Italialainen punaviini (rypälelajikkeet, paras viini ostaa vuonna 2021)

Oletko kiinnostunut italialaisen punaviinin maailmasta ja parhaista ostettavista?

Yksinkertaisista juomaviinistä himoituihin keräilykohteisiin (erityisesti Toscanan ja Piemonten viinit) - löydät kaiken jännittävästä Italian punaviinimaailmasta.

Mitkä ovat erilaisia ​​italialaisia Punaiset viinit ? Mitkä ovat erilaiset rypälelajikkeet? Mitkä ovat parhaita italialaisia ​​punaisia, joihin olet päässyt kerätä viinikellariin ?

Tässä artikkelissa käydään läpi italialainen nimitysjärjestelmä ja parhaat täällä kasvatetut viinirypäleet. Löydät myös joitainparhaat italialaiset punaiset ostaa vuonna 2021jaälykkäin tapa kerätä ne!

Lisälukemista

Löydä maailman parhaat viinimerkit vuonna 2020. Jos haluat meidän valitsevan viinin juhlaan, kokeile herkullista Ranskan punainen Beaujolais Nouveau ja vintage-samppanjaa Dom Pérignon!

Tämä artikkeli sisältää

• Italian punaviini ‍
• Italian punaviinitarrat ja laatustandardit ‍
• Suosittuja italialaisia ​​punaviinirypäleitä ‍
• Paras italialainen punaviini (alueittain) 2021 (sisältää hinnat, maistelutiedot) ‍
• Piemonte (Piemont)

1. 2010 Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva DOCG
2. 2010 Giuseppe Mascarello ja Poika Monprivato Ca d'Morissio, Barolo Riserva DOCG
3. 2004 Giuseppe Rinaldi Barolo DOCG
4. 2013 Giacomo Conterno Barolo Riserva DOCG
5. 2014 Falletto, kirjoittanut Bruno Giacosa 'Le Rocche di Castiglione Falletto

• Toscana

1. 2016 Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri
2. 2006 Basse di Gianfranco Soldera Brunello Montalcino Riserva DOCG
3. 2015 Masseto Toscana IGT
4. Gianfranco Soldera Toscana IGT: n vuoden 2015 asia Basse
5. 2015 Ornellaia Vendemmia d'Artista Special Edition Bolgheri Superiore

• Muut italialaiset punaviinialueet ja niiden viinit

1. Veneto
2. Emilia Romagna
3. Sisilia (Sisilia)
4. Abruzzo
5. Campania
6. Markkinoida
7. Etelä-Tiroli
8. Friuli Venezia Giulia

Italian punaviinit

Yli 500 erilaista rypälelajikkeita kasvatetaan Italiassa , Joista 350 käytetään viinien valmistukseen, ja yli 100 niistä käytetään Italian punaviinissä (tai Rossossa).

Tarkastellaan ensin, miten italialaiset punaviinit on merkitty, laatuluokitukset ja italialainen nimitysjärjestelmä.

Italian viinitarrat ja laatustandardit

Italian punaviinimerkinnöissä olevaa lyhennettä käytetään osoittamaan italialaisen viinin laatua ja luokkaa.

Italialaisia ​​viinejä on viisi pääluokkaa.

• VdT: VdT vino ovat jokapäiväiseen käyttöön tarkoitettuja pöytäviinejä.
• IGT tai tyypillinen maantieteellinen tunniste: IGT-luokitus luotiin DOC: n ja DOCG: n jälkeen. Näille viineille on tehtävä muutama laaduntarkastus.
• VQPRD: VQPRD tarkoittaa ”tietyllä alueella tuotettua laatuviiniä”.
• DOC tai valvottu alkuperänimitys: Jokaisen DOC-viinin säännöksissä määrätään viinin väri, tuotantoalue, sallitut rypälelajikkeet, alkoholipitoisuudet ja viininvalmistustekniikat.
• DOCG tai valvottu ja taattu alkuperänimitys: DOCG on Italian korkein viininlaatu. Sallitut lajikkeet ovat pienemmät. Jokaisen viinin on läpäistävä yksityiskohtainen tekninen analyysi ja maistelut saadakseen maatalousministeriön hyväksynnän.

Vuonna 1963 Italia käynnisti ensimmäisen kerran Appellation-järjestelmänsä. Italian valitusjärjestelmässä on neljä pääluokkaa - Vini, pöytäviinien luokittelu korkeimpaan Vini DOP -luokitukseen, jonka on noudatettava tiukkoja viininvalmistusnormeja.

Lisälukemista:

Jos haluat tietää kaiken ranskalaisista viineistä ja viinialueista, tutustu näihin informatiivisiin oppaisiin:

Parhaat ranskalaiset viinit ostettavissa vuonna 2021

Parhaat ranskalaiset viinialueet

‍

‍

Suosittuja italialaisia ​​punaviinityyppejä ja rypälelajikkeita

Italia tuottaa joitain kaikkein maukkaimpia rypälelajikkeita. Tässä ovat suosituimmat italialaiset punaviinirypäleet.

1. Sangiovese

Purppuranvärinen rypäle, Sangiovese-rypäle, tuottaa voimakkaita hapankirsikoita, joissa on hienovarainen maanläheinen aromi. Vaikka se ei ole yhtä aromaattinen kuin muut punaviinirypäleet, se on keskeinen rypäle Chiantin viineissä.

Super Toscanat, Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino, Chianti, Carmignano, Vino Nobile di Montepulciano ovat parhaita Sangiovese-rypäleistä valmistettuja viinejä.

Kasvatetut alueet: Toscana, Umbria, Campania ja Romagna

Ikääntymismahdollisuudet: Valitut vuosikertojen ikä voi olla 10-20 vuotta.

2. Barbera

Barbera on kolmanneksi eniten istutettu punaviinirypäle Italiassa. Se ei ole yhtä tanniininen kuin Primitivo, mutta Barbera rypäleen tuottaa erittäin hapan, kuvioitu italialainen viini.

Barbera d'Asti on yksi hienoimmista viineistä, jotka valmistetaan Barbera-viinirypäleistä. Tämän rypäleen suolaiset maut ilmaistaan ​​parhaiten Barbera d'Asti -viinillä.

Tuotetut alueet: Piemonte, Emilia-Romagna, Puglia, Campania, Sisilia ja Sardinia

Ikääntymismahdollisuudet: Jopa 15 vuotta

3. Nebbiolo

Jos Sangiovese-rypäle liittyy Chianti-viineihin, niin Nebbiolo-rypäle liittyy Baroloon ja Barbaresco viinejä. Nebbiolo-rypäleen viinit, erityisesti Piedmontista, maistuvat parhaiten vuosien vanhentamisen jälkeen.

Nebbiolo-punaviinirypäle tuottaa täytelisiä viinejä, jotka ovat erittäin tanniinisia ja kauniita kukka-aromeja.

Parhaat rypäleistä valmistetut viinit ovat Barbaresco ja Barolo, jotka sopivat täydellisesti kellariin.

Tuotetut alueet: Piemonte

Ikääntymismahdollisuudet: Yli 20 vuotta

4. Montepulciano

Keski-Italiassa kotoisin olevan Montepulcianon punaisen rypäleen (ei liity Vino Nobile di Montepulcianoon) tiedetään tuottavan syvän punaviiniä pehmeillä makuilla ja lempeillä tanniineilla.

Lisätietoja Montepulciano d'Abruzzo -viinistä, tarkista tämä yksityiskohtainen artikkeli .

Tuotetut alueet: Itä-Abruzzo, Marche ja Molise

Ikääntymismahdollisuudet: Jopa 15 vuotta

5. Temppu

Tätä italialaista rypälettä pidetään Nebbiolon ja Barberan köyhänä serkkuna. Mutta tämä punainen viinirypäle on suosittu paikallisten viinin ystävien keskuudessa. Hedelmämakut hallitsevat Dolcetto-viinejä ja sen pehmeät tanniinit tekevät siitä upean pöytäviinin.

Tuotetut alueet: Piemonte

Ikääntymismahdollisuudet: 2-4 vuotta

6. Nero d'Avola

Nero d'Avola tunnetaan myös nimellä Calabrese, ja se on Sisilian eniten kasvatettu rypälelajike.

Marjojen tumma väri ja korkeat tanniinit tekevät nero d’avolasta sopivan sekoituspartnerin luomaan rikkaita, täytelisiä punaviinejä. Myös italialaisista viinimerkinnöistä löytyy nimi 'Calabrese' Nero d’avola'n sijaan.

Tuotetut alueet: Sisilia, Calabria

Ikääntymismahdollisuudet: Yli 10 vuotta

7. Aglianico

Punaviinirypäle, joka tuotti viinejä, joilla oli korkea happamuus ja kiinteät tanniinit. Aglianico on hieno viini ikääntymiseen. Nuori Aglianico on erittäin tanniinista ja keskittynyt luonteeltaan.

Tuotetut alueet: Basilicata ja Campania

Ikääntymismahdollisuudet: 10-15 vuotta

8. Negroamaro

Negroamaro, jonka historia ulottuu 1500 vuoden taakse, on tärkeä osa Puglia-viinejä. Negroamaro-viineistä, jotka ovat kuuluisia keskipitkistä tanniineistaan ​​ja marjahedelmistä, on myös ripaus maanläheisiä makuja ja mausteita.

Tuotettu alue: Puglia

Ikääntymismahdollisuudet: 5-10 vuotta

9. Corvina

Keskeinen osatekijä Valpolicella-viinit , Corvina-viinirypäleet tunnetaan hapankirsikkimakuistaan, kirkkaan punaisesta väristä ja kevyestä rakenteesta.

Tuotettu alue: Veneto

Ikääntymismahdollisuudet: 10-20 vuotta

Paras italialainen punaviini (alueittain) 2021 - Sisältää hinnat, maistelutiedot

Tässä on joitain parhaita, joita voit ostaa - olipa se sitten pariksi klassisen italialaisen ruoan kanssa tai pitkäaikainen sijoitus!

Piemonte (Piemont)

Tunnetuimmat Piemonten viinit ovat Barbi ja Barbaresco, jotka on valmistettu Nebbiolo-rypäleistä. Muita täällä kasvatettuja punaviinirypäleitä ovat Barbera, Dolcetto, Freisa, Bonarda, Grignolino, Croatina, Quagliano ja Pelaverga.

Valkoviinien (Bianco) joukosta Moscato d'Asti tekee erinomaista Italialainen valkoviini erityisesti Astin ja Alban alueilla. Nämä viinit tunnetaan aromeistaan ​​ja makeista alkoholimakuistaan. Zinfandel-viinit (Primitivo) ovat loistava korvike Moscato d'Astille, koska ne ovat kuivia, makeita ja vahvan rungon.

Muista tarkistaa nämä Piemonten punaviinit:

1. 2010 Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva DOCG

Piemonten Barolo- ja Barbaresco-viinit ovat hienoimpia Italiassa valmistettuja Nebbiolo-viinejä. Tämä Barolo-viini on 100% Nebbiolo viini, jonka ikä voi olla 20–40 vuotta. Se on rohkea ja täyteläinen, ja siinä on rikkaita maanläheisiä ja mausteisia makuja.

Nebbiolo-rypäle antaa viinille runsaasti tummia hedelmiä, mikä tekee siitä täydellisen yhdistettäväksi karitsan tai minkä tahansa klassisen italialaisen ruokalajin kanssa.

Vuoden 2010 keskimääräinen hinta Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva DOCG: 1 658 dollaria

2. 2010 Giuseppe Mascarello ja Poika Monprivato Ca d'Morissio, Barolo Riserva DOCG

Tällä viinillä on hallitseva maanläheinen maku, joka on täysin tasapainossa punaisen hedelmän muistiinpanojen kanssa. Se on kuiva ja erittäin hapan kuin vastaava Barbaresco ja voi ikääntyä noin 25 vuotta.

Vuoden 2010 keskihinta Giuseppe Mascarello ja Son Monprivato Ca d'Morissio, Barolo Riserva DOCG: 803 dollaria

3. 2004 Giuseppe Rinaldi Barolo DOCG

Tämä rohkea ja tanniininen viini tunnetaan kuivasta ja hapan koostumuksestaan, ja se voi ikääntyä vähintään 15 vuotta. Vaikka tämä Barolo ei ole yhtä kuiva kuin Lambrusco-viinit, se jättää virkistävän lopputuloksen. Nebbiolo-viinirypäleet antavat viinille hapan punaisen kirsikan maun. Tämä Barolo on täydellisesti yhdistetty naudan ja karitsan kanssa.

Vuoden 2004 keskihinta Giuseppe Rinaldi Barolo DOCG: 437 dollaria

4. 2013 Giacomo Conterno Barolo Riserva DOCG

Tämä Nebbiolo-viini tarjoaa voimakkaita maanläheisiä makuja kitalaessa hallitsevilla mausteilla ja hapan punaisilla marjoilla. Ainutlaatuinen suolainen viini voi ikääntyä yli 20 vuotta.

Vuoden 2013 keskihinta Giacomo Conterno Barolo Riserva DOCG: 1 356 dollaria

5. 2014 Falletto, Bruno Giacosa 'Castiglione Falletton kivet

Klassinen Nebbiolo-punaviini, Le Rocche di Castiglione Falletto, on yksi suolaisimmista viinirypälelajikkeista. Makuulla voit maistella tummia marjoja, joissa on Nebbiolo-viinien klassisia maanläheisiä sävyjä.

Vuoden 2014 keskihinta Bruno Giacosan 'Le Rocche di Castiglione Falletto' -falletto: 419 dollaria

Toscana

Toscanan kukkulat ja lämpimät, lauhkeat rannikkoalueet tunnetaan Chiantin, Brunello di Montalcinon ja Vino Nobile di Montepulcianon viineistä. Nämä ilmastot sopivat erinomaisesti alkuperäisten Sangiovese-viinirypäleiden viljelyyn, jotka tuottavat erinomaisia ​​viinejä, kuten Chianti-alueen Chianti Classico.

Löydät myös 'super-toscanalaisia' italialaisia ​​punaviinejäOrnellaia, Sassicaia , Le Pergole Torte ja Tignanello, jotka on valmistettu ei-alkuperäiskansojen rypäleistä, kuten Cabernet Sauvignon ja Merlot.

Pidä silmällä näitä erinomaisia ​​viinejä Toscanan auringon alla!

1. 2016 Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri

Tämä eksoottinen ja hyvin jäsennelty toscanalainen viini on hieno esimerkki super-toscanalaisista. Se on valmistettu Cabernet Francin ja Cabernet Sauvignonin sekoituksesta. Tenutan Cabernet Sauvignon tuo esiin ainutlaatuisia makuja.

Vuoden 2016 keskihinta Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri: 332 dollaria

2. 2006 Basse di Gianfranco Soldera Brunello Montalcino Riserva DOCG

Tämä Brunello di Montalcinon nimityksestä peräisin oleva viini on yhtä suosittu kuin Chiantis sen voimakkailla aromeilla ja ainutlaatuisilla makuilla.

Vuoden 2006 Brunello Montalcinon punaviini on valmistettu Sangiovese-italialaisista rypäleistä Brunello di Montalcino -nimityksestä, ja sillä on rohkea rakenne ja korkea tanniinipitoisuus.

Vuoden 2006 keskihinta Basse di Gianfranco Soldera Brunello Montalcino Riserva DOCG: 708 dollaria

3. 2015 Masseto Toscana IGT

Toinen upea korvike Chiantille, Masseto Toscana IGT on monipuolinen, joka voidaan yhdistää täydellisesti melkein kaikkien italialaisten ruokien kanssa. Se on hieman hapan karhunvatukka- ja luumuhedelmäisillä makuilla, ja se voi ikääntyä 10-20 vuotta.

Vuoden 2015 Masseto Toscana IGT: n keskihinta: 890 dollaria

4. 2015 Case Basse, Gianfranco Soldera Toscana IGT

Tämä rohkea rakenteinen italialainen punaviini on 100% Sangiovese ja sitä verrataan usein rikkaaseen Chianti Classicoon ja Lambruscoon. Makuissa mustaherukka ja musta kirsikka hallitsevat tammimaisia ​​makuja ja punaisten kirsikoiden ja mausteiden aromeja.

Vuoden 2015 keskihinta Case Basse di Gianfranco Soldera Toscana IGT: 590 dollaria

5. 2015 Ornellaia Vintage Artist Special Edition Bolgheri Superiore

Tämä toscanalainen italialainen punainen on valmistettu Bordeaux Blend -tyyliin käyttäen Cabernet Sauvignonia, Merlot ja Cabernet Franc ja on yhtä suosittu kuin alueen Chianti Classicos. Se on rohkea ja rakenteeltaan punaisia ​​hedelmiä ja mausteita, joita et ehkä löydä klassisesta Chiantista.

Vuoden 2015 keskihinta Ornellaia Vendemmia d'Artista Special Edition Bolgheri Superiore: 437 dollaria

Katsotaan nytmuutItalian punaviinialueet ja joitain parhaita viinejä, joita voit kokeilla.

Muut italialaiset punaviinialueet ja niiden viinit

1. Veneto

Veneto ei ehkä ole yhtä suuri kuin Piemonten ja Toscanan viinialueet, mutta se tuottaa erittäin suosittuja italialaisia ​​punaviinejä, kuten Valpolicella ja Amarones.

Löydät rypälelajikkeita, kuten Chardonnay, Malbec, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Pinot Nero ja Carmenere, jotka on kasvatettu Veneton alueella.

Tässä on ehdotus ruoan yhdistämisestä erityisesti Veneton alueen Amarone-viineille - ne sopivat parhaiten vanhentuneen juuston ja klassisen italialaisen ruoan kanssa.

Veneton alueelta ostettavat viinit:

1. 2011 Giuseppe Quintarelli Amarone Valpolicella Classico DOCG-valinta

‍(Vuoden 2011 keskihinta Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico DOCG -valinta: 1446 dollaria)

2. 2012 Forno Romano Vineyard Monte Lodolettasta, Amarone della Valpolicella DOCG

(Vuoden 2012 Dal Forno Romano Monte Lodoletta -viinitarhan keskihinta, Amarone della Valpolicella DOCG: 329 dollaria)

2. Emilia-Romagna

Emilia Romagnan viinialue sijaitsee Veneton ja Toscanan välissä Pohjois-Italiassa. Joten Romagnan punaviinillä on ainutlaatuisia makuja ja vaikutteita molemmilta alueilta. Täällä kasvatetut viinirypäleet ovat Lambrusco, Barbarossa, Ancellota ja Sangiovese.

Emilia-Romagnan alueelta ostettavat viinit:

1. 2012 Conde 'Massera' Merlot, Emilia-Romagna

‍

(Vuoden 2012 keskihinta Conde 'Massera' Merlot, Emilia-Romagna: 134 dollaria)

2. 2010 Umberto Cesari 'Tauleto' Sangiovese Rubicone IGT, Emilia Romagna

(Vuoden 2010 keskimääräinen hinta Umberto Cesari 'Tauleto' Sangiovese Rubicone IGT, Emilia Romagna: 96 dollaria)

3. Sisilia (Sisilia)

Sisilia Etelä-Italiassa on yksi Välimeren suurimmista saarista ja yksi vanhimmista viininviljelyalueista Euroopassa. Sisilialaiset viinit nauttivat Etnasta Marsalaan laajalti suosiota maassa ja sen ulkopuolella.

Sisilian alueelta ostettavat viinit:

1. 2017 Frank Cornelissen 'Magma' Terre Siciliane Rosso IGT

(Vuoden 2017 Frank Cornelissen 'Magma' Terre Siciliane Rosso IGT: n keskihinta: 263 dollaria)

2. 2015 Graci 'Arcuria kaivon yläpuolella' Etna Rosso

(Vuoden 2015 keskihinta Graci 'Arcuria Sopra Il Pozzo' Etna Rosso: 146 dollaria)

4. Abruzzo

Tämän vuoristoisen viinialueen läpi virtaavat joet tekevät viinitarhan tontteista erittäin hedelmällisiä. Toisin kuin Lazio, sen kollega Keski-Italiassa, Abruzzo on hallitseva punaviinialue.

Punaviinirypäle, Montepulciano, on alueen tähti ja on keskeinen ainesosa useimmissa Abruzzon viineissä.

Abruzzon alueelta ostettavat viinit:

1. 2006 Valentini Montepulciano d'Abruzzon maatila

(Valentini Montepulciano d'Abruzzon maatilan keskihinta vuonna 2006: 306 dollaria)

2. 2010 Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo

(Vuoden 2010 Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzon keskihinta: 162 dollaria)

5. Campania

Fiancon ja Grecon valkoviinilajikkeista tunnettu Campania Etelä-Italiassa tuottaa myös joitain parhaita italialaisia ​​punaviinejä, kuten Aglianico. Aglianico on Campanian eniten tuotettu rypälelajike, jota seuraa Barbera.

Campanian alueelta ostettavat viinit:

1. 2010 Joaquin 'Of Company

(Vuoden 2010 Joaquin 'Della Società'n keskihinta: 132 dollaria)

2. 2010 Mastroberardino Villa dei Misteri Pompeian Red IGT

(Vuoden 2010 Mastroberardino Villa dei Misteri Rosso Pompeiano IGT: n keskihinta: 194 dollaria)

6. Kävele

Itä-Italiassa sijaitseva Marche tunnetaan valkoviinistä ja muutamasta muistiinpanon arvoisesta punaisesta. Marchen italialainen punainen valmistetaan enimmäkseen Montepulciano- tai Sangiovese-rypäleistä, jotka antavat viinille tummia hedelmäisiä makuja.

Marchen alueelta ostettavat viinit:

1. 2015 Oasi degli Angeli Kurni Rosso Marche IGT

(Vuoden 2015 keskimääräinen hinta Oasi degli Angeli Kurni Rosso Marche IGT: 114 dollaria)

2. 2010 Pollenza Marchen IGT

(Vuoden 2010 Il Pollenza Marche IGT: n keskihinta: 66 dollaria)

7. Etelä-Tiroli

Pohjois-Italiassa sijaitseva saksalainen vaikutus alueeseen heijastuu sen viineihin. Alueen laajimmin istutetut rypälelajikkeet ovat Schiava, joka tuottaa viinejä, joilla on vähän alkoholia ja tanniinia.

Etelä-Tirolialueelta ostettavat viinit:

1. 2016 Girlan 'Vigna Ganger' Riserva Pinot Noir Alto Adige - Sudtirol

‍ ‍

(Vuoden 2016 Girlan 'Vigna Ganger' Riserva Pinot Noir Alto Adige - Sudtirol -hinnan keskihinta: 146 dollaria)

2. 2015 Waldgriesin residenssi 'Roblinus de Waldgries' Lagrein Alto Adige

(Vuoden 2015 keskimääräinen hinta Ansitz Waldgries 'Roblinus de Waldgries' Lagrein Alto Adige: 96 dollaria)

8. Friuli-Venezia Giulia

Friuli-Venezia Giulian viininviljelijät valmistavat hienoja viinejä alkuperäiskansojen ja ulkomaisten rypälelajikkeiden sekoituksesta, joilla on runsaasti makua ja suolaisia ​​makuja.

Friuli-Venezia Giulian alueelta ostettavat viinit:

1. 2006 Miani 'Calvari' Refosco Colli Orientali del Friuli

(Vuoden 2006 keskimääräinen hinta Miani 'Calvari' Refosco Colli Orientali del Friuli: 727 dollaria)

2. 2009 Miani Buri Friuli Merlotin itäiset kukkulat

(Vuoden 2009 keskimääräinen hinta Miani Buri Colli Orientali del Friuli Merlot: 325 dollaria)

Joten, miten ostat parhaat italialaiset punaiset ilman, että viinirypäleet, makut ja viinialueet hämmästyttävät sinua?

Kuinka voit olla varma, että ostat aitoa pulloa parhaaseen hintaan?

Kerromme sinulle miten!