Voisit viettää kuukausia Napa Valleyssa etkä silti ole kokeillut kaikkia hienoja viinejä, mutta jos sinulla on vain kaksi päivää ja haluat todella ymmärtää Napa Valley -viiniä, olemme mukana. Tämä kahden päivän matkasuunnitelma vie sinut Napa Valleyn parhaiden premium-Cabernet Sauvignonin tuottajien luo, jättäen sinulle runsaasti aikaa nauttia jokaisesta maistelusta. Jokainen päivä on keskitetty yhden päätien (moottoritie 29 tai Silverado Trail) ympärille, ja se alkaa Napa-laakson pohjoispäästä ja toimii etelään päin kohti Napan kaupunkia.
Päivä 1: Valtatie 29
Kuvalähde: Beringer Vineyards
Beringerin viinitarhat 2000 pääkatuSt. Helena, CA 94574(866) 708-9463 Älähtää: 4 tähteä, 367 arvosteluaVaraus: Ei tarvita baarin maisteluun, vaaditaan retkille sekä ruoka- ja viinipareilleOhjeet: 19 mailia pohjoiseen Napan keskustasta valtatiellä 29, käänny vasemmalta moottoritieltä ja olet siellä Napan laakson pisin jatkuvasti toimiva viinitila, Beringer, on ollut vakiokantaja vuodesta 1876. Viinillä on rakenne ja maun syvyys sekä valtava kypsyys vuodesta toiseen. Viini maun mukaan: Beringer Vineyards Private Reserve Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 165 dollaria
Kuvan lähde: Staglin Family Vineyard
Staglin Family Vineyard 1570 Bella Oaks LaneRutherford, CA 94573(707) 963-3994 Älähtää: 4 tähteä, 8 arvosteluaVaraus: Vaaditaan, varaa hyvissä ajoinOhjeet: 6 mailia Beringeristä etelään, käänny oikealle valtatieltä 29 Bella Oaks Lanen kohdalla, aja 0,5 mailia ja katso vasemmalle. Staglinit ovat olleet johtajia Napan laaksossa saapumisestaan vuonna 1985, sekä viinin laadun että Napa Valley -yhteisön alueella. Heidän viinit ovat klassisia Rutherford-lajikkeita, joissa on armo ja ajettavuus pata. Viini maun mukaan: Staglin Family Estate Cabernet Sauvignon (Rutherford, Napa Valley) 220 dollaria
Kuvan lähde: Robert Mondavi Winery
Robert Mondavi -viinitila 7801 St.Helena HwyOakville, CA 94562(888) 766-6328 Älähtää: 4 tähteä, 616 arvosteluaVaraus: Ei tarvita baarin maisteluun, vaaditaan retkille sekä ruoka- ja viinipareilleOhjeet: Aja 0,5 mailia Bella Oaks Lanella takaisin valtatielle 29, käänny oikealle, aja 1 mailia ja käänny oikealle, et voi ohittaa sitä!Robert Mondavi Winery on Napon laakson synonyymi sen tunnetun perustajan takia, ja viinit ansaitsevat saman huomion. To Kalon Reserve Cabernet Sauvignon tulee kuuluisalta To Kalon -viinitarhalta viinitilan vieressä, ja se on yksi Napan laakson parhaista ohjaamoista tänään. Viini maun mukaan: Robert Mondavi -viinitila Kalon Reserve Cabernet Sauvignoniin (Oakville, Napa Valley) 145 dollaria
Päivä 2: Silverado-reitti
Kuvalähde: Joseph Phelps Vineyards
Joseph Phelps Vineyards 200 Taplin RdSt. Helena, CA 94574(707) 963-2745 Älähtää: 4,5 tähteä, 198 arvosteluaVaraus: vaaditaanOhjeet: 18,5 mailia Napasta pohjoiseen Silverado-polulla. Aja 18 mailia Taplin Roadille, käänny oikealle ja aja 0,5 mailia ja aja vasemmalle. Joseph Phelpsin viinit auttoivat määrittelemään Napa Valleyn tyylin ja laadun 80- ja 90-luvuilla, ja ne ilmentävät Napa Valley Cabernetin kykyä nauttia nyt tai 20 vuoden kuluttua. Viini maun mukaan: Joseph Phelps Insignia (Napa Valley) 225 dollaria
Kuvan lähde: Shafer Vineyards ja Shafer Vineyards Yelp
Shafer-viinitarhat 6154 Silverado-reittiNapa, CA 94558(707) 944-2877 Älähtää: 5 tähteä, 32 arvosteluaVaraus: vaaditaanOhjeet: Käänny oikealle Taplin Roadille, aja 0,5 mailia ja käänny vasemmalle Silverado Trailille. Suuntaa etelään 6 mailia, käänny sitten vasemmalle merkitsemättömälle tielle pystysuoralla valkoisella kyltillä, joka sisältää katunumerot, mukaan lukien Shaferin osoite, 6154. Aja 0,2 mailia ja ota sitten vasen päästäksesi Shafer-portille. Hienojen makujen ja rakenteen, jonka pitäisi voittaa arkkitehtuuripalkinto, Shaferin viinit edustavat parasta, mitä Napa Valley voi tehdä. Shafer on varmasti Napa Valley -viinitilojen ensimmäinen perhevastaava. Viini maun mukaan: Lippulaiva viini, Hillside Select, on saatavana vain luettelon jäsenille, mutta heidän toinen Cabernet ei petä: Shafer Vineyards One Point Five Cabernet Sauvignon (Stag's Leap District, Napa Valley) 80 dollaria
Kuvalähde: Stag’s Leap -viinikellarit
Stag’s Leap -viinikellarit 5766 Silverado-reittiNapa, CA 94558(707) 944-2020 Älähtää: 4 tähteä, 216 arvosteluaVaraus: Ei tarvita baarin maisteluun, vaaditaan retkilleOhjeet: Palaa takaisin Silverado Trailille, ota vasemmalta etelään 1,5 mailia ja käänny sitten vasemmalle viinitilan pysäköintialueelle. Stag's Leap -viinikellarien Cask 23 kertoi maailmalle Napa Valleystä Pariisin tuomiossa vuonna 1976, eikä se ole lopettanut esiintymistään siitä lähtien. Upea uusi vierailukeskus on täydellinen tausta tälle upealle viinille. Viini maun mukaan: Stag's Leap -viinikellarien tynnyri 23 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 245 dollaria Oletko valmis hyppäämään valtatielle 29? Aloita suunnitteluasi Napa Valleyn viinin maistelua ja älä unohda äänestää suosikkisi Cabernet Sauvignonia alla!
