Artikla

Mitkä viinit tuovat lomajuhliin



Juomat

Se on ihanin aika vuodesta. Kodit säteilevät joulun sisustuksella ja kaupat vilisevät lomaostoksista. Tämä on myös aika vuodesta, jolloin saat enemmän kutsuja juhliin kuin älypuhelimen kalenteri pystyy käsittelemään.

Olipa kyseessä toimiston kokoontuminen tai parhaan ystäväsi vuotuinen Ugly Christmas Sweater -juhla, upealla viinipullolla on tapa olla juhlien elämä yksin.



Tyttöjen kerho:

chandon-1 Domaine Chandon
1 Kalifornian asema
Yountville, CA 94599
(888) 242-6366

Paras tyttöystäväsi kokoaa kaikki naiset juhlimaan juhla-cocktail-tyyliä. Mahdollisuudet hohtaa suloisin juhlamekko ja ne 'kuolla' pumput ovat aina syy murtaa kupliva. Paahtoleipää lomalle tyylikkäästiDomaine Chandonin rajoitettu erä Holiday Brut Classic. Chandon teki yhteistyötä muotisuunnittelijan Rebecca Minkoffin kanssa saadakseen juhlallisen lähestymistavan heidän Brut-pulloonsa. Odota, että nämä omenan, päärynän ja sitrushedelmien maut sopivat hyvin ystävien kanssa vietettyyn erityiseen aikaan.

Sisäpiirivinkki: Domaine Chandon ehdottaa tämän viinin liittämistä Caesar-salaatilla, paistettua kalamaria tai sushia, kaikki upeita valintoja 'tyttöjen aika' -valikkoon.



Tulevat lainopit:

Conn-laakso Andersonin Conn Valley Vineyards
680 Rossi Road
St Helena, CA 94574, Yhdysvallat
(707) 963-8600

Aivan kun loma-aika on alkamassa, sinä ja muut merkittävät olette kiireisiä päättää, mitä lahjoja ostaa ja mihin tapahtumiin osallistua. Perhe, joka kokoontuu tulevien appienne kanssa, on pakko tehdä. Oikean lahjan löytäminen pelottavaan tehtävään voi vain lisätä stressiä, kun haluaa tehdä vaikutuksen heihin. Ota paine pois koristamalla heidän lomaillallinen pöydällä pullollaAnderson's Conn Valley Vineyards 2013 Oikea rantapunaviini. Cabernet Franc- ja Merlot-sekoitus, tämä aromaattinen viini on tumma ja rikas, ja siinä on makua, espressoa, mausteita ja mustaa kirsikkaa. Tämä on varmasti suosikki vieraiden keskuudessa, ja pisteet sinulle tärkeimmät pisteet tulevassa puoliso-osastossa.

Sisäpiirivinkki: Tee pitkäaikainen vaikutelma lahjoittamalla tuleville vanhemmillesi viiniklubijäsenyys. Andersonin Conn Valley Vineyardsin avulla voit rakentaa oman viiniklubin ja valita haluamasi viinin.



Pomo:

sinegal Sinegal Estate
2125 Inglewood Ave
St. Helena, CA 94574
(707) 244-1187

Toimistolomajuhlat voivat olla hauskoja. Se antaa sinulle ja työtovereillesi mahdollisuuden päästää hiuksesi alas ja pitää hauskaa. Tänä vuonna pomo oli tukkeutuneen ravintolan tai hotellin kokoushuoneen sijasta päättänyt isännöidä kaikki kotonaan. Tämä on loistava tilaisuus osoittaa, että tiedät todella viinipelisi. Vaikuta vastuuhenkilöön (tai naiseen) pullolla2013 Sinegal Estate Cabernet Franc. Rohkea ja ilmeikäs viini tarjoaa tummia, kypsiä hedelmiä, setriä, suklaata ja maustetta. Kuka tietää, tällainen kulttiviini voi olla juuri se vauhti, jota tarvitset mainoskampanjaan.

Sisäpiirivinkki: Suurella kysynnällä, mutta rajoitetulla tarjonnalla, sinun on oltava Sinegal Estate -postituslistan jäsen saadaksesi pääsyn heidän viineihinsä. Kiinteistöluettelon jäsenet vastaanottavat kiinteistösalkun vuosittaiset toimitukset.



Perhe:

madrone Madrone Estate -viinitila
777 Madrone Road
Glen Ellen, CA 95442
(707) 939-4500

Sinä ja muut perheen aikuiset päätätte tehdä salaisen joulupukin ajan (ja rahan) sijaan yrittäen päättää, mitä saada kaikki joululahjoiksi. Vedit perheen viiniharrastajan nimen ja haluat, että heillä on erityinen pullo, jonka tiedät nauttivan. Et voi mennä pieleenMadrone Estate -viinitila Sonoma County Cabernet Sauvignon. Vuoden 2013 vuosikerta sai yli 80 pistettä arvostetulta viinikriitikolta Robert Parkerilta ja vei kultamitalin San Francisco Chronicle -viinikilpailussa. Tämä kauneus säteilee makean tupakan, kaakaon ja karhunvatukan aromeilla.



Vegaani:

macphail MacPhail-viinit
6761 McKinley St,
Sebastopol, CA 95472

Naapurisi kutsuu sinut joka vuosi loma-ovelle. Hän on puolueen elämä ja uskollinen vegaani. Miksi ei vegaaniviiniä täydentämään lomaruokiaan. MacPhail-perheviinit ovat 100-prosenttisesti vegaanisia, ja kaikki ne valmistetaan ja pullotetaan vain laitoksessa. Perinteisesti tuottajat ovat käyttäneet erilaista apuaineita, joita kutsutaan hienosäätöaineiksi, auttamaan selvennystä. Yleisimmin käytetyt hienoainekset ovat kaseiini (maitoproteiini), albumiini (munanvalkuainen), gelatiini (eläinproteiini) ja islasi (kalan virtsarakon proteiini). Nämä hienojakoiset aineet tunnetaan prosessin apuaineina. 100% vegaaninen viini ei sisällä näitä hienojakoisia aineita. Tuo pullo MacPhailia ja tiedä, ettet tee ruokavalion faux-passiä!

Sisäpiirivinkki: Joten sinun ei tarvitse tiedustella valikosta etukäteen, vaan tuo ruokaystävällinen Pinot Noir.MacPhailin vuoden 2013 Sonoma Coast Pinot Noiron yksinkertaisesti kaunis, keskikokoinen runko ja kukkainen muistiinpanot johtavat hieman mausteisiin, yrtti-, jopa maanläheisiin aromeihin, joita seuraa granaattiomena, hapan kirsikka ja vain ripaus makeaa kirsikkahilloa.

Shundria Reed on Southern Girlin viinimaailmassa bloggaaja. Hän viettää suurimman osan ajastaan ​​Kalifornian viinielämän yksityiskohtiin.

Suositeltava

Yountville: Pysy tyylissä

Wine Guru
Artikla

2010 ravintola retrospektiivi

Wine Guru
Artikla