINI

Wine Guru
Artikla