Artikla

3 parasta loma-ruokapaikkaa



Juomat

Napan laakso ja Sonoman piirikunta

mennessä Robert Farmer


FARM.jpg 1. Maatila Carneros-majatalossa
Talvikuukausina Carneros Innin lomakohde, joka sijaitsee Napa-laakson eteläpäässä, on hitaampaa, harvaan asuttua ja armollisesti kaunista. Se on sellainen paikka, jossa perhe voi purkaa muutaman päivän ja vetäytyä siteeratun lomahulluuden hälinästä. Majoituspaikan ravintola, Farm, on ihanteellinen paikka juhlapyhien uudelleensuunnitteluun. Laaja ruokasali ja viereinen suuri katettu patio, jonka keskellä on valtava tulipalo, ovat sellaisia ​​ympäristöjä, jotka näyttävät kutsuvan henkistä sosiaalista kokoontumista. Tunnelma on rento, epämääräinen, mutta silti erittäin tyylikäs. Ja se ei haittaa, että American Wine Country -ruokien kausiluonteisella maatilavetoisella valikossa ei yksinkertaisesti ole mitään puutteita. Heitä viinilista, joka muistuttaa vakaasti yhtä sijaintia, ja upean talvi-illan vaikutukset ovat kaikki paikallaan.

* Avoinna illallisaikaan klo 5.30–10.00 ke – su

MAATILA Carneros Innissä
4048 Sonoma Highway, Napa
(707) 299,4880
www.thecarnerosinn.com

2. Dry Creekin keittiö Hotel Healdsburgissa
Se, että näyttää siltä, ​​että kaikki tuntevat toisensa tässä kokki Charlie Palmerin aina tukkeutuneessa, aina surisevassa Wine Country -postilaitoksessa, ei välttämättä tarkoita, että he tietävät. Mutta henkilökunnan naapurustossa ja mukavuuksilla on taipumus saada jokainen vieras tuntemaan itsensä säännölliseksi. Oletan, että yksi vierailu ei kuitenkaan riitä sinulle. Koska tämä on paikka olla Healdsburgissa, ja sen painovoima kasvaa vain lomien aikana. Palmerin kekseliäisyyttä ja innokkuutta on vaikea voittaa riippumatta siitä, vierailetko siellä yhdessä suunnitellun talven viininvalmistajien illallissarjan aikana joulukuussa, tai teetkö pysähdyksestä oman tapahtuman. Ruokasali tarjoaa monia suurryhmävaihtoehtoja sekä intiimejä pöytiä kahdelle - kaikilla on näkymät avoimeen keittiöön ja toimintaa baarissa edessä. Myös ulkona olevat pöydät ovat saatavilla, ja talven kylmä voidaan helposti korvata oikealla vuosikerta.

* Avoinna lounaalle pe-su keskipäivä-2: 30; Illallinen su-torstaina klo 5.30-9.30, pe-la klo 5.30--22.00

Hotelli Healdsburg
317 Healdsburg Ave., Healdsburg
707-431-0330
www.hotelhealdsburg.com

3. EDK El Dorado -hotellissa
Ankkuroimalla Sonoma Plazan yhden kulman, tästä vilkkaasta, ystävällisestä Sonoma-paikasta tuli nopeasti yksi viinimaa-suosikeistani sen avaamisen jälkeen muutama vuosi sitten. Suuri hienostuneen näköinen huone kuhisee tyypillisesti sekä kävijöiden että paikallisten keskuudessa, jotka kutsuvat mukaan pääkokki Justin Everettin 'maatilaohjattavaa' valikkoa. Vaimoni ja minä palasimme kuitenkin yhä uudestaan ​​yksinkertaisesti hämmästyttävien mustien tryffelipölyisten ranskalaisten vuoksi. Kausivaihteluvalikossa on tietysti useita muita houkuttelevia herkkuja. Mutta ruoka on vain osa tarinaa. Ruokasali - sekä sijainnin että ilmapiirin kannalta - on täydellinen paikka juhla-lomajuhliin. Sisä- ja ulkotilamahdollisuuksien ja näyttelykeittiön ansiosta se on sellainen paikka, jossa aina näyttää olevan jonkinlainen juhlat, vuodenajasta riippumatta. Ja jos sinä ja 20 parasta ystävääsi voitte kiinnittää 21 jalan pituisen puupöydän huoneen keskelle, sinun on epäilemättä pian osapuoli, johon kaikki haluavat liittyä.


EDK El Dorado -hotellissa
405 First Street West, Sonoma
707-996-3030
www.eldoradosonoma.com

Suositeltava