Artikla

Montereyn viininkorjuu - 2011-päivitys



Juomat

Monterey County kerää positiivisen - jos epätavallinen - vintage

crush2008_01.jpg28. lokakuuta 2011 (Monterey, Kalifornia) - 'Tämä on yhdeksäs satoni alueella, ja se on ollut samanlainen kuin kukaan, jonka muistan', kertoo Monterey County Vintners and Growers Associationin toimitusjohtaja, Rhonda Motil Monterey Countyn 2011 kasvusta kausi. 'Viljelijät ovat kaikki käsitelleet Luontoäidin käyräpalloja kärsivällisyydellä ja asiantuntemuksella, joka viittaa viininviljelyalueeseemme.'

Vaikka viljelijät ja viininviljelijät koko Montereyn piirikunnassa myöntävät, että tämä vuosi on ollut tavallisesta poikkeava, alueen tyylikkäiden ja tasapainoisten viinien ystäville on ilo kuulla, että outo kasvukausi on tuottanut ylivoimaisesti hyvää laatua sen yhdeksän AVA: t.

'Ilmastolliset tapahtumat, kuten märkä kevät, myöhäinen sade kesäkuussa, tavallista lempeämpi kesä ja suuri sademyrsky lokakuun alussa, asettivat meille monia haasteita, mutta viinitilaan saapuvat hedelmät ovat erinomaisia', sanoi Matt Shea, Viinitarhan johtaja Bernardus-viinitilalla Carmelin laaksossa. ”Pitkä kesä yhdistettynä riittävään maaperän kosteuteen loi täydelliset olosuhteet Pinot Noirille keskirannikolla. Irtonaiset klusterit, pienet marjat, alhaiset sadot ja pitkä ripustusaika vastaavat väkevöityä viiniä, jolla on paljon syvyyttä ja makua. '


Dean De Korth, Bernardus Winemaker on samaa mieltä: 'Olen kuullut dramaattisia tarinoita ystäviltämme muilta alueilta, mutta olimme onnekkaita, että useat heitä vaivanneista myrskyistä ohittivat meidät vähällä tai ei lainkaan vaikutuksella rypäleen laatuun. Kaikki Sauvignon Blanc- ja Pinot Noir -viinirypäleet on poimittu kauniissa olosuhteissa ennen lokakuun alun sateita, ja ne kaikki tulevat optimaalisella sokeri- ja happotasolla herkullisilla, tiivistetyillä makuilla. '

De Korth toistaa useiden Monterey County -viljelijöiden kuuleman mielipiteen: Pitkän, leudon kasvukauden edut ovat erityisen ilmeisiä alueen Pinot Noir -kasvilajeissa. 'Pinot Noir loistaa vähäisissä vuorokausivaihteluissa - mitä vähemmän lämpötilan vaihteluita on, sitä parempi', sanoi Andy Mitchell, Vineyard Operations -yksikkö Hahn-viinitilalta Santa Lucian ylämaan AVA: lta. ”Vuoden 2011 vuosikerta tukee sitä varmasti. Pinot Noir -hedelmässämme on täyteläisiä makuja, joissa brix- ja happotasot ovat upeassa tasapainossa. Aikaisempina vuosina olemme joutuneet odottamaan, että joko sokerit tai hapot tulevat tasapainoon, mutta tänä vuonna kaikki tuli täyteen kypsyyteen kerralla. '

Vaikka viinin laadun ennustetaan olevan vuoden 2011 vuosikerta korkea, volyymi on ongelma. 'Pinot Noir -kasvi oli 50% tavallista kevyempi', Mitchell sanoo. 'Voit luottaa suureen keskittymiseen, mutta se tapahtuu viinin saatavuuden kustannuksella.'

San Antonio Valley AVA: n eteläosassa Lockwood Oaks Vineyardin omistaja Joyce Yates puhuu laatuun verrattuna määrään liittyvästä kysymyksestä. ”Sadoni on tulossa yhtä hyvä, ellei parempi kuin viime vuonna. Fenolit, hapot, tanniinit ja maut ovat erinomaisia. Vaikka määrä ei ole se, mitä haluaisimme nähdä, kaiken kaikkiaan tämä vuosikerta oli loistava laadun kannalta. Ei ole epäilystäkään, voimme luottaa siihen, että vuosi 2011 on loistava vuosikerta tämän alueen viineille. '

-

Yhdistämällä jäsentensä, kumppaneidensa ja yhteisön kyvyt ja resurssit MCVGA edistää ja tukee heidän johtajuuttaan viinin taiteessa, tieteessä ja liiketoiminnassa. Vuonna 1974 perustettu yhdistys on voittoa tavoittelematon järjestö, joka edustaa yli 75 viininviljelijää ja viljelijää Kalifornian Montereyssä. Lisätietoja on osoitteessa www.montereywines.org tai soittamalla (831) 375-9400.

Suositeltava

Biodynaamiset dynamot

Wine Guru
Artikla