Juomat
Lennot ja näkymä
Penner-Ash-viinikellarit 15771 NE Ribbon Ridge Rd
Newberg, OR 97132
(503) 554-5545
Tripadvisor : 4,5 tähteä, 45 arvostelua
Viihtyisä takan tai kannen vieressä nauttien upeista näkymistä laaksoon, joka on täynnä vilkkaita kausiluonteisia luonnonkasveja Penner-Ashissa. Viisitoista dollaria maksaa lennosta, jossa on viisi lajiketta, jotka on kasvatettu viinitarhoissaan Oregonin eri viinimaissa, mukaan lukien rohkea Syrah ja makea, mutta ei tylsä paikallinen Riesling. Vierailijat voivat myös nähdä vaikuttavan käymisjärjestelyn kolmiportaisessa viininvalmistusrakennuksessa.
Sisäpiirivinkki: Osta pullo suosikki Penner-Ash-viiniä lennon ostamisen jälkeen, ja ystävälliset palvelimet korvaavat mielellään alkuperäiset 15 dollarin kustannukset.
Kukkulat ovat elossa
Suuri moreeni 17090 NE Woodland Loop Rd
Yamhill, OR 97148
(855) 831-6631
Tripadvisor: ei käytettävissä
Gran Moranen ikkunaseinällä maisteluhuoneesta on näköala mäen kukkuloille, jotka on peitetty viinitarhoilla, jotka syttyvät aina, kun rannikon sumu häviää. He käyttävät hedelmällistä sijaintiaan keskittyen rikkaisiin burgundilaisiin lajikkeisiin, kuten Pinot Noir ja Chardonnay. Odottaa tämän hieman uuden viinitilan jatkavan korkealaatuisten viinien luettelonsa aloittamista ensimmäisen Brut Rose -julkaisunsa julkaisemisesta 3. joulukuuta.
Sisäpiirivinkki: Gran Moraine on kävelyetäisyydellä toisesta Yamhillin parhaista viinitiloista, Solena Estatein kodikkaasta järvenrantamökistä.
Sips kaupungissa
Enson viinitila 1416 SE Stark St
Portland, OR 97214
(503) 683-3676
Tripadvisor : 4 tähteä, 20 arvostelua
Viinitarhan sijasta mäen kukkuloilla Enso Winery sijaitsee autotallissa Portlandin Buckman-naapurustossa, intiimissä kaupunkiympäristössä, jonka avulla omistajat voivat myydä viinejään halvalla. Viinirypäleet hankitaan eri viinitiloista kaikkialta Oregonista, Kaliforniasta ja Washingtonista, ja sitten fermentoidaan ne ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla säiliöillä viihtyisän, puu-aksenttisen maisteluhuoneen takana. Paikallisia oluita on tarjolla myös niille, jotka haluavat maistella Portlandin kukoistavaa käsityöpanimon kohtausta.
Sisäpiirivinkki: Enso tarjoaa myös herkullisia ruokalautoja, jotka on hankittu naapurimaissa sijaitsevilta yrityksiltä, mukaan lukien Olympic Provisionsin deli-liha, juustopalkki juustoa ja tuore leipä Little T Bakerilta.
Hood-vuoren ja Hood-joen välissä
Wy’East-viinitarhoja 3189 Hwy 35
Hood River, OR 97031
(541) 386-1277
Tripadvisor : 4,5 tähteä, 32 arvostelua
Hood-joen ja Hood-vuoren välissä on Wy'East Vineyards, viinitila, joka tarjoaa näkymät tuohon dramaattiseen lumihuippuiseen kaksoisbocsipallokentältä ja mukavalle patiolle, jota ympäröi vehreä vehreys. Miellyttävät viinitilojen omistajat ovat yleensä käsillä yhtä ystävällisten koiriensa kanssa jakamaan tarinoita ja maisteluvinkkejä allekirjoituslajikkeiden, kuten Chardonnayn ja Pinot Noirin, takana.
Sisäpiirivinkki: Jos haluat saada toisenlaista paikallisista tuotteista valmistettua alkoholijuomaa, käy Fox Tail Ciderin hanahuoneessa vain puolen kilometrin päässä tieltä Wy'Eastista.
Oregonialainen, ei ranskalainen
Domaine Drouhin Oregon 6750 Breyman Orchards Rd
Dayton, OR 97114
(503) 864-2700
Tripadvisor : 4,5 tähteä, 98 arvostelua
Drouhinien perhe ylläpitää siteitään perheen alkuperäänsä Burgundissa ja jatkaa viininvalmistuksen perinteitä Oregonin omilla Dundee-kukkuloilla, joissa he yhdistävät uuden maailman tekniikan ja vanhanaikaisen huomion yksityiskohtiin. Viinirypäleet käyvät läpi nelikerroksisen painovoiman virtaavan viinitilan luodakseen tavaramerkkinsä Pinot Noirs ja Chardonnays, jotka tarjoillaan sitten maisteluhuoneessa juuston ja keksejen rinnalla.
Sisäpiirivinkki: 40 dollarin kiinteistökierros antaa kävijöiden nähdä prosessin toiminnassa ennen kuin nautitaan vertailevasta maistelusta samoista lajikkeista, jotkut Ranskassa kasvatetuista rypäleistä ja jotkut Oregonista.
