Artikla

Sano kippis! 5 ainutlaatuista paahtamisperinettä ympäri maailmaa



Juomat

On monia ristiriitaisia ​​tarinoita siitä, kuinka saavuimme nykypäivän paahtamalla rakkaitamme lasin napsautuksella ja runsas 'Cheers!' Jotkut uskovat, että paahtamisen muoto on ollut olemassa muinaisista ajoista lähtien, jolloin jumalille tarjottiin uhrautumista, kun taas toiset sanovat, että se alkoi koskettamalla lasit yhteen, jotta jokainen juoma vuotaisi toiseen, mikä helpottaisi myrkytyspelkoa. Yksi suosituimmista tarinoista kehittyi 1700-luvulta, jolloin oli tapana maustaa juomia, kuten viiniä, paahtoleivällä, joten tuli termi 'paahtaminen'.

Riippumatta siitä, mitkä tarinat ovat totta, paahtamisen tapa on nyt enimmäkseen yleinen perinne. Se huudetaan lukemattomilla kielillä - Kippis! Prost! Salud! L'chaim! - ja sitä tehdään kaikenlaisten juhlien aikana, uudenvuodenaattona häihin ja illanviettoon pubissa ystävien kanssa. Suurimmaksi osaksi paahtaminen kaikkialla maailmassa on samanlainen käytäntö, johon kuuluu juoma, silmälasien puristaminen ja julistus, mutta jotkut kulttuurit ovat lisänneet omat käänteensä perinteeseen. Tässä on viisi tapaa, jotka vievät paahtoleivän uudelle tasolle.

Paahtaminen paperin toiveilla lasissasi

On olemassa monia taikauskoisia, joita ihmiset noudattavat toiveidensa toteuttamiseksi, kuten haluavat hiljaa joka kerta, kun kello kääntyy 11:11 (myönnä, olet tehnyt sen). Uuden vuoden vaihteessa toiveet ovat erityisen runsaat, ja sisäänEspanjajaMeksikoesimerkiksi he voivat syödä 12 viinirypäleitä, jotka edustavat 12 toiveita viimeisen laskennan aikana keskiyöhön.

Mutta, sisäänUkrainajaVenäjähe pesevät toiveensa kirjaimellisesti uudenvuoden samppanja-paahtoleivällä. Uudenvuodenaattona heidän tiedetään kirjoittavan paperille seuraavan vuoden toiveensa. Keskiyön lyönnissä he polttavat paperin, pudottavat tuhkan lasilliseen kuohuviiniä ja ottavat suuren rikkauden toiveistaan ​​ja unelmistaan, jotka oletettavasti toteutuvat seuraavien 365 päivän aikana.

Sano kippis! 5 ainutlaatuista paahtamisperinettä ympäri maailmaa

Paahtokirous

Ellet ole asunut kiven alla, tiedät todennäköisesti, että ei kannata paahtoleipää vedellä lasissasi, ja täällä Viinimaalla emme myöskään pidä ajatuksesta. Veden kanssa klinkkiviä laskeutumisia pidetään monissa kulttuureissa. Uskotaan, että teko tuo huonoa onnea tai jopa kuoleman vastaanottajalle ja joissakin tapauksissa kuoleman itsellesi. Yhdysvaltain armeija kieltää sen Navalin kansanperinnettä väittäen, että paahtoleipä vedellä johtaa kuolemaan uppoamalla.


SisäänEspanja, paahtaminen vedellä tai mikä tahansa alkoholiton juoma tältä osin, voi johtaa erilaiseen epäonnisuuteen: seitsemän vuotta pahaa seksiä. Mielestämme ei-voittopelissä Olisitko mieluummin parasta, että pidät paahtoleipää alkoholijuomana.

Mutta älä levätä vielä. Espanjan paahtoleikkaus on itse asiassa varsin suosittu kaikkialla Euroopassa. SisäänRanskajaSaksa, sinun tarvitsee vain katkaista silmäkontakti paahtoleivän aikana pilata makuuhuoneen toiminta seitsemän pitkän vuoden ajan, ja sama kauhea kirous voi pudota sinulleTšekin tasavalta, mutta se ei ole läheskään yhtä helppoa välttää.


Paahtaminen on tiukka prosessi, jossa sinun on erikseen paahtettava jokaisen pöydässä olevan henkilön terveydelle (sanomalla 'na zdravy!') Ennen kuin otat ensimmäisen siemaasi. Sinun on aina katsottava paahtavan henkilön silmiin, ja samalla kun pidät silmäkontaktia, sinun on varmistettava, että kahta asiaa ei tapahdu. Yksi, älä vuota juomastasi, mikä voi olla vaikeaa, kun sinulle ei anneta ensimmäistä siemausta, ja kaksi, älä missään olosuhteissa anna käsivartesi ylittyä jonkun toisen kanssa paahtamisen aikana. Se oletettavasti laukaisee kirouksen seksielämässäsi. Viimeiseksi, sinun on koskettava lasiasi pöydälle ennen kuin lopulta otat juoman. Vaikka emme ole täysin varmoja viimeisen vaiheen seurauksista, emme mieluummin testaa vesiä saadaksesi selville.

Sano kippis! 5 ainutlaatuista paahtamisperinettä ympäri maailmaa

Paahtaminen, kunnes käsivarsi putoaa, menetät tai molemmat

Voisit harkita joidenkin hauis-kiharoiden tekemistä ennen kuin suuntaatGeorgia, jossa Tamada - paahtomestari, jota usein kutsutaan 'pöydän diktaattoriksi' - johtaa vieraita joskus jopa 30 paahtoleivaan supra-nimisen juhlan aikana. Vaikka paahtoleivät alkavat yleensä perinteisesti ystäville ja perheenjäsenille sekä kuolleina että elävinä, kun alkoholi virtaa edelleen, voit kuvitella, että paahtoleivät saattavat saada hieman… pois kurssilta. Tämä on erityisen todennäköistä, kun otetaan huomioon, että Tamadan, jolla on olennaisesti rautamaksa, on tyhjennettävä lasinsa jokaisella paahtoleivällä. Samaan aikaan hänelle on häpeällistä juopua, joten hänen työnsä voi olla paljon vaikeampaa kuin luulimme.


Älä koskaan paahtoleipää oluen kanssa Georgiassa. Se otetaan huonosti vastaan ​​kuin toivoisit vastaanottajalle huonoa onnea. Mutta jos satut paahtamaan kaarihermojasi, tavoita aina pinttiä.

Sano kippis! 5 ainutlaatuista paahtamisperinettä ympäri maailmaa

Paahtaminen loukkauksilla

SisäänAustralia, on suosittua kaveriporukoille - er, kaverit - huutamassa: 'Kippis, isot korvat!' kun he nostavat lasit paahtoleipää, seuraa vastaus: 'Sama pätee, iso nenä!' Lausekkeiden takana ei ole paljon merkitystä tai mitään historiallista merkitystä kuin se on hauskaa ja riimejä. Sitä ei myöskään tarkoiteta loukkauksena, ja se sanotaan yleensä kiintymyksellä, joten ei tarvitse loukata, jos kuulet sen ystävältä alhaalta epävirallisen juomisen aikana pubissa.

Sano kippis! 5 ainutlaatuista paahtamisperinettä ympäri maailmaa

Paahtaminen ylimääräisellä kimalluksella

Siellä on paljon ainutlaatuisia uudenvuodenaaton perinteitäMeksiko, ja yksi on lisäys hieman ylimääräistä hohtoa heidän kuohuviinipaahtimiinsa keskiyöllä. Uskotaan, että jos pudotat kultaisen renkaan lasin pohjalle ennen huutamista 'Salud!' se takaa onnen (kirjaimellisesti rahaa) tulevana vuonna. Kuulostaa paljon helpommalta kuin yrittää voittaa lotto tai löytää genie pullosta, eikö niin?

Jos yrität tätä taktiikkaa tulevana 31. joulukuuta, ole varovainen kahdesta asiasta: 1. Älä nielaise rengasta, kun otat juomasi ja 2. Varmista, ettet tee tätä potentiaalisen kumppanin ympärillä, joka odottaa innokkaasti ehdotusta. , kuten voitte kuvitella, se saattaa kaatua kauheasti. Muuten pohjat ylöspäin - luulemme, ettei se voi vahingoittaa kokeilemalla sitä.


Sano kippis! 5 ainutlaatuista paahtamisperinettä ympäri maailmaa

- Tutkan alla kuohuviinit -

- Luo käsityöcocktaileja - viinimaailmakokemuksia -


Suositeltava