Blogi

Punaviini (lajikkeet, hinnat, parhaat viinit vuonna 2021)



Juomat

Haluatko oppia lisää punaviinistä ja ostaa joitain parhaita viinivalikoimaasi?

Punaviinin kohdalla löydät häikäisevän valikoiman klassisia rypälelajikkeita, joista kukin maistuu erilainen valmistajan ja alueen mukaan.

Mutta miten valitset parhaimman ostettavan punaviinin?

Mitkä ovat tarkoitettu aikaisin juomiseen ja mihin pulloon voidaan varastoida viinikellarisi pitkäaikaisena sijoituksena?

Mikä tärkeintä, mikä onhelpoin tapa ostaa niitä?


Tässä artikkelissa tutkitaan punaviinin eri puolia, mukaan lukien punaviinin päälajit ja miten punaviini valmistetaan.

Näytämme myösälykkäin tapa ostaajotkut maailmanparhaat punaviinit!




Lisälukemista

Tutustu muihin himoituihin viineihin, kuten a Dom Perignon! Lue myös parhaat viinimerkit, joita kannattaa kokeilla vuonna 2020.

Tämä artikkeli sisältää

(Napsauta alla olevaa linkkiä siirtyäksesi tiettyyn osioon)

  • Mikä on punaviini?
  • Mitä punaviinityypit ovat?
  • Kuinka punaviini valmistetaan?
  • Punaviinin tarjoilu ja juominen
  1. Kuinka palvella punaviiniä
  2. Millainen ruoka menee punaviinin kanssa?
  3. Punaviinin ravitsemustiedot
  4. Onko punaviini hyvä terveydelle?
  5. Onko ok juoda punaviiniä joka päivä?
  • Parhaat punaviinit, jotka sinun pitäisi ostaa vuonna 2021 (sisältää hinnan ja maun)
  1. Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2006 (Yhdysvallat)
  2. Kongon demokraattinen tasavalta Romanee Conti 2015 (Ranska)
  3. Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2017 (Australia)
  4. Achaval-Ferrer Chimera 2014 (Argentiina)
  5. Vega Sicilia Unico 2009 (Espanja)
  6. Château Lafite Rothschild, Pauillac 2018 (Ranska)
  7. Gaja Barbaresco, Piemonte 2006 (Italia)
  8. Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT 2015 (Italia)
  9. Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Reserve 2008 (Ranska)
  • Kuinka ostaa punaviiniä

Mikä on punaviini ?

Punaviini on alkoholijuoma, joka on valmistettu tummanväristen rypäleiden käynyt mehu. Punaviinilajeja on monenlaisia, mukaan lukien Cabernet sauvignon, Pinot Noir ja Merlot, ja ne kaikki vaihtelevat makunsa ja värinsä suhteen.


Mikä on punaviini?

Sukelletaan yksityiskohtiin.



Mitkä ovat punaviinin ominaisuudet?

Punaviinillä on neljä pääominaisuutta - väri, makut, tanniinipitoisuus ja happamuus.

Punaviinin väri

Punaviinin värit voivat vaihdella syvästä, läpinäkymättömästä violetista pehmeään, vaaleaan rubiiniin. Sen väri muuttuu iän myötä siirtymällä kirkkaista, nuorekkaista punaisista sävyistä ikääntyneeseen granaattiin tai ruskeaan.

B. Punaviinin tanniinitasot

Oletko koskaan huomannut kuivumisen tunnetta suussa maistellessasi viinejä?


Tämä johtuu tanniinien polyfenolista, joka tulee rypäleiden kuorista, siemenistä ja varret. Se antaa punaviinille sen rakenteen, rakenteen ja ikäkyvyn.

Tanniinit pehmenevät viinin ikääntyessä. Siksi nuoret tanniiniset viinit maistuvat paremmin, kun ne jätetään ikään pulloon muutaman vuoden ajaksi.

C. Punaviinimakut

Punaviinien valmistukseen käytetyt erilaiset rypäleet tuottavat erilaisia ​​hedelmien, yrttien, kukkien, mausteiden ja maanlähteiden aromeja ja makuja.

Nämä eivät olelisättyviiniin - ne ovat peräisin happojen ja rypäleen kuorien orgaanisista yhdisteistä. Löydät esimerkiksi muistiinpanoja mustasta kirsikasta, vadelmasta, setristä ja jopa tupakasta Merlotilta.

D. Punaviinin happamuus

Happo on tärkeä osa viiniä, joka toimii säilöntäaineena ja antaa sille tuoreuden ja rakenteen.

Pystyt havaitsemaan viinin happamuuden sen perusteella, kuinka hapan tai hapan se on, mikä torjuu muut makeat, karvaset tai tanniiniset elementit.

Mitä punaviinityypit ovat?

Mitä punaviinityypit ovat?

Nykyään maailmassa on yli 20 tärkeintä punaviinilajiketta. Tässä on joitain suosituimpia punaviinityyppejä.

1. Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon on eniten istutettua rypäleen maailmassa . Se on Napa-laakson ensisijainen rypäle ja monien Bordeaux'n viinien pääkomponentti.

Cabernet Sauvignonin ikääntymismahdollisuudet: ~ 10-50 vuotta

Cabernet Sauvignonin makuprofiili: Cabernet Sauvignon on kuiva, täyteläinen viini, jossa on keskipitkän tai voimakkaita tanniineja. Makut voivat vaihdella hedelmäisestä savuiseen tammiin, jossa on kirsikoita, herukoita, paprikaa, tummia marjoja, tupakkaa, vaniljaa ja setriä.

2. Cabernet Franc

Cabernet Franc on maanläheisempi ja tanniinisempi kuin Cabernet Sauvignon. Se on yksi Bordeaux'n sekoitus punaviinien pääkomponenteista Cabernet Sauvignonin ja Merlotin kanssa.

Cabernet Francin ikääntymismahdollisuudet: ~ 5-15 vuotta

Makuprofiili Cabernet Franc: Cabernet Franc sisältää usein puhtaita violetteja, mustikoita, mustia oliiveja, tuoretta paahdettua kahvia ja maapalloa.

3. Pikku

Gamay on Beaujolais'n (ranskalainen Appellation) rypäle, ja se tuottaa yleensä varhaisia ​​juomaviinejä. Nuori Gamay, valmistettu hiilihapolla maseroimalla, kuten Beaujolais Nouveau , voi olla hieman kuohuvaa banaanien tuoksun kanssa.

Gamayn ikääntymismahdollisuudet: Jopa 10 vuotta

Gamay: n makuprofiili: Gamay tarjoaa kirkkaita, kirpeitä, hedelmäisiä vadelma-, mansikka- ja kirsikkamakuja.

4. Grenache

Grenache valmistaa Espanjan ja Australian suurimpia viinejä. Näitä punaviinirypäleitä käytetään myös laajalti Ranskan Châteauneuf du Pape, Gigondas ja Cotes du Rhône .

Grenachen ikääntymismahdollisuudet: ~ 5-10 vuotta

Makuprofiili Grenache: Grenache on rohkea, pyrkii kohti matalaa happamuutta, runsasta alkoholia ja sisältää mausteita ja kirsikan hedelmällisyyttä.

5. Merlot

Punaviini: Merlot

Merlot on toiseksi eniten istutettu viinirypäle Cabernet Sauvignonin jälkeen ja tuottaa syvän, rubiininpunaisen viinin. Parasta siitä tulee Bordeaux'sta, jossa vuosikymmenillä on suuri ikääntymismahdollisuus. Se on hieno ensimmäistä kertaa viininjuojalle tai jopa valkoviinin ystävälle, joka haluaa kokeilla punaviiniä!

Merlotin ikääntymismahdollisuudet: ~ 5-50 vuotta

Merlotin makuprofiili: Merlot on täyteläinen, matala happamuus ja tanniinit. Etsi mehukkaita makuja luumu, mansikka, vadelma, karhunvatukka, musta kirsikka vesimeloni ja suklaa.

6. Zinfandel

Zinfandelia kasvatetaan eniten Sonoman piirikunnassa Kaliforniassa. Tätä rypälelajiketta viljellään myös viinialueilla Yhdysvalloissa, Australiassa ja Italiassa.

Zinfandelin ikääntymismahdollisuudet: ~ 3-5 vuotta

Makuprofiili Zinfandel: Zinfandelissa on tyypillisesti karhunvatukka, vadelma, rusina, musta kirsikka ja luumu. Se pyrkii kohti korkeaa alkoholipitoisuutta ja keskipitkää tai korkeaa tanniinia.

7. Syrah tai Shiraz

Syrah Ranskassa tunnetaan sen monimutkaisimmista ilmaisuista Pohjois-Rhône-viinitarhoissa.

Syrahin tai Shirazin ikääntymismahdollisuudet: ~ 5-50 vuotta

Syrahin tai Shirazin makuprofiili: Shiraz on rohkea viini, jossa on mausteisia ja pippurisia elementtejä. Siinä voi olla runsaasti hedelmiä, kuten karhunvatukka, luumu, poikamarja sekä neilikka.

8. Malbec

Malbecia tuotetaan pääasiassa Argentiinassa, vaikka se on peräisin Ranskasta. Se on helposti juominen syvän purppuraviini, joka voi ikääntyä hyvin uusissa tammitynnyreissä.

Malbecin ikääntymismahdollisuudet: ~ 5-15 vuotta

Malbecin makuprofiili: Sisältää rikkaita, samettisia karhunvatukka-, mustikka-, luumu- tai hapankirsikoita, joissa on savun ja mausteen vihjeitä.

9. Pinot Noir

Punaviini: Pinot Noir

Pinot Noir on rypälelajike, jota viininvalmistajien on vaikea viljellä sen herkän ihon ja kieltäytymisen vuoksi kypsyä kokonaan, kun auringonpaistetta ei ole riittävästi. Kasvatusvaikeuksiensa vuoksi sekä viininviljelijät että viinin keräilijät kaipaavat sitä. Burgundy on Pinot Noirin tunnetuin alue. Se valmistaa herkän, aromaattisen viinin ja on monien kuohuviinien pääkomponentti.

Uudessa-Seelannissa, Kaliforniassa ja Oregonin lämpimimmissä paikoissa Pinot Noir -viinit ovat yllättävän tiheitä ja mutkikkaita.

Pinot Noirin ikääntymismahdollisuudet: ~ 3-50 vuotta

Pinot Noirin makuprofiili: Pinot Noir on kevyt ja silkkinen. Siinä on vadelman kirkkaus, neilikka ja kukka. Iän myötä sen savu- ja vanilja-aromit ovat yleistyneet.

10. Sangiovese

Sangiovese on Italian suosituin punaviinilajike. Se on Toscanan tärkein rypäle ja on sen pääkomponentti Chianti-viini ja Italian supertoscana.

Sangiovesen ikääntymismahdollisuudet: ~ 10-30 vuotta

Sangiovesen makuprofiili: Sisältää piirakakirsikan, tupakanlehden ja aniksen makuja, ja siinä on vaniljaa ja tammea tynnyreissä, joissa se on vanhentunut.

11. Nebbiolo

Tässä vaaleassa viinissä on vahvoja tanniineja ja paljon happoa. Nebbiolo on Barolon tärkein rypäle, Barbaresco ja Gattinara, jotka kaikki tuotetaan Italian Piemonten alueella, ja jota on vaikea kasvattaa muualla.

Ikääntymismahdollisuudet: ~ 10-50 vuotta

Makuprofiili: Nebbiolo sisältää luumu-, terva- ja piirakakirsikoita. Siitä tulee paljon monimutkaisempi ja mielenkiintoisempi ikääntymisen myötä.

Näiden huippulajikkeiden lisäksi löydät myös joukon muita rypäleitä ympäri maailmaa, mukaan lukien Tempranillo, Mourvèdre / Mataro, Lambrusco ja Barbera.

Käydään nyt läpi punaviinin valmistusprosessi.



Kuinka punaviini valmistetaan?

Punaviini valmistetaan mustan tai punaisen rypäleen massasta, joka käyvät yhdessä viinirypäleiden kuoren kanssa viinin värin antamiseksi. Itse asiassa punaviini ja valkoviini valmistetaan käyttämällä samanlaisia ​​viininvalmistusmenetelmiä - mutta yhdellä suurella erolla. Valkoviini syntyy fermentoimalla mehu murskattuista rypäleistä. Tässä tapauksessa rypäleen nahat otetaan pois eikä niillä ole enää merkitystä.

Kuinka punaviini valmistetaan?

Tässä on lyhyt katsaus punaviinin tuotannon vaiheisiin.



1. Rypäleen korjuu ja jalostus

Rypäleet kerätään joko käsin tai koneita käyttäen, kaadetaan astiaan ja toimitetaan jalostuskoneisiin. Jotkut viininvalmistajat valitsevat mieluummin viinirypäleet käsin varmistaakseen, että ne ovat täysin kypsiä.



2. Rypäleen murskaus

Viinirypäleet yleensä hävitetään ennen murskaamista, vaikka jotkut viininvalmistajat haluavat jättää ne ehjiksi lisätäksesi merkin viiniin.

Murskatut rypäleet johtavat nahan, mehun ja siementen seokseen - tätä kutsutaan ”rypälemehuksi”. Rypäleen puristemehu siirretään ruostumattomasta teräksestä tai betonista valmistettuihin säiliöihin tai tammisäiliöihin käymiseksi.



3. Täytyy jäähtyä

Jotkut viininvalmistajat mieluummin jäähdyttävät rypälemehua yhden tai neljän päivän ajan ennen fermentointia maseroinnille, joka tunnetaan myös nimellä 'kylmä liotus'.

Tällöin uutetaan väri ja makut mehuihin vähennettynä tanniinit. Tanniinit uutetaan fermentaation jälkeisessä maseroinnissa vain, kun alkoholia on läsnä.



4. Käyminen

Rypäleen kuorissa luonnossa esiintyvä hiiva muuntaa rypälemehun sokerit etanoliksi (alkoholiksi) ja hiilidioksidiksi.



5. Paina

Viinirypäleet puristetaan viinipuristimella tai käsin mehun uuttamiseksi.

Joillakin alueilla, jotka tuottavat kuohuviiniä (kuten samppanjaa), rypäle puristetaan kokonaisina klusterina varren kanssa kevyemmän rypälemehun luomiseksi, jossa on vähän fenoliyhdisteitä.

Punaviinissä puristaminen tapahtuu käymisen jälkeen tai sen loppupuolella, jotta värin, tanniinien ja muiden fenolien juotuminen rypäleen kuoresta jää aikaa.



6. Malolaktinen käyminen

Malolaktinen käyminen tapahtuu, kun rypäleen mehussa oleva omenahappo muuttuu maitohapoksi.



7. Teline

Malolaktisen käymisen jälkeen punaviini varastoidaan erottamaan sakka (kiinteät aineet ja kuolleet hiivasolut). Rikkidioksidisäilöntäainetta lisätään hapettumisen ja bakteerien pilaantumisen estämiseksi.



8. Ikääntyminen

Punaviiniä vanhennetaan tyypillisesti betoni- tai ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä tai tammitynnyreissä. Tammitynnyreissä vanhentunut viini poimii osan tammimakuista.

Ikääntymisjaksot voivat vaihdella muutamasta päivästä (kuten Beaujolais Nouveau) 18 kuukauteen tai enemmän (kuten Bordeaux'n punaiset).



9. Hienosäätö ja vakauttaminen

Jotkut punaviinit käyvät läpi sakotuksen selvittääkseen ja korjaamaan viat, kuten ylimääräinen tanniini. Jotkut ovat stabiloituja kylmässä (erityisesti varhaisessa juomisessa), jotta vältetään tartraattikiteiden saostuminen pullossa.



10. Suodatus ja pullotus

Suurin osa viineistä suodatetaan, jotta se saadaan kirkkaaksi ja poistetaan mahdolliset hiivasolut ja bakteerit (jotka saattavat horjuttaa viiniä).

Viini pullotetaan sitten lasi- tai muovipulloihin ja joskus jopa TetraPakiin.

Nyt:

Eräässä tilanteessa haluat ehkä avata Zinfandel-pullosi tuoreeksi tai siemailla Shirazisi sileää pimeyttä.

Mutta onko olemassa rituaali tarjoillaan punaviiniä vai kaatatko sen vain mihin tahansa lasiin?

Ja onpunaviinikulutus hyvä terveydelle?

Punaviinin tarjoilu ja juominen

Näin voit nauttia parhaiten viinistäsi:



Kuinka palvella punaviiniä

Punaviini tulisi tarjoilla viileänä, suositeltujen lämpötilojen ollessa 53–69 ºF. Vaaleammat punaiset, kuten Pinot Noir, maistuvat paremmin spektrin viileämmässä päässä.

Joten, jos haluat siemailla sangriaa, liota vain tuoreita hedelmiä Pinot Noir -laitteeseesi ja anna sen pysyä huoneenlämmössä kaksi tuntia. Lisää sitten jääkuutioita lasillesi sangriaa juuri ennen kuin tarjoilet sitä.

Missä lasissa tarjoilet punaviiniä?

Punaviini maistuu parhaiten, kun sitä tarjoillaan suuressa lasissa, pyöreällä kulholla ja leveällä aukolla. Tämä auttaa pehmentämään tanniineja tai tekemään mausteisesta mausta punaviinejä pyöreämpiä. Se antaa myös täyteläinen punaiset hengittää, vapauttaa niiden aromi.

Ja älä unohda oikeita ruokapareja, koska se voi parantaa huomattavasti ruokailukokemustasi!



Millainen ruoka menee punaviinin kanssa?

Millainen ruoka menee punaviinin kanssa?

Punaviinillä on vahva maku ja ne sopivat parhaiten rohkeiden maustettujen ruokien, kuten punaisen lihan, kanssa. Yleinen ehdotus 'Punaviini lihalla ja valkoviini kalalla' toimii hyvin useimmissa tapauksissa, mutta on myös poikkeuksia. Esimerkiksi täyteläinen punainen voi peittää lihan makuja, kun taas Gamay- ja Pinot Noir -viinit parantavat makuja.

Parhaat punaviiniruokaparit ovat:

  • Cabernet Sauvignon: Runsas ateria, kuten karitsa, lyhyt kylkiluu tai kermainen pasta.
  • Cabernet Franc: Paahdettua kanaa tai grillattua naudanlihaa, ankkaa, makkaraa, kalaruokia ja jopa juustoa.
  • Vähän: Sopii hyvin monenlaisten elintarvikkeiden kanssa, paahdetusta kanasta naudanlihan stroganoffiin, juustoon ja vihanneksiin.
  • Grenache: Sopii hyvin grillattujen, haudutettujen ja haudutettujen lihojen, kuten naudanlihan ja kanan, kanssa. Se toimii myös vähemmän mausteisten aasialaisten ruokien kanssa.
  • Merlot: Parit helposti siipikarjan kanssa, kuten ankka tai kana.
  • Zinfandel: Sopii hyvin liha-, pizza- tai pastaruokien kanssa.
  • Syrah tai Shiraz: Parantaa juuston ja lihan hienovaraisia ​​makuja leikkeleessä.
  • Malbec: Sopii hyvin vähärasvaisen lihan tai mausteisten meksikolaisten tai intialaisten ruokien kanssa.
  • Pinot Noir: Sopii hyvin useimpien elintarvikkeiden kanssa, mukaan lukien punainen liha, juustot, ankka ja jopa lohi.
  • Sangiovese: Pizza ja pasta.
  • Nebbiolo: Riistainen, rasvainen liha, kuten hanhen, ankan tai sianlihan varsi.


Punaviinin ravitsemustiedot

Liian paljon alkoholia ei ole koskaan suositeltavaa, mutta maltillinen punaviinin kulutus ei välttämättä ole haitallista.

Mielenkiintoista on, että yksi syistä Ranskalainen paradoksi ”On korkeampi punaviinin kulutus Ranskassa! (Ranskalainen paradoksi viittaa siihen, että huolimatta rasvapitoisen ruokavalion nauttimisesta ranskalaisilla on alhainen sepelvaltimotauti, etenkin verrattuna brittiläisiin.)



Onko punaviini hyvä terveydelle?

Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että maltillinen punaviinien kulutus voi auttaa sinua elää pidempään ja ehkäistä sydänsairauksia tai muut sydän- ja verisuonisairaudet.

Punaviinin sydänhyödyt tai suojaava vaikutus tulee sen fenoliyhdisteistä. Nämä polyfenoliyhdisteet ovat antioksidantteja, jotka voivat auttaa säilyttämään verisuonten vuorauksen tai valtimon seinämän sydämessäsi ja alentamaan kolesterolia ja oksidatiivista stressiä. Punaviinipolyfenolin on myös osoitettu alentavan verenpainetta.

Tässä on katsaus punaviinin ravintoon.

Yksi lasillinen punaviiniä (noin 175 ml) sisältää:

  • Kalorit: 153
  • Rasva (sisältää tyydyttyneitä rasvoja, monityydyttymättömiä ja tyydyttymättömiä rasvoja): 0 g
  • Natrium: 7,2 mg
  • Hiilihydraatit: 4,7 g
  • Kuitu: 0 g
  • Sokerit: 1,1 g
  • Proteiini: 0,1 g


Onko ok juoda punaviiniä joka päivä?

Liiallinen alkoholinkäyttö ei ole koskaan hyvä kenellekään! Kohtuullinen viininotto määritellään 1-2 lasiksi päivässä.

Alkoholin tai viinin juomisen sijaan voit jopa antaa alkoholittoman punaviinin laukauksen!

Oletko valmis tutustumaan parhaisiin punaviiniin, joita voit ostaa vuonna 2021?

Parhaat punaviinit, jotka sinun pitäisi ostaa vuonna 2021 (sisältää hinnan ja maun)

Mikä on paras juoda punaviiniä?

Tässä on valikoima herkullisia punaviinejä eri puolilta maailmaa.



1. Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2006 (Yhdysvallat)

Punaviini: Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2006 (Yhdysvallat)

Screaming Eagle valmistetaan pieninä määrinä pienessä, arvostetussa viinitarhassa Napan Oakvillessa. Tämä Cabernet Sauvignon on yksi Amerikan kalleimmista viineistä.

Maku: Vuoden 2006 vuosikerta on runsas ja makea, ja siinä on punaisia ​​marjoja, ruskeita mausteita, mineraaleja, mentolia ja tupakanlehtiä, joiden pää on hyvin pitkä.

Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2006: n keskihinta: 3100 dollaria +



2. Kongon demokraattinen tasavalta Romanee Conti 2015 (Ranska)

Punaviini: Kongon demokraattisen tasavallan Romanee Conti 2015 (Ranska)

Burgundin Domaine de la Romanée-Conti (Kongon demokraattinen tasavalta) tuottaa joitain maailman kerättävimpiä, mutta myös vähiten saatavilla olevia viinejä. Domaine tuottaa viinejä kahdeksalta eri grand cru -viinitarhalta, jotka ulottuvat Norsunluurannikolle.

Maku: Tämä voimakkaasti maustettu vuoden 2015 vuosikerta on selvästi kermainen ja harmoninen. Siinä on meheviä kirsikkaa, santelipuuta, tammimaustetta ja kanelia.

Kongon demokraattisen tasavallan Romanee Conti 2015 keskihinta: 21 000 dollaria +



3. Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2017 (Australia)

Punaviini: Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2017 (Australia)

Penfolds-tila Australiassa tunnetaan parhaiten sen ikonisesta Penfolds Grange -viinistä. Tämä Penfolds Bin 389 on yhdistelmä Cabernet Sauvignonia ja Shirazia, ja sitä kutsutaan usein nimellä 'Baby Grange'.

Maku: Vuoden 2017 vuosikerta tarjoaa mustaherukan, rungon, ruohosipulin, sinappimausteen, mehiläisvahan, sitruunan ja hunajan teetä. Sen maku on rikas, ja siinä on makuja leikkeleistä, pastramista, karpalosta, vaniljasta ja lakritsi.

Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2017: n keskihinta: 60 dollaria +



4. Achaval-Ferrer Chimera 2014 (Argentiina)

Punaviini: Achaval-Ferrer Chimera 2014 (Argentiina)

Tämä argentiinalainen viinitila, joka sijaitsee Ucon laaksossa, Mendoza, on suosittu korkealaatuisista viineistään, jotka on valmistettu pääasiassa Malbecista (tyypillisesti sekoituksena muihin klassisiin Bordeaux'n lajikkeisiin).

Maku: Vuoden 2014 vuosikerta keskittyy voimakkaasti karhunvatukkahedelmiin, suolattuun tumma suklaa, setri mausteet sekä vanilja ja neilikka.

Achaval-Ferrer Chimera 2014: n keskihinta: 30 dollaria +



5. Vega Sicilia Unico 2009 (Espanja)

Punaviini: Vega Sicilia Unico 2009 (Espanja)

Vega Sicilia -viinitilan Ribera del Duero -kartano tunnetaan monimutkaisista viineistään, jotka on valmistettu pääasiassa Tempranillosta. Temico- ja Cabernet Sauvignonin punainen sekoitus Unico on yksi Espanjan halutuimmista viineistä.

Maku: Vuoden 2009 vuosikerta sisältää kauniita kypsien kirsikoiden ja maustettujen luumujen makuja, kun kitala heiluttaa syvän metsän alusharjan, sekavien mustikoiden ja sikarilaatikon välillä.

Vega Sicilia Unico 2009: n keskihinta: 300 dollaria +



6. Château Lafite Rothschild, Pauillac 2018 (Ranska)

Punaviini: Château Lafite Rothschild, Pauillac 2018 (Ranska)

Château Lafite Rothschild sijaitsee Pauillacin alueella Medocissa. Lafite Rothschild on yksi kalleimmista ja halutuimmista punaviinistä maailmassa. Se on suosittu hajusteiden, tyylikkyyden ja harmonian sekä merkittävän kyvyn ikääntyessä vähintään 50 vuotta.

Maku: Vuoden 2018 vuosikerta sisältää kauniita muistiinpanoja creme de cassis, tupakka, setri, grafiitti ja lyijykynän lastut. Tämä on tasapainoinen ja täyteläinen viini, jonka maut sisältävät tummia hedelmäisiä karhunvatukoita, lakritsiä ja mausteita.

Château Lafite Rothschildin keskimääräinen hinta, Pauillac 2018: 700 dollaria +



7. Gaja Barbaresco, Piemonte 2006 (Italia)

Punaviini: Gaja Barbaresco, Piedmont 2006 (Italia)

Gaja sijaitsee Barbarescossa Piemontessa ja on yksi Italian tunnetuimmista viininvalmistajista. Viinitila on tunnettu Nebbiolo-pohjaisista viineistään, kuten tämä Barbaresco, joka on 100% Nebbiolo.

Maku: Vuoden 2006 italialaisella vuosikymmenellä on kirkas, voimakas ja kypsä marjan nenä. Makut ovat syviä, rikkaita, ja niissä on kirsikkalikööriä, vaniljamaustetta ja nahkaa. Siinä on korkea alkoholi, pehmeät tanniinit ja pitkä pinta.

(Jos haluat lukea lisää joistakin parhaista Barbaresco-viineistä, voit ostaa tämä informatiivinen artikkeli .)

Keskihinta Gaja Barbaresco, Piemonte 2006: 300 dollaria +



8. Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT 2015 (Italia)

Punaviini: Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT 2015 (Italia)

Kuuluisa Toscanan viininvalmistaja Antinori tuottaa tunnettuja viinejä, kuten Solaia , Tignanello ja Guado al Tasso.

Maku: Vuoden 2015 vuosikerta on rikas, voimakas, makea nenä ja makuja aniksia, karhunvatukoita, vaniljaa, tummia hedelmiä, mausteita ja lakritsiä. Tämä on kerrostettu viini, jolla on raikas happamuus, kypsät tanniinit ja pitkä viimeistely.

Keskihinta Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT 2015: 300 dollaria +



9. Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Reserve 2008 (Ranska)

Punaviini: Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Reserve 2008 (Ranska)

Chateau Rayas omistaa 12 hehtaaria viiniköynnöksiä Chateauneuf du Papessa. Se on tunnettu voimakkaista, täytellisistä viineistään, jotka on valmistettu pääasiassa Grenachesta, Syrahista ja Mourvèdrestä.

Maku: Vuoden 2008 vuosikerta on kivinen nenässä mineraaleilla ja tarjoaa runsaasti happamuutta. Makuissa on sarsaparillasoodaa, punaisia ​​hedelmiä, yrtti- ja vihreällä oliivin sävyllä. Se on keskitäyteläinen, kuiva punaviini, jolla on pitkä pinta.

Keskihinta Chateau Stripes Chateauneuf paavi Varaus 2008: 600 dollaria +

Katso lisää lukemista tutustumalla maailman parhaat viinimerkit ja joitain parhaita ranskalaisia ​​viinejä sinun pitäisi saada käsiinsä.

Kuinka ostaa punaviiniä

Punaviiniä voi ostaa paljon. Yksinkertaisin on käydä paikallisen viinikauppias.

Voit myös tarkistaa online-viinimyyjät, viinihuutokaupat tai viinin välittäjät, erityisesti harvinaisemmille viineille.

Useimmissa tapauksissa sinun on kuitenkin tehtävä markkinatutkimus itsesi löytämiseksiparhaat punaviinipullot ostaajaparhaat hinnat.

Sen lisäksi, että varmistat, että viinipullo onaito, sinun on myös huolehdittavavakuutus,laivausja täydellinenvarastointiratkaisu, jos sinulla ei ole asianmukainen viinin varastointi jo!

Onneksi siellä onpaljon helpompitapa ostaa punaviiniä!

Suositeltava