Mikä tekee Penfolds Grangesta niin erityisen viinin?
Sama kysymys toistui viinimaailmassa, kun Australian viini nousi kuuluisuuteen 50- ja 60-luvuilla. Yli puoli vuosisataa myöhemmin Penfolds Grange on edelleen yksi halutuimmista keräilyesineistä maailmanlaajuisesti!
Selvitetään sen menestyksen salaisuus, Cuveen alkuvuodet ja mikä tekee Penfolds Grangesta niin kallista. Löydät myös10 parasta vuosikertalisätä kokoelmaasi heti!
(Napsauta alla olevia linkkejä siirtyäksesi tiettyyn osioon)
Tohtori Christopher ja Mary Penfoldsaapui Australiaan vuonna 1844. He asettuivatMagill Estate, lähellä Adelaide Hills. Pari istutti pian Englannista tuomansa viiniköynnökset ja alkoi tehdä viiniä.
Aluksi tila oli enimmäkseen tehtyväkevöityjä viinejälääkkeinä osana tohtori Christopherin käytäntöä. Mutta heidän suosionsa kasvaessa Penfoldit päättivät laajentaa kokoelmaansa Claretsiin (Cabernet-pohjaiset viinit) ja Rieslingiin.
Vuosien varrella kiinteistö on vaihtanut omistajaa useita kertoja, kun taas Penfolds-viini rakensi tasaisesti mainetta Australia ja maailmanlaajuisesti.
Alusta lähtien Penfolds osti useita Etelä-Australian viinitarhoja.
Tässä on luettelo merkittävimmistä viinitarhoista sekä siellä istutetuista lajikkeista:
Lue lisää: Tutustu lajikeviinin iloihin makea Moscato tai herkullinen Tempranillo . Ja kun olet siinä, muista Valitse oikeat viinilasit illallisjuhlaasi varten.
Penfolds Grange (aiemminPenfolds Grange Hermitage) on kartanon kokeellinen punaviini Cuvee ja lippuviini, nimetty sen perustajien rakentaman Magill Estate -mökin mukaan.
Se on Penfoldsin ensimmäisen pääviininvalmistajan luominen,Max Schubert, joka käytti tietämystään Bordeaux'n viininvalmistuksesta luodakseen ensimmäisen Penfolds Grange Ermitagen kanssa Shiraz-rypäle lajike vuonna 1951.
Ensimmäinen vuosikerta sai kuitenkin enimmäkseen negatiivisia arvosteluja sekä kriitikoilta että markkinoilta. Huolimatta siitä, että häntä pyydettiin lopettamaan Cuvee, Schubert jatkoi ja loi kolme vuosikertaa (’57, ’58 ja ’59) Penfolds Grangesta.
Mutta kun ensimmäinen vuosikerta arvosti arvoa ja mainetta, Penfolds käski Schubertia aloittamaan Grangen tuotannon uudelleen vuonna 1960.
Siitä lähtien Penfolds Grange on kerännyt omistautuneen fanin seuraamaan maailmanlaajuisesti sekä lukuisia palkintoja ja tunnustuksia.
Erityisesti Penfolds Grangen maineAustralian ensimmäinen kasvu(tyyliltään kuuluisan Bordeaux'n viiniluokituksen mukaan) edeltää kaikkea muuta.
Lue lisää: Tarkista nämä 10 ajatonta kuohuviiniä jotka ansaitsevat paikan viinikaapissasi!
Penfolds on kehittänyt kolme erillistä viininvalmistustyyliä:
Tämä on jyrkkä ero Bordeaux'n, Burgundin tai Napa Valleyn johtavista viininvalmistajista, jotka ovat ylpeitä yhden kartanon viineistä.
Tämän modernin australialaisen viinin viinirypäleet ovat peräisin eri viinitarhoista Barossa-laakson, Magill Estatein, McLaren Valen ja muiden Penfoldsin kiinteistöjen kautta.
Jokaisella amerikkalaisesta tammesta vanhentuneella vuosikerralla on ainutlaatuisia makuja ja ominaisuuksia, jotka todellisen siniset Penfolds Grange Cabernet Sauvignon -fanit vannovat!
Lue lisää: Mietitkö, kuinka hienoa viiniä, kuten Penfolds, tulisi varastoida?Näin Suunnittele pullollesi täydellinen viinikellari !
Penfolds Grange on todellakin keräilijän esine! Grange on arvostettu markkinoilla ja usein tekee ennätyksiä huutokaupoissa maailmanlaajuinen!
Sen lisäksimoitteeton viininvalmistus,mainejaniukkuus, täällä on muutamia muita tekijöitä.
1. Ikäkelpoisuus: Max Schubertin visio oli valmistaa viini, jonka maku ja ikäkelpoisuus olivat niin hienoja, että se kilpailisi aikansa vanhimpien Bordeaux'n ja Burgundien kanssa. Ja viini on epäilemättä läpäissyt tämän testin.
Itse asiassa jotkut 50-luvun Grange-vuosikymmenet ovat edelleen elossa ja vahvoja!
2. Kriitikoiden pisteet ja palkinnot: Grange on Penfoldsin vakiokantaja kriitikoiden rakkauden suhteen! Lukuun ottamatta Max Schubertin tuhoisasti väärinymmärrettyä ensimmäistä vuosikertaa, se on jatkuvasti voittanut huipputuloksia.
Tässä on tili sen parhaiten sijoittuvista vuosikymmenistä:
Ja se on voimakkaasti lyhennetty versio Cuveen todellisesta saavutusten luettelosta!
3. Langtonin luokittelu viineihin: Australian tärkein viiniarvioija ja huutokaupan pitäjä, Langton's, suunnitteli tavan luokitella Australian viininvalmistajat jälkimarkkinoiden suorituskyvyn perusteella. Langtonin Penfolds-viiniluokituksessa on kolme luokkaa - Poikkeuksellinen, Erinomainen ja Erinomainen.
90-luvulta lähtien Penfolds Grange on edelleen yksi heidän yksisarvisista viineistään. Klassinen Grange kuuluu yllättäen ylemmän tason poikkeukselliseen luokkaan.
Penfoldsin muut Cuvee-tuotteet näkyvät myös Langtonin luokituksessa:
Kaikki nämä tekijät ovat vaikuttaneet arvostuksen tasaiseen kasvuun.
Joten vuonna 2020 Penfolds Grangen keräilijän painoksen kuusinumeroisesta summasta on tullut jokapäiväinen asia, ja se ansaitsee epäilemättä paikan sijoitus-viinisalkussa!
Lue lisää: Ja jos tarjoat näitä tyylikkäitä Granges-ruokia illallisillasi, tutustu oppaasemme kaloreita lasissa punaviiniä ja oppia tarkalleen kuinka monta lasia viinipullo sisältää .
Osta pala historiaa näillä uskomattomilla Penfoldsin viineillä.
Sen jälkeen, kun Max Schubert kokeili Bordeaux-tyyppistä viininvalmistusta vuonna 1951, ’52 oli ensimmäinen vuosikerta, joka myytiin kaupallisesti. Kuitenkin hintalappuilla, jotka olivat niinkin alhaisia kuin 15 shillinkiä (1,50 dollaria), se annettiin käytännössä pois!
Mutta viinin ystäville on annettu tämä upea toinen vuosikerta ja palvovat sitä viininvalmistajan Max Schubertin henkilökohtaisena suosikkina. Koe sen synnillinen yhdistelmä tummaa suklaata ja appelsiinikuorta käärittyinä silkkisiin tanniineihin.
Hinta 1952 Penfolds Grange Bin 95: 10 966 dollaria
'55 täyttää Grangen lupauksen olla todella iän arvoinen ja ainutlaatuinen australialainen Shiraz. Se menee vahvana jopa 65 vuoden jälkeen! Samasta syystä vuoden 1955 Penfolds Grange nimettiinHeritage-viiniAustralian National Trust.
Tiilenpunaviini sisältää lihaisia aromeja ja tasapainoisen kitalaen, joka houkuttelee sinua hienoilla tanniineilla ja paahdetulla kahvilla. Sen hedelmäinen makeus on edelleen ehjä, harvinainen saavutus tämän ikäiselle viinille.
Vuoden 1955 Penfolds-astian 95 hinta: 5255 dollaria
Varhaisista Grangesista ’71 oli se, jolla oli eniten höyheniä hatussaan. Tämä kunnianhimoinen vuosikerta voitti luokan vuoden 1979 viiniolympialaisissa ja nappasi useita mitaleja ympäri Australiaa.
Se, mitä myytiin 12 dollaria alkuperäisen julkaisun yhteydessä, on nyt yli 800 dollaria vähittäiskaupoissa! Etsi aprikooseja, vaniljaa ja makeita hedelmiä tästä hieman hauraasta viinistä.
Hinta 1971 Penfolds Grange Bin 95: 838 dollaria