Vega Sicilia voi kuulostaa vihkimättömältä sisilialaiselta viiniltä. Mutta sillä ei ole mitään tekemistä Sisilian kanssa Italia totta puhuen!
Espanjassa sijaitseva ikoninen viinitila tuottaa joitain kaikkein arvostetuimpia Espanjalaiset viinit - jokaista korostaa viininvalmistusperinteiden kestävä perintö.
Mikä tekee Vega Sicilia -viinistä niin ainutlaatuisen ja arvostetun? Mitkä ovat parhaat pullot ostettaviksi vuonna 2021?
Tässä artikkelissa sukellamme viinitilan juuriin, viinitarhoihin,parhaat Vega Sicilia -viinit, ja helpoin tapa ostaa niitä.
(Napsauta alla olevaa linkkiä siirtyäksesi tiettyyn osioon)
Tempos Vega Sicilia on bodega- tai espanjalainen viinitila, joka sijaitsee Valbuena de Duerossa Valladolidin maakunnassa Pohjois-Espanjassa.
Kiinteistö sijaitsee Ribera del Dueron alueella, joka on nimitys Espanjan suojatun alkuperänimityksen (SAN) alla.
Ribera del Duero on yksi monista Duero-joen reunustamista viinialueista, ja se on kehittynyt nopeasti sen jälkeen, kun se saavutti DOP-aseman vuonna 1982.
Nimi Vega Sicilia on esiintynyt espanjalaisissa asiakirjoissa kauan ennen bodegan perustamista. Kukaan ei tiedä sen tarkkaa alkuperää, lukuun ottamatta sitä, että Vega viittaa Dueron jokirannan viheralueisiin ja että Sisilia on nyökkäys muusikoiden suojeluspyhimykselle Saint Cecilialle.
Vega Sicilialla on ollut kohtuullinen osuus ylä- ja alamäkiä alusta saakka nykypäivän suosiotaan.
Tässä on lyhyt katsaus viinitilan alkuun.
Vega Sicilian kartanon perusti vuonna 1864 Bordeaux'ssa Ranskassa koulutettu espanjalainen viininvalmistaja Don Eloy Lecanda y Chaves.
Palattuaan Espanjaan, hän toi mukanaan viiniköynnösten pistokkaita perinteisistä Bordeaux-lajikkeista, kuten Cabernet Sauvignon, Merlot ja Malbec, istuttamalla ne alkuperäiskansojen - Tinto Fino tai Tempranillo .
Vega Sicilialla oli peräkkäin omistajia Lecandan jälkeen, kunnes se tuli Herrero-perheen omistukseen vuonna 1915. Tunnettu viininvalmistaja Domingo Garramiola Txomin valmisti tällä kaudella ensimmäisen Unicon Vega Sicilian viinitilalla.
Garramiola loi myös kartanon toisen viinin, Valbuenan, ja oli edelläkävijä Vega Sicilian tunnusomaisessa viininvalmistustekniikassa, joka koski pitkää tynnyriä.
Kun vuosien 1917 ja 1918 Unico-vuosikerta voitti palkintoja Barcelonan vuoden 1928 maailmanmessuilla, kartanon maine kasvoi.
Hyvin pian Vega Sicilian kasvava maine sai siitä maineen yhtenä Pohjois-Espanjan tunnetuimmista viinitiloista.
Mutta vasta vuonna 1982, kun Alvarez-perhe osti Vega Sicilian, se alkoi vääristyämaailmanlaajuinenmaine. Pablo Alvarez aloitti kartanon huolellisen lähestymistavan viininvalmistukseen, joka on avain viinien menestykseen.
Katsotaan nyt tämän ikonisen kartanon viinitiloja ja viinitarhoja.
Vega Sicilialla on viisi viinitilaa sateenvarjon alla:
Vega Sicilian viinitarhat pitävät satonsa alhaisina vihreällä sadonkorjuulla ja huolellisella rypäleen valinnalla.
Mikä on sadonkorjuu?
Tämä on prosessi, jossa kypsymättömät rypäleet poistetaan, jotta jäljellä olevat rypät kypsyvät kokonaan. Tämä johtaa korkealaatuiseen satoon.
Viinitarhat sijaitsevat seuraavilla Espanjan ja Unkarin viinialueilla.
Vega Sicilian kartano ja Aliónin elinympäristö sijaitsevat molemmat Espanjan Ribera del Dueron alueella.
Vega Sicilia kattaa lähes 1000 hehtaaria maata ja 210 hehtaaria viiniköynnöksiä, joista osa on yli 100 vuotta vanhoja. Täällä kasvatetut rypälelajikkeet ovat Tempranillo (Tinto Fino) ja Bordeaux-lajikkeet Cabernet Sauvignon ja Merlot, jotka menevät Unico-, Valbuena- ja Alion-viinimerkkien tuotantoon.
Samaan aikaan 130 hehtaarin maa Aliónin elinympäristö viljelee Tempranillo-rypäleitä.
Pintia-viinitarha sijaitsee Toron alueella, ja siinä on 96 hehtaaria viiniköynnöksiä, joiden keski-ikä on 35 vuotta. Viljelty rypälelajike on Tinta de Toro (kuten Tempranillo tunnetaan täällä).
Lähes puolet Orajuksen viinitarhasta Tokajissa, Unkarissa, viljelee Furmint-rypäleitä Mandolásin tuotantoon kuiva valkoviini ja Tokajin kuuluisat jälkiruokaviinit.
Loput kartanosta on omistettu Hárslevelű-, Sárgamuskotály-, Zéta-, Kövérszőlő- ja Gohér-viinirypäleille.
Tehdään tästä vielä mielenkiintoisempi!
Tässä on joitain kiehtovia juttuja tästä kunnioitetusta tuottajasta.
Vega Sicilia ei käytä kemiallisia lannoitteita tai rikkakasvien torjunta-aineita. Käytetään vain biohajoavia tuotteita, joita viiniköynnös tai maaperä eivät pysty absorboimaan. Nämä kestävät viininviljelykäytännöt varmistavat, että viiniköynnökset ovat terveitä ja maaperä hedelmällinen.
Vega Sicilia ei tee Unicosta epätyydyttäviä satoja, joten Unicolla ei ehkä ole vuosikerta vuosittain. Tämä sitoutuminen laatuun on monien mielestä pitänyt Ribera del Dueroa yhtenä maailman hienoimmista viinialueista.
Joistakin Vega Sicilia -viinistä löydettiin viallisia korkkeja, jotka saivat heidät muistamaan koko vuoden 1994 Valbuena 5 ° Reservan tuotannon. Yhtiö menetti 3 miljoonaa dollaria, ja Pablo Alvarez istutti Vega Sicilia -omaisuuteen 50000 korkkipuuta estääkseen sen toistumisen.
TO väärennettyjä renkaan löysi Espanjan siviilivartiosto vuonna 2018, joka valmisti kopioita pulloista huippuluokan keräilyviinejä, mukaan lukien Vega Sicilia's. Edullisia, uudelleen merkittyjä korkealaatuisten viinien versioita myytiin paljon korkeammilla hinnoilla, jotkut jopa 10 kertaa todelliseen arvoonsa.
Monien vuosien ajan perheen patriarkka David Alvarez ja viisi hänen seitsemästä lapsestaan riitelivät Vega Sicilian ja muiden tilojen valvonnasta. Lähes kymmenen vuoden taistelun jälkeen Daavidin lapset nousivat voittoisiksi. Se oli niin dramaattinen riita, että espanjalainen lehdistö nimesi sen saippuaoopperan ”Falcon Crest” mukaan.
Vega Sicilia tykkää koristaa grand vin -tunnisteensa taiteella Bordeaux'n arvostetun ensimmäisen kasvun jalanjäljissä Mouton Rothschild . Mutta vain heidän Unico-magnumit saavat tämän erityisen kohtelun.
Vega Sicilia on viininvalmistaja, joka ei ole kiire vapauttamaan viinejään. Heidän tiedetään vanhentavan viinejään vuosia tynnyrissä tai pullossa ja pitävänsä varastojaan sopivaan vapautumisaikaan saakka.
Esimerkiksi vuonna 1991 he julkaisivat sekä vuoden 1968 että vuonna 1982 vuosikymmenet, jotka olivat ikääntyneet vastaavasti 23 vuotta ja 9 vuotta.
Katsotaanpa heidän viinejään.
Vega Sicilia tuottaa kolme ensisijaista kuviota:
Vega Sicilian legendaarinen viini - Unico Gran Reserva - on yksi kalleimmista jasijoituksen arvoinenviinejä Espanjassa.
Tämä cuvée sisältää noin 80% Tempranilloa ja loput tyypillisesti Bordeaux'n Cabernet Sauvignonin lajikkeesta. Unicolle käytetään vain parhaita satoja, ja huonoissa vuosikokoelmissa Unicoa ei välttämättä tuoteta lainkaan.
Käyminen tapahtuu puisäiliöissä. Malolaktisen käymisen jälkeen Unico-viini käy läpi yhden maailman pisimmistä punaviinin ikääntymisaikoista - noin 10 vuotta tynnyrin ja pullon välillä - ennen kuin sitä edes harkitaan vapauttamiseksi.
Otetaan esimerkiksi vuoden 1964 vuosikerta, joka julkaistiin vuonna 1976 2700 Espanjan pesetalla. Se vastaa noin 19 dollariatänään. Vuoden 1964 Unicon keskihinta vuonna 2021 on yli 800 dollaria, mikä on yli 40-kertainen alkuperäiseen arvoonsa!
Jopa viimeisimmät vuosikymmenet arvostavat hyvin. Vuoden 2006 Unico julkaistiin 2340 puntaa / tusina joulukuussa 2017, mikä on 256 dollaria pullolta. Tämän vuosikymmenen keskimääräinen arvo vuonna 2021, vain kolme vuotta myöhemmin, on lähes kaksinkertainen yli 400 dollariin.
Unico, jonka voi harkita keräävänsä:
Tämän lippuviinin vuoden 2006 vuosikerta sisältää monimutkaisia rusinoita, pölyä ja kukka-aromeja, jotka vaativat pitkää tuuletusta paljastamaan itsensä kokonaan. Rusina- ja maanläheiset marja-aromit viimeistellään luumu- ja marjatuotteilla.
Keskihinta Vega Sicilia Unico Gran Reservalle 2006: 400 dollaria +
Reserva Especial on ei-vintage-kokoelma erilaisia Unicoja, vähintään 10-vuotiaita. Seoksessa käytetyt vuosikerta voi olla yli 30 vuoden välein. Ne ovat myös säännöllisesti peräisin yli 40-vuotiaista viiniköynnöksistä.
Vanhemmat Reserva Especial -julkaisut ovat hieman haastavia kerätä, koska julkaisuvuotta tai vuosikertomusvuosia ei ilmoiteta. Vuosina 1981-2000 vainvapautavuosi on merkitty etikettiin. Vuodesta 1991 lähtien tarrat osoittavat myös, mitkä vuosikerta ovat sekoituksessa.
Tässä on yksi harvoista Reserva Especial -tuotteista:
Reserva Especial on runsas, kuvioitu viini. Vuoden 2010 julkaisussa on mehukkaita, mustia ja sinisiä hedelmiä, joissa on tryffeli, lämmin sikarikääre ja murskatut jokikivet. Maku sen makea sisäinen hajuvesi on tasapainossa yrttien ja suolaisia mineraaleja.
Keskihinta Vega Sicilia Unico Reserva Especial: 400 dollaria +
Vega Sicilia Valbuena on valmistettu nuoremmista viiniköynnöksistä, jotka on vanhennettu viisi vuotta amerikkalaisessa tammessa ennen julkaisua.
Tämä viini on valmistettu Tempranillo-rypäleistä, joihin on sekoitettu Bordeaux-lajikkeita Merlot ja Cabernet Sauvignon. Siinä on makuja kypsiä punaisia hedelmiä.
Nimi 5 ° osoittaa viiden vuoden ikääntymisen. Vuoteen 1998 asti oli myös Valbuena 3 ° (osoittaa kolmen vuoden ikääntymisen), mutta se on poistettu markkinoilta.
Valbuena kellarisi :
Vuoden 2013 Valbuena 5o tarjoaa mustikoiden eksoottisen aromin Lähi-idän maustetuoksuilla. Maku on kuohkeaa, ja siinä on haudutettua luumua ja naudanlihaa. Hapetetut muistiinpanot merkitsevät maalia, mikä viittaa siihen, että tämä pitäisi juoda ennemmin kuin myöhemmin.
Keskihinta Vega Sicilia Tinto Valbuena 5 ° 2013: 100 dollaria +
Nämä uudemmat viinit luotiin 1990-luvulta lähtien.
Alión-viinit tarjoavat nykyaikaisemman Tempranillon ilmeen klassiseen Unicoon verrattuna. Alion-viinejä kypsytetään uusissa ranskalaisissa tammi-Bordeaux-tynnyreissä 14-20 kuukautta ja vietetään sitten pullossa vielä vähintään 15 kuukautta. Julkaisun jälkeen nämä viinit voivat ikääntyä edelleen 15-20 vuotta.
Uusi espanjalainen Vega Sicilia -viinityyli:
Violetin, luumun ja tumman marjan aromi vaihtelee hedelmäisen ja kukkaisen välillä tässä vuoden 2015 Alionissa. Leivotun karhunvatukan ja mustateen maut loppuvat lyhyellä viimeistelyllä, pesus tanniinin suussa ja mintun tammen muistiinpanot.
Keskihinta Vega Sicilia Alión 2015: 100 dollaria +
Pintia-viinit tutkivat Tinta de Toro -nimisen paikallisen Tempranillo-rypäleen ilmaisuja. Ikääntyminen tapahtuu ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä 12 kuukauden ajan, ennen kuin ne lepäävät pullossa, kunnes ne ovat valmiita juomaan. Pintia voi ikääntyä vielä 10 vuotta vapautumisen jälkeen.
Tämä vuoden 2014 Pintia on erittäin voimakas väri ja syvyys kirsikanpunaisilla sävyillä. Nenä tuottaa sävyisen, nahkaisen mustan hedelmäisen aromin ja savuisen tammen. Maku on liituinen, maistuu tummalta ja paahtavalta, mausteisilla marjoilla ja cassisilla.
Keskihinta Vega Sicilia 'Pintia'lle 2014: 70 dollaria +
Riojan alueen rypäleistä tuotetut Macán ja Macán Clásico ovat Rothchildin ja Alvarezin perheiden yhteisyrityksen tuloksia. Nämä viinit ovat myös 100% Tempranilloa.
Nämä Rioja-viinit ovat vanhoja hienojakoisina Ranskan kieli tammitynnyreitä noin 12-15 kuukautta ja viettää sitten huomattavan ajan pullossa ennen vapauttamista.
Macán-viineillä on noin 15 vuoden (joskus enemmän) ikääntymisen mahdollisuus vapautumisen yhteydessä.
Älä missaa tätä Rioja-hienoa viiniä:
Tänä vuonna 2009 Rioja punainen on maanläheinen raskas viini, joka heijastaa kuumaa vuosikerta. Maku on kypsä ja pureskeltava, ja siinä on vankan tumman suklaan muistiinpanoja, joissa on sekoitus tammi-, tupakka-, mustaa kirsikka- ja luumua. Tämä Benjamin de Rothschildin ja Vega Sicilian viini on kypsä, leveä ja täynnä monimutkaisuutta.
Keskihinta Bodegas Benjamin de Rothschild - Vega Sicilia 'Macan' 2009: 100 dollaria +
Vega Sicilia tuottaa neljä viiniä Tokajin terroiristaan Unkarissa.
Oremus Vendimia Tardía, Aszú ja Eszencia ovat makeita jälkiruokaviinejä, jotka perinteisesti liitetään Unkariin. Nämä ovat Furmintin sekoitus Linden-, Yellow Muscat-, Zeta- ja Fat Grape -lajikkeita.
He tekevät myös Oremus Mandolás, yhden kuivan valkoviinin Furmint-rypäleistä.
Suloinen Oremus yllättämään makuhermojasi:
Tämä meripihkanvärinen Tokaji tarjoaa eteerisiä aromeja mehiläisvahaa, raakaa hunajaa, tuoretta paistettua tartatiinitatiinia, aprikoosisäilykkeitä ja tuoretta päärynää. Happamuus on kauniisti tasapainossa, joten sen samettisen rikkauden voi arvostaa ilman tylsää makeutta.
Oremus Eszencia 2005: n keskihinta: 500 dollaria +
Vega Sicilia -viinit ovat erittäin kysyttyjä, ikäkelpoisia - mutta niitä ei ole helppo löytää!
Voit etsiä online-viiniportaaleja tai kokeilla onneasi viinihuutokaupoissa saadaksesi parhaat vuosikerta.
Mutta sinulla on silti riski väärennetyistä pulloista, sinun on vertailtava eri hintoja ja huolehdittava varastosta ja toimituksesta.
Onneksi on helpompi tie! Sinä pystythelpostisijoittaa Vega Sicilia ja muut hienot viinit kauttaluotettu viini-sijoitusalustaKuten Viiniklubi !