Suositeltava
Viisi Napa Valley -ravintolaa, joissa on uskomaton tunnelma
Wine Guru
Artikla12 ylellistä Kalifornian Wine Country Spa -hotellia, joihin pääsee
WineCountry Media -yrityksen yritys- ja konsernijohtajana - joka omistaa ja johtaa NapaValley.com , Sonoma.com ja WineCountry.com - Olen auttanut yrityksiä ympäri maailmaa suunnittelemaan yritysten ja ryhmien kokouksia, retriittejä ja tapahtumia Kalifornian viinialueella. Joka kerta on tärkeitä asioita, joita nämä yritykset eivät ole ajatelleet, ennen kuin he ovat ottaneet yhteyttä minuun tulevasta tapaamisesta tai vetäytymisestä.
Joten haluan jakaa 14 tärkeintä näkökohtaa, jotka toimitusjohtajan, avustajan tai tapahtumasuunnittelijan on pidettävä mielessä suunniteltaessa yrityksen vetäytymistä Kalifornian viinimaalle. Yksityinen, taistelulajikohtainen tarkistusluetteloni onnistuneen Wine Country -retriitin luomiseksi ansaitsemaan kiitoksia kollegoiltasi ja saamaan sinut näyttämään ammattimaiselta kokousjärjestäjältä.
Juuri silloin: Kaivetaan sisään. Alla on todellinen kyselylomake, jota käytän jokaiselle uudelle yritysasiakkaalle, jota olen hioutunut työskentelemästä monenlaisten yritysten kanssa ja palvelujen kanssa, joita he ja heidän työntekijänsä tarvitsevat saapuessaan. Viimeisessä kysymyksessä sinulla on vankka käsitys siitä, milloin, missä, mitä ja miten sinun on suunniteltava seuraava onnistunut Wine Country -tiimitapahtuma.
Niistä 10 yleisintä yritystapahtumatyyppiä , se auttaa tietämään tarkalleen, mihin luokkaan tapahtumasi kuuluu, jotta Wine Country -hotellien ja -lomakeskusten ryhmämyyjät tietävät, kuinka vastata RFP: hen (Request For Ehdotus) vastaavasti. Esimerkiksi johtoryhmän kokous tai työntekijöiden tiimikoulutusseminaari pidetään todennäköisesti sisätiloissa, usein ikkunattomassa kokoushuoneessa häiriötekijöiden välttämiseksi, kun taas joukkueen kannustinmatkaillallinen voidaan järjestää ulkona viinitarhassa tai viiniluolassa. Oikean tarran antaminen tapahtumallesi alussa voi estää useita ongelmia myöhemmin.
Huomaa, että useimmat Wine Country -hotellit ja -lomakeskukset pitävät 10 henkilöä 'ryhmän' vähimmäiskokona. Tätä pienempi koko ei todennäköisesti saa ryhmävarauksen etuja. Jos et tiedä juhliesi tarkkaa kokoa, se on okei - hotellit odottavat tätä ja antavat asiakkaille liikkumavaraa varaamattomiin huoneisiin.
Kun tiedämme arvioidun määrän ryhmässäsi, sovitamme sen sopivimpaan Wine Country -hotelliin tai -lomakeskukseen. Pienemmät ryhmät sopivat paremmin pieniin ja keskisuuriin kiinteistöihin, ja niiden tarjoama ainutlaatuinen palvelu on usein henkilökohtaisempaa, kun taas suuret lomakohteet voivat säästää tuhansia kuljetuskustannuksia, kun sinulla on kaikki, mitä ryhmät haluavat tai tarvitsevat omaisuudella : ravintoloita, kylpylöitä, viinin maistelua ja jopa keilahalli Meritage Resort and Spa .
Ei ole harvinaista, että ryhmätapahtumakoordinaattorit sanovat haluavansa jäädä Napa Valleyyn ja sitten päätyä Sonoman piirikuntaan, vaikka heillä ei olisi aavistustakaan, että vetäytymisen järjestäminen Sonoman piirikunnassa oli edes vaihtoehto (yleensä se on keskimääräinen Napa Valley -hotelli) joka auttaa heitä vakuuttamaan). Jos asiakas on käynyt Wine Countryissa aiemmin, heillä on yleensä selkeä käsitys siitä, missä he haluavat isännöidä tapahtumia. Ja tietäen missä he yöpyivät ja aterioivat, voimme tietää, ettemme lähetä RFP: tä samoihin paikkoihin, elleivät he nimenomaan sitä pyydä.
Noin 90% yritystapahtumien asiakkaista haluaa järjestää retriittinsä Napa Valleyssa, mutta kun suositellaan myös Sonoman piirikuntaa, he ovat yleensä valmiita siihen. Se, mikä yleensä määrää heidän lopullisen määränpäänsä, on hinta: Sonoma County -hotellihuone on tyypillisesti noin 30% pienempi kuin Napa Valley, ja useimmat ihmiset ahmivat kuullessaan keskimääräisen viikonloppuhinnan hinnan Napa Valleyssa.
Tämä kysymys herättää usein naurua. Ajatus siitä, että yritysjohtajat jakavat hotellihuoneen, on melko hauska johtajien avustajille. Mutta olisit yllättynyt siitä, kuinka usein tämä järkyttää yritystapahtuman suunnitteluun vastuussa olevaa henkilöä. Haluako yritys säästää rahaa saamalla joukkueen jakamaan huoneita? Haluavatko osa henkilökunnasta tuoda kumppaninsa (vai voivatko he)? Budjetin vieressä on selvä käsitys siitä, kuinka monta huonetta tarvitset, mikä on yksi tärkeimmistä tekijöistä varata yrityksen retriitti.
Alan standardi vastaus tähän kysymykseen on antaa saapumis- ja lähtöpäivä tässä muodossa: Saapumme keskiviikkona 3. maaliskuuta ja lähdemme sunnuntaina 7. maaliskuuta. Pelkkä sanominen, että 3 päivän vetäytyminen on epäselvää, ja kun on kyse 40 000 dollarin tapahtuman varaamisesta, selkeys on avainasemassa. Jos et tiedä tarkkoja päivämääriä, joissa ryhmäsi oleskelee, hotellimyyjä voi antaa sinulle vain arvion kustannuksista, eikä hänellä todennäköisesti ole tilaa huoneille. Se ei ole sopimuksentekijä, mutta selkeä saapumis- ja lähtöpäivä helpottaa kaikkien työtä.
FYI, monissa Wine Country -hotellissa ja -lomakeskuksissa on kahden yön vähimmäisvaatimukset viikonloppuisin, joten jos yrityksesi perääntyminen päättyy lauantaina, sinulta voidaan veloittaa myös lauantai-iltana. Ja koska Wine Country on niin suosittu matkailijoiden kohde viikonloppuisin, tapahtuman varaaminen sunnuntaista torstaihin voi säästää tuhansia dollareita.
Vaikka on hyödyllistä, että matkustuspäivät on kiveen asetettu, se ei ole ratkaisevan tärkeää. Hotellit ja lomakohteet kysyvät usein, ovatko ryhmätapahtumiesi päivämäärät joustavia, koska ne ovat joskus loppuunmyytyinä kyseisinä päivinä tai jopa vain ensimmäisenä tai viimeisenä päivänä. Sanomalla, että olet kunnossa maanantaista tiistaina tai tiistaista keskiviikkoon, hotellimyyjä saa paljon enemmän liikkumavaraa.
Olisit yllättynyt siitä, kuinka usein uudella ryhmätapahtumaasiakkaalla ei ole vastausta tähän kysymykseen joko siksi, että heille ei annettu budjettia, tai yritys ottaa meihin yhteyttä selvittääkseen, mikä heidän budjettinsa tulisi olla. Arvioidun budjetin saaminen ei ole välttämätöntä, mutta on erittäin hyödyllistä määritettäessä hotellin tai yrityksen pakopaikan kaliiperi, ajoitus ja sijainti. Keskimääräiselle ryhmätapahtumalle (hotelli, kokoustila + F & B + A / V, kuljetus, ateriat) vähintään 500 dollaria per henkilö per yö on hyvä paikka aloittaa.
Talousarvioiden osalta sanassa haluat olla sanat 'myönnytykset', joka tarkoittaa ilmaishotellien hotellipalaa. Vaikka emme neuvottele sinulle ryhmähintoja, hotelli tai kokouspaikka tarjoaa usein ylimääräisiä alennuksia asiakkaillemme, koska työskentelemme heidän kanssaan niin usein. Lyhyesti sanottuna yritystapahtumasi varaaminen kauttamme säästää rahaa ja lisämyönnytysten pyytäminen - kuten lomakeskusmaksun tai Wi-Fi-maksun heiluttaminen - säästää vielä enemmän rahaa.
Jos yritystapahtumaasiakkaalla ei ole budjettia mielessä, heillä on melkein aina aavemainen idea siitä, kuinka paljon he haluavat käyttää huoneeseen yötä kohti. Ryhmien huonehinnat ovat tyypillisesti alle lomamatkojen hinnat, ja sunnuntaista torstaihin hinnat ovat melkein aina paljon halvempia kuin viikonloppuhinnat, koska Wine Country on suosittu viikonloppumatka.
Tieto siitä, kuinka paljon olet valmis käyttämään hotellihuoneeseen, on erittäin hyödyllistä määritettäessä, mitkä hotellit sopivat parhaiten ryhmääsi. Kesän alimmalla hinnalla odotat maksavan noin 250 dollaria per huone yö Sonoma County. Ylellisestä kiinteistöstä Napa Valleyssa sesongin aikana odota maksavan vähintään 500 dollaria - 600 dollaria per huone yötä vähintään.
Jälleen olisit yllättynyt siitä, kuinka monet ihmiset, joiden tehtävänä on koota yrityksen ryhmävakuutus, eivät vaikuta kuljetuskustannuksiin sekä lentokentältä että hotellin ulkopuolelta. Hyvin harvoilla Wine Country -hotellilla on suora kuljetuspalvelu San Franciscon ja Oaklandin lentokentiltä (Doubletree Sonoma Wine Country on harvinainen poikkeus), joten jos tarvitset kyydin lentokentältä tai viinitilalle hotelliltasi, täytyy varata kuljetusyritys hyvissä ajoin. WineCountry -yhtiössä olemme tehneet yhteistyötä useiden paikallisten kuljetusyritysten kanssa ja suosittelemme mielellämme parhaiten sopivaa ryhmällesi.
Lähes jokainen yritys- tai ryhmätapahtuma tarvitsee jonkinlaisen kokoustilan tai kokoushuoneen joko hotellissa tai viinitilalla. Kysymyksiä, joihin haluat saada vastauksia etukäteen, ovat: Kuinka monelle henkilölle? Mihin ajanjaksoon päivällä? Tarvitsetko ruokaa ja juomaa? Haluatko tarjoilla alkoholia (kuten viinitilalla)? Tarvitsetko ääni- / videolaitteita? Kuinka haluat pöytien ja tuolien järjestämisen? Onko sinulla mitään breakout-istuntoja?
Kokoustilan tyypilliset vuokrakustannukset vaihtelevat suuresti Wine Country -alueella. Meillä on joitain hotellikumppaneita, jotka usein heiluttavat kokoustilojen vuokramaksua (yleensä jos asiakas suostuu pienimpään F&B -maksuun), kun taas toiset veloittavat nelinumeroisia minimimaksuja. Jos aiot pyytää myönnytyksiä, kokoustilamaksu on hyvä paikka aloittaa.
Suurimmasta osasta Napa Valleyssä ja Sonoman piirikunnassa tapahtuvia yritys- ja ryhmätapahtumia lounas sisältyy kokoushuoneen F&B -maksuun joko laatikkolounaana tai buffet-tyylisenä joko kokoushuoneen sisällä tai käytävällä. Jos sinä ja työtoverisi haluatte syödä lounasta tai päivällistä poissa hotellista, tarjoamme mielellämme sinulle suosituksia (olemme kaikki täällä ruokasnobeja, joten emme ohjaa sinua väärin). Yksi suosittu vaihtoehto on syödä ryhmäillallinen viinitilalla joko viiniköynnösten ulkopuolella tai viiniluolassa, kuten upea luolaruokailukokemus Pine Ridge Vineyards Napa-laaksossa.
Muista, että jos ravintola tai viinitila ei ole kävelyetäisyydellä - yksi hyvä syy varata keskustahotelli - sinun on todennäköisesti palkattava kuljetusyritys, jos haluat matkustaa ryhmänä, mikä voi tulla kalliiksi. Vaihtoehtoisesti Uber ja Lyft ovat saatavilla koko viinialueella.
Kun olet Roomassa, eikö? Lähes jokainen yritys- ja ryhmätapahtuma, jonka suunnittelussa autamme, sisältää vierailun yhteen tai useampaan viinitilaan maistelukokemuksen saamiseksi ja viinitilojen suositteleminen on erikoisuutemme. Kuten aterioinnissa hotellin ulkopuolella sijaitsevassa ravintolassa, pidä mielessä, että jos viinitila, johon haluat vierailla, ei ole kävelymatkan päässä, sinun on todennäköisesti palkattava kuljetusyritys tai ratsastuspalvelu. Ja vaikka olet ehkä vain maistanut viiniä pienillä siemauksilla, olisit yllättynyt siitä, kuinka nopeasti veresi alkoholipitoisuus voi nousta yli 0,0%: n.
Viininmaistelun lisäksi Wine Country tarjoaa kymmeniä muita aktiviteetteja, jotka voimme auttaa järjestämään ryhmätapahtumasi, aina Sip-n-Cycle -pyöräretkistä gourmetruokiin ja viinimatkoihin, tiiminrakennustapahtumiin (ruoanlaittokilpailut ovat todella suosittuja ), viinin sekoitustunteja ja viinitarhan kävelykierroksia. Tarkastele laajaa valikoimaa hauskoja Wine Country -toimintoja ryhmällesi WineCountry kokemuksia .
Jos olet päässyt tämän artikkelin loppuun, onnittelut! Sinulla on nyt kaikki vastaukset hauskan ja hedelmällisen yritys- tai ryhmätapahtuman järjestämiseen Kalifornian viinimaalla. Seuraava vaihe on soittaa minulle numeroon (415) 518-1402 tai lähettää sähköpostia osoitteeseen matt@winecountry.com . Autan sinua löytämään paitsi ihanteelliset paikat seuraavalle yritystapahtumallesi tai tiimitapahtumallesi, annan sinulle yhteyden oikeaan henkilöön, jonka kanssa sinun on puhuttava - ja todennäköisesti myös säästän rahaa.
Lopuksi mainitsinko, että suositus- ja suosittelupalvelumme on ilmainen? Ansaitsemme pienen palkkion hotellikumppaneiltamme huonehinnasta, mutta kustannukset kattaa hotelli, et sinä. Joten ei todellakaan ole syytä olla käyttämättä Suositus- ja suosittelupalvelumme yritys- ja ryhmätapahtumissa Napa Valleyyn ja Sonoman piirikuntaan.