Juomat
Seuraava juhla, jonka pidät ystävien kanssa, on tuulta. Chandonilla on useita nopeasti ja helposti valmistettavia alkupaloja, jotka varmasti saavat seuraavan sääresi kaivamaan osuman! Tämä katkarapujen ja pekonin pari on erittäin suosittu tapas-baareissa ja sopii ystävien läheiseen kokoamiseen. Tarjoilee 12
Ainekset
- 5 oz ohuiksi viipaloitua pekonia
- 24 keskikokoista tai suurta kypsentämätöntä, päätä katkarapua, kuorittu
- Tuoretta jauhettua mustapippuria
- 1 rkl oliiviöljyä
- 2 sitruunaa, neljäsosaa
Ohjeet
Leikkaa pekoni paloiksi, jotka kietoutuvat katkarapujen ympärille. Aseta kääritty katkarapu tasaisesti laudalle ja vartaa ne tukevasti hännän paksimman osan läpi. Mausta pippurilla ja tippu öljyllä.
Kypsennä parvekkeella tai grillillä bochetoja 2-3 minuuttia per sivu, kunnes pekoni on raikasta. Voit myös paistaa brochetat uunissa 425 ° F: ssa öljyttyllä leivinpellillä 8-10 minuutin ajan. Valuta sitruunamehulla ja tarjoile heti.
Suositeltavat viininparit
