Blogi

Ornellaia (viininvalmistus, parhaat viinit 2021)



Juomat

Haluatko kerätä pullon tai kaksi hienoa Ornellaia-viiniä?

Tämä italialainen viini on saanut inspiraationsa Bordeaux'n tähdistä, kuten Lafite ja Latour, ja se on erinomainen ilmaus Bordeaux'n viinirypäleistä Toscanan auringon alla. Se on yksi parhaista supertoscanalaisista viineistä, ja sen takana on ylpeä historia.

Mutta mikä tekee Ornellaiasta ylivoimaisen sijoitusviinin muihin verrattuna? Mitä sen viinejä sinun pitäisi ostaa?

Tämä artikkeli vie sinut matkalle tuotemerkin historiaan, tutkii sen viininvalmistusta ja ehdottaa sitäparhaat viinit ostettavaksi vuonna 2021.

Löydät myösturvallisin ja nopein tapa investoida viiniin.




Lisälukemista

Haluatko hajauttaa rahoitussalkkua? yksityiskohtainen artikkeli oppia kaiken viini investointeja .

Tämä artikkeli sisältää:

(Napsauta alla olevia linkkejä siirtyäksesi tiettyyn osioon)

  • Tietoja Ornellaiasta
  • Ornellaia-lajikkeet ja viinityylit
  • Ornellaian viininviljely ja viininvalmistus
  • Miksi sinun pitäisi sijoittaa Ornellaiaan?
  • Parhaat ostettavat Ornellaia-viinit vuonna 2021
  • 1990 Ornellaia Bolgheri Superiore
  • 1999 Ornellaia Bolgheri Superiore
  • 2006 Ornellaia Vendemmia d'Artista Special Edition Bolgheri Superiore
  • 2010 Ornellaia Vendemmia d'Artista Special Edition Bolgheri Superiore
  • 2008 Ornus dell Ornellaia Toscana IGT
  • 2010 Ornus dell Ornellaia Toscana IGT
  • 2013 Ornellaia Toscana Bianco IGT
  • 2015 Ornellaia Toscana Bianco IGT
  • 2016 Ornellaia 'Poggio alle Gazze dell'Ornellaia' Toscana IGT
  • Sijoita Ornellaiaan ja muihin hienoihin viineihin Wine Clubin kautta

Tietoja Ornellaiasta

Tietoja Ornellaiasta

Ornellaia (tai Tenuta dell'Ornellaia) on yksi tärkeimmistä Bordeaux-tyylisistä viininvalmistajista Italiassa. He ovat tunnettuja punaviini sekoitukset, jotka on valmistettu ei-alkuperäisistä lajikkeista, kuten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot ja Merlot.


Tunnettua Merlot-pohjaista Masseto-viiniä tuotettiin myös Tenuta dell'Ornellaian viinitarhassa (vuoteen 2019 saakka.) Vuonna 2012 viinitarha muutti nimensä Tenuta dell'Ornellaia-nimeksi Ornellaia e Masseto -kunniaksi rakastetun Merlot-pohjaisen viinin kunniaksi. Cuvee samoin.

Mutta tästä Toscanan viinitilasta on paljon enemmän opittavaa. Joten aloitetaan perusasioista.




Missä Ornellaian viinitarha on?

Missä Ornellaian viinitarha on?

Ornellaian viinitarhat ovat levinneet ympäriBolgherikunnassa Maremman alueella Livornon maakunnassa Toscanassa - vain muutaman mailin päässä Välimerestä.

Alueella on lempeä merituuli suurimman osan vuodesta. Sen sekoitus tulva- ja tuliperäisiä maaperää on oikea perusta ranskalaisille rypälelajikkeille.

Ornellaian ainutlaatuinen terroir sisältää savilla rikastettua maaperää. Tämä pitää tarpeeksi vettä, jotta viiniköynnökset kestävät alueen suhteellisen korkeita lämpötiloja ja kuivia sääolosuhteita.

Lue lisää:


Kiinnostavatko viinialueet ja terroirit?Tyydytä uteliaisuutesi näillä oppailla Chianti , Chateauneuf paavi , Pouilly-Fuissé ,ja Pomerol viinialueet.



Kuka omistaa Ornellaian?

Markiisi Lodovico Antinori
Markiisi Lodovico Antinori

Kartanon perusti vuonna 1981Markiisi Lodovico Antinori, maineikkaan Antinori-perheen jäsen. (Hänen veljensä Piero Antinori perusti Solaian ja hänen serkkunsa Nicolò Incisa johtaa Sassicaiaa - kaksi alkuperäistä Super Toscanan viinejä .)

Vuonna 1999 Yhdysvalloissa Robert Mondavi -viinitila osti vähemmistöosuuden Ornellaiasta. Vuoteen 2002 mennessä Robert Mondavista tuli kartanon täysimittainen omistaja ja hän myi 50% siitä firenzalaiselle aatelissuvulleFrescobaldi.

Paljon ei ole kuitenkaan muuttunut kiinteistöjen perusteella. Ornellaian alkuperäinen viininvalmistajaMichel Rollandpysyy konsulttina viininvalmistajana. Viininvalmistaja Axel Heinz liittyi hänen seuraansa vuonna 2002.

Vuodesta 2005 lähtien Frescobaldit ovat olleet kiinteistön täysimittaisia ​​omistajia.

Lisätietoja hienosta viinistä:

  • Tule itseoppivaksi viiniasiantuntijaksi yksityiskohtaisten oppaidemme avulla Samppanja ja herkullista cocktaileja Kuten Mimosa ja Sangria .

Ornellaia-lajikkeet ja viinityylit

Ornellaia-lajikkeet ja viinityylit

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot jaPikku Verdotmuodostavat selkäranganOrnellaia Bolgheri Superioreja kartanon toinen viini,Ornellaian uudet kasvihuoneet.

Tietysti tunnetuin näistä Bordeaux-viineistä on 100% Merlot-pohjainenMasseto.

Lukuun ottamatta kartanon kolmatta viiniä,Ornellaian ajatOrnellaia tuottaa melkein yksinomaan ranskalaistyylisiä viinejä.

Tämä tarkoittaa, että suurin osa viinitarhoista on istutettu muilla kuin alkuperäisillä punaviinirypäleillä ja pienillä annoksilla Italian suosikki lajiketta, Sangiovese .

Löydät myös valkoviinirypäleitä, kutenSauvignon Blancja Viognier vartenOrnellaia Valkoinenja alkuperäiset valkoiset lajikkeet, kutenVermentinojaVerdicchiokäytettyPoggio alle Gazze dell’Ornellaia.

Kartano kasvattaa myös pienen osan ranskalaisesta valkoisesta rypäleenPikku MansengvartenOrnus dell’Ornellaia, makea, myöhään korjattu viini.

Mielenkiintoista on, että Ornellaia tuottaa myös oliiviöljyä ja Grappaa, italialaista rypäleen puristemassa-brandyä.

Lue lisää: Nosta viinitietoja lajikkeista, kuten Malbec , Sauvignon Blanc , Riesling , Barbera ,ja Zinfandel - ja selvitä parhaat viinipullot ostettavaksi!

Ornellaian viininviljely ja viininvalmistus

Ornellaian viininviljely ja viininvalmistus

Yksimielinen keskittyminen laatuun kuvaa Ornellaian filosofiaa.

Kaikki alkaa Ornellaian viinitarhojen ulkoasusta, joka on istutettu osoitteeseenkeskitasoinen tai korkea tiheys.Keskimäärin noin 12 000 kasveja vie jokaisen viljelmän hehtaarin. Ajatuksena on, että kilpailu vedestä ja ravinteista parantaa viiniköynnöksen laatua ja auttaa vain parhaita selviytymään.

Pitkällä aikavälillä tämä parantaa viinitarhan kokonaistuottoa.

Istutettuaan viiniköynnökset ovat alttiitahuolellinen testausmitata niiden makuprofiili, tanniinipitoisuus ja kypsyys. Rypäleet kerätään juuri sen jälkeen, kun ne ovat saavuttaneet täyden potentiaalinsa.

Karsintaa on useita keräilykierroksia jälkeenkin. Tämä varmistaa, että vain parhaat rypäletertut tekevät siitä viinin.

Jokaisen viinitarhan tuotteet ovatviinattu erikseen. Tämä säilyttää heidän ainutlaatuisen luonteensa käymisvaiheeseen saakka. Viininvalmistajat tekevät apäivittäinen maistelutässä vaiheessa.

Viinien ikääntyessä vuonnaRanskalaiset tammitynnyrit, viininvalmistajat päättävät, millainen lajikeviinien yhdistelmä tuo esiin vuosikymmenen ainutlaatuisen ilmeen.

Lue lisää:

Viininvalmistustekniikat määrittelevät viinin. Katso miten Roseeviini on tehty.

Ja korjaa itsellesi ruusupohjainen Kir Royale -cocktail käyttämällä suosikki reseptiämme!

Miksi sinun pitäisi sijoittaa Ornellaiaan?

Miksi sinun pitäisi sijoittaa Ornellaiaan?

Ornellaia voi olla suhteellisen uusi merkintä sijoitus-viinimaailmaan, mutta siitä on nopeasti tullut keräilijän suosikki. Ja tarvitsee vain tarkastella sen historiaa saadaksesi selville miksi.

Tuotemerkistä tuli sensaatio sen ensimmäisellä vuosikymmenellä vuonna 1985. Sen jälkeen se sai kansainvälistä mainetta vuonna 1998, kun Decanter-lehti nimesi sen'Vuoden viini'.Tämä loi perustan sen maineelle supertoscanalaiseksi viiniksi sijoittajille.

Ornellaia ei luota yksinomaan viininvalmistukseen.

Frescobaldi-perhe jatkaa renessanssiajan esi-isiensä jalanjäljissä ja edistää taidetta kaikissa muodoissaan. Vuodesta 2009 lähtien heidänVendemmia d'Artista -hankeon tehnyt yhteistyötä palkittujen taiteilijoiden kanssa luomaanainutlaatuiset pullotarratja muita viinin innoittamia taideteoksia.

Tämä tekee Ornellaia-pullosta myös kerättävän taideteoksen! Vuonna 2013 yksi tällainen tapaus vuodelta 2010 myytiin364 900 dollaria!

Voit kuitenkin olla varma, että Ornellaian viini voi hakea sinulle parhaimman dollarin jälkimarkkinoilla, vaikka etiketeissä ei olisikaan tarkkaa taiteellisuutta. Ja kuten hyvä Bordeaux, se arvostetaan edelleen ikääntyessään vuosikymmenien ajan.

Kaiken kaikkiaan pullo Ornellaiaa on painonsa arvoinen viinissä!

Vuoden 2021 parhaat Ornellaia-viinit

Aika ostaa nämä maailmanluokan viinit kokoelmaasi!



1. 1990 Ornellaia Bolgheri Superiore

1990 Ornellaia Bolgheri Superiore

Ornellaian ensimmäisenä viininä Bolgheri Superiore on aina luvannut aitoa super-toscanalaista kokemusta. Heidän vuoden 1990 vuosikerta tuottaa tämän täysimääräisesti.

Tummaa, rubiininpunaista viiniä kypsytettiin 20 kuukautta tammitynnyreissä ja sitten vielä 12 pullossa. Tämä on antanut viinille mahdollisuuden kehittää karhunvatukan, mustan kirsikan ja tuoreen ruohon aromia.

Vuoden 1990 Ornellaia Bolgheri Superiore hinta: 382 dollaria

Suositeltava