Artikla

Kädet viininvalmistuksessa Holman Cellarsin kanssa



Juomat

Huomaa: Tämä kokemus ei ole enää käytettävissä.Tässä on joitain muita, joista saatat pitää:

  • Mönkijäretki- ja viininparilounas Hessin viinitilassa
  • Lauantai-brunssi Foodie-kokemus Napan keskustassa
  • Sip n Cycle Carnerosissa
  • Katso kaikki WineCountry-kokemukset


Aviomies- ja vaimoduo, Jason ja Helen Holman, johtavat syytettä Napan Holman-kellarit yhdessä serkkun Johnin kanssa. Heidän 3000 neliön jalkainen viinitila on epätodennäköisessä paikassa ja kutsuu eteläisen Napan teollisuuspuistoksi. Virallisesti vuonna 2010 perustettu pari tapasi oikeustieteellisessä tiedekunnassa ja yhdisti intohimonsa viininvalmistukseen (ja tutun Heleniin) ja aloitti matkan tuottaa pieniä määriä ainutlaatuisia viinejä käyttämällä epätavallisia lajikkeita lippulaivamerkkinsä, Uncharted Wines.

Vaikka viinitilan sijainti on harvinaista, Holman Cellars tarjoaa erittäin henkilökohtaisen kokemuksen vieraille, jotka tekevät vaelluksen Napin laakson viininmaistelupolulta. He ovat keskittyneet tuottamaan korkealaatuisimpia viinejä ja varmistamaan, että vierailla on houkuttelevin vierailu näytteistämällä tuotteitaan pullossa ja tynnyrissä, ja kiinnostavimmille vierailijoille kulissien takana ja kädet viininvalmistusseikkailussa Viinimaakokemukset .



Kädet viininvalmistuksessa (ei enää saatavilla)

Holmanin kellarit
190 Caterpillar -reitti, # 9
Napa, CA 94558

Et voi koskaan tietää, mihin kävelet, kun varaat tämän erityisen kokemuksen. Siitä he ovat eniten innoissaan! Tämä on toimiva viinitila, ja on tehtäviä, jotka ovat luonteeltaan hyvin kausiluonteisia. Olitpa istumassa sekoitusistunnossa Jasonin ja Johnin välillä, kiipeilemässä ja puhdistamassa säiliöitä tai pullottamalla viiniä, ei ole syvempää Napa Valley -kokemusta.

Viimeisimmässä tarjouksessaan vieraat pystyivät vetämään tuolin ja istumaan Napa Valley -viininvalmistajan Jason Holmanin vastapäätä, kun hän käveli läpi viinin sekoitusprosessin. Pinnalla ei näytä olevan paljon sekoittamista viineissä. Voisi olettaa (oikein), että otat yhden viinin ja sekoitat sen toisen kanssa, ja tuloksena on viini, joka maistuu hieman molemmilta. Mutta kuten Jason ja John osoittavat sinulle, se on enemmän kuin vain sekoittamista.

Pullot ovat korkkia, viinilasit asetettu ja paperi valmiina muistiinpanojen tekemiseen. Sekoittamisella on mestarillinen puoli, joka paitsi vaatii sen mekaniikan tuntemusta myös vaatii kitalaista makua, jolla on hienovaraisuutta ja kykyä kuvitella maukas lopputulos. Jason opastaa sinut läpi prosessin, kun otat kolmen lajikkeen hajuja ja siemaita. Sitten sekoittaminen alkaa. Edestakaisin menet, kunnes saavut täydelliseen seokseen. Sekoittaminen viinien parantamiseksi on kaiken kaikkiaan enemmän taidetta kuin tiedettä. Niiden pienet, yhdestä neljään tynnyriä sisältävät erät mahdollistavat uusien ja jännittävien viinien luomisen, jotka mystifioivat jopa suurimman viinitarhurin. Holman käyttää epätavallisia lajikkeita, syrjäisiä viinitarhoja ja epätavallisia tuotantotekniikoita tarjotakseen kuluttajalle unohtumattoman kokemuksen.

Voit nauttia Jasonin harvinaisten viinilajikkeiden sekä juuston ja leivonnaisen maistelusta tämän ainutlaatuisen kokemuksen aikana. Lähdet ymmärtämään paremmin viiniä ja viininvalmistusta, mutta et lupauksia, jotka jätät puhtailla käsillä.

Varaa omat kätesi viininvalmistuskokemuksen kautta WineCountry.com/Experiences ja tutustu täydelliseen luetteloon nykyisistä tarjouksista.


Suositeltava