Blogi

Montepulciano d'Abruzzo -viini: historia, hinnat ja miten sitä ostaa



Juomat

Haluatko lisätä rikkaan, rubiininpunaisen Montepulciano d'Abruzzon viinikokoelmaasi?

Tämä voimakas italialainen viini kukka- ja maustetuoksuilla voi olla täydellinen viini mihin tahansa tilanteeseen. Se on myös yksi eniten vietyjä italialaisia ​​viinejä Yhdysvaltoihin.

Mutta miten valitset oikean Montepulciano d'Abruzzo -viinin? Paljonko se maksaa?

Mikä on paras tapa ostaa se?

Vastaamme kaikkiin tämän yksityiskohtaisen artikkelin kysymyksiin, mukaan lukien missä Montepulciano-viinirypäleet kasvavat, alueen erilaiset viinityylit ja parhaat ostettavat Montepulciano d'Abruzzo -viinit.


Näytämme myös helpoimman tavan ostaa, varastoida ja myydä Montepulciano d'Abruzzo -viini.



Lisälukemista

Lue tämä artikkeli jos haluat tietää, kuinka kellota Montepulciano täydellisissä olosuhteissa! Katso myös kuuluisa Dom Perignon.

Tämä artikkeli sisältää:

(Napsauta alla olevia linkkejä siirtyäksesi tiettyyn osioon)


  • Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää Montepulciano-rypälelajikkeesta

Mikä on Montepulciano ja missä se kasvaa?

Viinityylit (makut, ruokaparit)


  • Montepulciano d'Abruzzo -viinit

Ero Montepulciano d'Abruzzon ja Nobile di Montepulcianon välillä

Viininviljelyn ala-alueet, jotka tuottavat Montepulciano d'Abruzzo -viiniä

  • Parhaat Montepulciano d'Abruzzo -viinit
  • Montepulciano d'Abruzzo DOC

Masciarelli Marina Cvetic Riserva 2016

Zaccagninin viinitila 2017


Masciarelli Villa Gemma 2014

Emidio Pepe Montepulciano 2010

Pasetti Harimann 2009

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG

Cerasuolo d'Abruzzo DOC

  • Muita Montepulciano-viinejä alueittain

Markkinoida

Molise

Puglia

Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää Montepulciano-rypälelajikkeesta

Aloitetaan alusta ja katsotaan tarkalleen mikä Montepulciano on ja missä se kasvaa, miten se maistuu ja miksi Montepulciano-nimen ympärillä on niin paljon sekaannusta.



Mikä on 'Montepulciano' ja missä se kasvaa?

Mikä on
Viinitarha Abruzzon alueella

Montepulciano on eräänlainen rypäleen tyyppi, joka kasvaa Itä-Keski-Italiassa ja on toiseksi eniten istutettu punainen rypäle Sangiovesen jälkeen.

Sitä kasvatetaan pääasiassa Abruzzon alueella, jossa se on ollut olemassa 1700-luvulta lähtien. Tämä alue sijaitsee Apenniinien vuorten ja Adrianmeren rannikon välissä.

Suurin osa Länsi-Abruzzosta on liian kivinen tehokkaalle viininviljelylle. Montepulciano kasvaa Apenniinien juurella, jossa ilmasto on lämmin ja runsaasti auringonvaloa - täydelliset olosuhteet viiniköynnöksille tuottaa kypsiä ja pullea viinirypäleitä.

Siellä onyhdeksän virallista nimitystämissä Montepulciano-viinirypäleet kasvavat:

  • Biferno DOC Molise
  • Esino DOC Marchessa
  • Rosso Conero DOC maaliskuussa
  • Conero DOCG Marchessa
  • Offida DOCG Marchessa
  • Controguerra DOC Abruzzossa
  • Montepulciano d'Abruzzo DOC Abruzzossa
  • Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Abruzzossa
  • San Severo DOC Pugliassa

Mikä on DOC ja DOCG?

DOCtarkoittaa valvotun alkuperän nimitystä. Se edellyttää viinien valmistamista tiettyjen standardien mukaisesti ja tietyllä alueella. Standardit sisältävät yleensä ohjeet rypälelajikkeista, vähimmäisvanhenemisesta ja alkoholipitoisuudesta.

DOCGtarkoittaa valvotun ja taatun alkuperän nimitystä, jonka koetaan olevan korkeampi kuin DOC ja korkein Italiassa. DOCG-sertifikaatin saamiseksi viinille on suoritettava tiukka laadunvalvonta valtion toimiluvan saaneen tuomariston toimesta. Hyväksyttyään viini 'taataan' korkilla tai korkissa olevalla valtion sinetillä.



Viinityylit ja ruokaparit

Montepulciano d

Tyypillisellä Montepulciano-viinillä on voimakkaita hedelmä- ja makean maustemakuja. Ne vaihtelevat vaaleammasta hapankirsikasta, poikamarjasta ja luumusta voimakkaampaan oreganoon, yrtteihin ja tupakankaltaisiin makuihin.

Viini on kuiva, keskitäyteläinen, korkealla happamuudella ja tanniinipitoisuudella, mikä tekee siitä erinomaisen kohteliaisuuden suolaisemmille elintarvikkeille, kuten naudanlihalle, paahdetulle lihalle, paistetuille vihanneksille ja bolognaselle pastalle.

Tämä johtuu siitä, että korkeampi happamuus ja tanniinipitoisuus parantavat joitain makuja. Happamuus auttaa leikkaamaan runsasrasvaisia ​​rasvaisia ​​ruokia, jolloin voit nauttia jokaisesta puremasta kuin se on ensimmäinen.

Toistaiseksi niin hyvä!

Mutta mitä ovatMontepulciano d'Abruzzoviinit, ja mitkä ovat parhaita siellä? Mitä muita viinejä valmistetaan samalla rypäleellä?

Sukelletaan yksityiskohtiin.

Montepulciano d'Abruzzo -viinit

Montepulciano d'Abruzzo -viinit valmistetaan Abruzzon alueen viidellä osa-alueella.



Viininviljelyn ala-alueet, jotka tuottavat Montepulciano d'Abruzzo -viiniä

Kullakin viininvalmistuksen osa-alueella tuotetaan erityislaatuisia viinejä. Löydät heidän nimensä osana pullon etiketeissä olevaa nimitystä.

  • Alto Tirino: Montepulciano d'Abruzzo -viinit, jotka ovat peräisin tältä pieneltä maaseutualueelta, ovat maustettuja rubiinipunaisia ​​ja voimakkaita marjoja.
  • Casauria (Terre di Casauria): Tämä laatuviinin tuotantoalue valmistaa rubiinipunaisia ​​viinejä harmonisilla kypsillä hedelmillä
  • Ilmoitus: Tähän osa-alueeseen kuuluu Chietin maakunta, joka on viidenneksi suurin viinintuottajamaakunta Italiassa. Täällä tuotetuilla Montepulciano-viineillä on punaisia ​​hedelmiä ja mausteita ja punaisia ​​värejä violetilla sävyillä.
  • Peligni-maat: Tämä osa-alue on Apenniinien juurella. Tämän alueen Montepulciano-lajikkeella valmistetuilla punaviinillä on herkkä marja- ja yrttiaromi.
  • Terre dei Vestini: Tähän alueeseen kuuluvat Adrianmeren rannikon maat ja Pescaran maakunnan sisämaan kukkulat. Tämän maakunnan viininviljelijät tuottavat yhden Italian ainutlaatuisimmista viineistä, joilla on samettinen maku ja heikko kasvillisuusaromi.


Älä nyt sekoita keskenäänMontepulciano d'AbruzzojaMontepulcianon jalo- niitä käytetään usein keskenään, mutta ne ovat kahta erilaista viiniä!

Joten ennen kuin tutustumme Montepulciano d'Abruzzon viinien yksityiskohtiin, katsotaanpa, kuinka nämä kaksi eroavat toisistaan.



Ero Montepulciano d'Abruzzon ja Vino Nobile di Montepulcianon välillä

Ero Montepulciano d

Montepulciano-nimen ympärillä on paljon hämmennystä, koska se on sekä rypälelajikkeen että Toscanan alueen kaupungin nimi.

Toscanan alue sijaitsee Keski-Italiassa. Se on kuuluisa kuivista punaviinistä, kuten Nobile di Montepulciano, Chianti, Rosso di Montepulciano, Brunello di Montalcino ja makeista valkoviinistä, kuten Vin Santo di Montepulciano.

Mutta näillä viineillä ei ole mitään yhteistä Montepulciano d'Abruzzoon.

Suurin ero on, että Montepulciano-viinit, kuten Montepulciano d'Abruzzo, on valmistettu Montepulciano-viinirypäleistä, eikä niillä ole mitään tekemistä Montepulcianon kaupungin kanssa (joka sijaitsee Pienzan itäpuolella ja Firenzestä kaakkoon).

Vino Nobile -viini on toscanalainen viini, jota tuotetaan Toscanan Montepulcianon kaupungissa. Tämä viini on valmistettu 70% Prugnolo Gentile Sangiovese Grosso-rypäleistä ja muista rypälelajikkeista, kuten Canaiolo ja Mammolo.

Nyt kun olemme selvittäneet sen, katsotaanpa joitainparhaat Montepulciano d'Abruzzo -viinitsinun pitäisi saada käsiinsä.




Parhaat Montepulciano d'Abruzzo -viinit

Montepulciano d'Abruzzo -viinejä on kolme päätyyppiä, joita tuotetaan Abruzzon alueella.

Katsotaanpa tarkemmin!



1. Montepulciano d'Abruzzo DOC

DOC-sertifioitujen Montepulciano d'Abruzzo -viinien on täytettävä tietyt säännöt.

  • Ne on tehtävä vähintään 85%: lla Montepulcianoa ja enintään 15%: lla Sangiovese-loppuosan.
  • Sadonkorjuus ei saa ylittää 14 tonnia hehtaarilta.
  • Viinin tulisi ikääntyä vähintään 5 kuukautta ennen sen vapauttamista.
  • Riserva-merkinnällä varustettujen pullojen tulisi ikääntyä vähintään 2 vuotta (mukaan lukien vähintään 9 kuukautta puupulloissa) ja niiden alkoholipitoisuuden on oltava enintään 12–12,5%.

Ja tässä ovat viisi suosituinta Montepulciano d'Abruzzo DOC -viiniä:

Masciarelli Marina Cvetic Reserve 2016

Montepulciano d

Tämä maailmanluokan Montepulciano d'Abruzzo -viini on sekoitus Montepulciano-viinirypäleitä Abruzzon alueen kahdeksalta viinitarhan alueelta.

Sen jälkeen, kun viini on käynyt ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tynnyreissä, se siirretään ranskalaisiin barrikkeihin ikääntymään 12-18 kuukautta ennen pullottamista sen maustamiseksi.

Tämä antaa viinille ainutlaatuisen silkkisen tekstuurin yhdistettynä rikkaisiin, harmonisiin hedelmäisiin makuihin ja paksumpaan maa- ja tryffelimuistiinpanoihin. Tasapainoiset tanniinit ja happamuus antavat herkälle punaviinille pitkän ja tyydyttävän lopputuloksen.

Masciarelli Marina Cvetic Reserve 2016: n nykyinen hinta: 24 dollaria

Cantina Zaccagnini 2017

Montepulciano d

Cantina Zaccagnini on Pescaran maakunnassa tuotettu arvokas punaviini. Jokaisessa pullossa on pieni osa rypäleen viiniköynnöstä sidottu kaulaansa, mikä tekee tuotemerkistä mieleenpainuvan ja monien helposti tunnistettavan.

Tällä punaviinillä on runsas marjainen maku, jossa on vaniljaa, suklaata ja mustapippuria. Viini on erittäin hienovarainen, sileä ja raikas viimeistely, toisin kuin muut punaviinit, joissa on korkea tanniinipitoisuus. Se sopii hyvin erilaisten lihavien ruokien kanssa.

Cantina Zaccagnini 2017: n nykyinen hinta: 15 dollaria

Masciarelli Villa Gemma 2014

Montepulciano d

Masciarellin tunnetuin viini Villa Gemma on ainoa italialainen viini, joka voitti Kolme lasia -palkinto 14 kertaa. Viini on ollut käytössä vuodesta 1984 ja on yksi ensimmäisistä Abruzzon alueella tuotetuista viineistä.

Villa Gemma on rubiininpunainen ja violetti. Sillä on tyylikäs ja erottuva karhunvatukka-aromi yhdistettynä hieman savun, suklaan ja lakritin tuoksuun.

Tämä punaviini ikääntyy tyypillisesti noin 18-24 kuukautta tynnyreissä ja 24-36 kuukautta pulloissa ennen vapauttamista.

Masciarelli Villa Gemma 2014: n nykyinen hinta: 69 dollaria

Emidio Pepe 2010

Montepulciano d

1800-luvun Emidio Pepe -viinitilaa pidetään yhtenä parhaista Abruzzon alueella. Se tuottaa korkealaatuisia viinejä, kuten Montepulciano d'Abruzzo ja Trebbiano d'Abruzzo (valkoviini DOC).

Rypäleet kasvatetaan biodynaamisesti ja korjataan käsin. Käymisen jälkeen viini pullotetaan suodattamattomana. Vain 10 vuotta täyttäneet viinit laitetaan uusiin pulloihin ja päästetään markkinoille.

Tällä rubiinipunaisella Montepulciano-viinillä on sekoitettu musta kirsikka, luumut ja marjat, joilla on maanläheinen jälkimaku.

Emidio Pepen Montepulciano d'Abruzzo -viinien tiedetään ikääntyvän hyvin pullotuksen jälkeen. Esimerkiksi vuoden 2001 vuosikerta voi nauttia milloin tahansa vuoteen 2031 asti.

Emidio Pepe 2010: n nykyinen hinta: 158 dollaria

E. Pasetti Harimann 2009

Montepulciano d

Tämä jalo viini on valmistettu käsin korjatuista Montepulciano-viinirypäleistä, jotka käyvät noin kuukauden ajan ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tynnyreissä. Malolaktisen käymisen jälkeen viini ikääntyy tammitynnyreissä vielä 24 kuukautta. Pullossa ollessaan viini voi ikääntyä jopa 18 kuukautta ennen kuin se vapautetaan myyntiin.

Rypäleet antavat punaviinille erotettavissa olevat karhunvatukka-, kirsikka- ja luumu-maut, kun taas tammi lisää hieman savuisen ja mausteisen aromin.

Pasetti Harimann -vino on keskitäyteläinen, sillä on tasapainoinen tanniini- ja happamustaso, mikä edistää jokaisen siemen pysyvää ja kestävää lopputulosta.

Pasetti Harimann 2009: n nykyinen hinta: 37 dollaria



2. Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG on Teramon maakunnan nimitys, joka sertifioitiin ensimmäisen kerran DOC: ksi vuonna 1995, mutta sai DOCG: n vuonna 2003.

DOCG-asetusten mukaan nämä viinit on valmistettava vähintään 90%: lla Montepulciano-rypäleistä ja enintään 10%: lla Sangiovese-viinirypäleistä.



3. Cerasuolo d'Abruzzo DOC

Vuodesta 2010 lähtien Montepulciano d'Abruzzo rosato -viinille on ollut erillinen DOC nimeltään Cerasuolo d'Abruzzo DOC. Sitä valmistetaan kaikissa neljässä Abruzzon maakunnassa Teramossa, Chietissä, Pescarassa ja L'Aquilassa.

Tämän viinin yleisimpiä makuja ovat kirsikka, mansikka, appelsiininkuori ja kaneli.

Tämäntyyppisellä ruusulla on paljon vaaleampi kirsikanpunainen väri, joka on seurausta rypäleen kuoren asettamisesta yhdessä käymismehun kanssa lyhyemmäksi ajaksi. Tällä viinillä on myös matalat tanniini- ja happamustasot, mikä tekee siitä täydellisen maistelua varten kesällä.

Saatat myös olla utelias tietää muista viineistä, jotka on valmistettu käyttämällä Montepulciano-rypäleitä.

Muita Montepulciano-viinejä alueittain

Montepulciano-viinirypäleet kasvavat kolmella muulla viinialueella, ja nämä ovat:



Markkinoida

Montepulciano d
Viinitarha Marchen alueella

Marche sijaitsee Abruzzon pohjoispuolella ja Toscanasta itään. Tällöin istutetuin punainen rypäle on Sangiovese, jota seuraa Montepulciano.

Ja tässä on 3 erottuvinta Montepulciano-viiniä alueelle:

Rosso Conero DOC

Rosso Conero on valmistettu vähintään 85% Montepulciano-rypäleistä ja enintään 15% Sangiovese-rypäleistä tai muusta punaviinirypäleestä.

Tämä viini on täyteläinen, aromaattinen ja kevyt hedelmäinen. Ajan myötä voimakkaampi tanniinin jälkimaku himmenee ja muuttuu pehmeämmäksi.

Rosso Piceno DOC

Rosso Piceno DOC voi olla 30-70% Montepulciano-rypäleistä, 30-50% Sangiovese-rypäleistä ja jopa 15% muita punaisia ​​rypäleitä.

Montepulciano-rypälelajike kasvaa kalkkikivipitoisella maaperällä, joka antaa viinille tuoreita mineraalimuunnoksia.

Kuiva ja pehmeä jälkimaku seuraa tavallisia tummanpunaisia ​​värejä ja marjoja.

Offida Rosso DOCG

Tämän tyyppinen italia punaviini sisältää vähintään 85% Montepulciano-rypäleistä ja jopa 15% punaisista rypäleistä, kuten Cabernet Sauvignon.

Viinillä on tyypillinen rubiininpunainen väri ja hedelmäinen maku, jossa on runsaasti tanniinia. Se muuttuu pehmeämmäksi ja tuoksuvammaksi sen jälkeen, kun se vanhenee vähintään kaksi vuotta.

Tämä viini ikääntyy yleensä 12 kuukautta sadonkorjuun jälkeen puutynnyreissä ja sitten vielä 6 kuukautta pulloissa. Sen jälkeen voit varastoida viiniä jopa 10 vuotta.



Molise

Montepulciano d
Viinitarha Molisen alueella

Tämä alue sijaitsee Abruzzosta etelään ja on Italian nuorin ja toiseksi pienin alue.

Biferno DOC

Biferno DOC valmistetaan vähintään 60-70% Montepulcianon rypäleistä, 15-20% Trebbiano, 15-20% Aglianico ja 5% muista punarypälelajikkeista.

Siinä on voimakas ja maukas kirsikan, vaniljan ja mausteiden aromi, jolla on pehmeä, mutta kestävä jälkimaku.



Puglia

Montepulciano d
Viinitarha Puglian alueella

Puglia on italialainen alue Molisen eteläpuolella ja on kuuluisa kauniista rannoistaan ​​Adrianmerellä, herkullisista ruoista ja upeista viineistä.

San Severo Rosso DOC

Tämä viini on valmistettu vähintään 70% Montepulciano-rypäleistä ja enintään 30% Sangiovese-rypäleistä.

San Severo Rosso voi ikääntyä jopa neljä vuotta ja vaihtelee kevyestä keskiraskaaseen vartaloon ja sillä on tyypillinen kuiva, mutta tasapainoinen ja kestävä maku.

Kuten näette, monilla alueilla viljellään Montepulciano-viinirypäleitä, ja markkinoilla on paljon Montepulciano d'Abruzzon viinilajikkeita.

Mikä on paras tapa saada käsiisi se, josta pidät eniten?

Sinun on käytettävä paljon aikaa markkinoiden tutkimiseen, eri lähteiden hintojen vertailuun, kriitikoiden arvostelujen tarkistamiseen ja varmistaaksesi, että maksat juuri sen, mistä maksoit.

Se on paljon työtä varmasti, ilman mitään takeita siitä, että saat aiton pullon parhaaseen hintaan!

Paljon helpompi ratkaisu olisi työskennellä aviini sijoitusyhtiöKutenViiniklubi, joka hankkii sinulle sopivat Montepulciano ja muut viinit parhaaseen hintaan. Voit jopa varastoida ne pitkällä aikavälillä ja myydä ne, kun on oikea aika.

Katsotaanpa, miten tämä toimii!

Suositeltava