Etsitkö viinikellari-ideoita viinikokoelman tallentamiseksi?
Viinisi on säilytettävä ilmastoiduissa tiloissa, jotta se pysyy huipussaan. Kellari arvokas pullosi sopimattomasti, ja olet pilannut sen maun ja sijoituksesi!
Joten miten varastoit viiniä optimaalisesti? Kuinka suunnittelet modernin viinikellarin?
Ja onko viinikokoelman säilyttäminen mukautetussa viinikellarissa niin yksinkertaista kuin miltä se kuulostaa?
Pyydä vastauksia kaikkiin kysymyksiisi tässä artikkelissa. Hanki inspiraatiota runsaalla ideolla suunnitellaksesi viinikellari kotiisi tai kauppapaikkaasi. Ja mikä tärkeintä, löydäälykkäin, vaivatontapa kellariin viinejäsi!
(Napsauta alla olevia linkkejä siirtyäksesi tiettyyn osioon)
Tuleeko mieleesi kuvan suuresta maanalaisesta kivikellarista?
Viiniä on todellakin varastoitu dramaattisia tapoja jo 6000 eKr - terrakottasäiliöissä (amforat), savuttaisissa huoneissa (fumantorires) ja maanalaisissa katakombeissa Roomassa ja maanalaisissa viiniluolissa Ranskassa.
Olemme kuluneet pitkälle siitä lähtien!
Joten viinikellari on yksinkertaisesti viinipullojen ja tynnyrien varastointialue. Se suojaa viinejä, mukaan lukien samppanjaa, lämpötilan ja kosteuden vaihteluilta, liikalta valolta ja muilta ulkoisilta vaikutuksilta.
Löydät tänään markkinoilta runsaasti moderneja viinikellarivaihtoehtoja ja perinteisiä viinikellareita.
Kuulet, että sitä kutsutaan viinitelineeksi, viininjäähdyttimeksi, viinikaapiksi, viinihuoneeksi, viinijääkaapiksi tai itse viinivarastoksi.
Yleensä kellarit voidaan jakaa kahteen luokkaan.
1.Aktiivijäähdytetyt viinikellaritovat niitä, joissa automaattinen ilmastointijärjestelmä ylläpitää lämpötilaa, kosteutta ja muita tekijöitä.
kaksi.Passiivisesti jäähdytetyt viinikellaritei automaattista ilmastointia. Ne on rakennettu maan alle suojaamaan lämpötilan vaihteluilta.
Joten mitkä ovat optimaaliset olosuhteet viinin varastoinnille?
Kun viiniä säilytetään ilmastoiduissa olosuhteissa, se voi parantaa makua, aromia ja monimutkaisuutta pullon kypsyessä.
Nämä ovat kriittiset tallennustekijät, jotka voivat tehdä tai rikkoa viinikokoelma Laatua ja markkina-arvoa.
Tärinä on ollut löytyi pilata viinin maku ja aromi siirtämällä tuo energia kemialliseen ikääntymisprosessiin.
Kun pullot värisevät, sedimenttien ei saa erottua nesteestä. Tämä alentaa viinihappo- ja meripihkahappopitoisuuksia - kemikaaleja, jotka ovat vastuussa hedelmien, marjojen ja muiden ihastuttavista maista!
7–18 celsiusasteen (45–65 astetta Fahrenheit) lämpötila on ihanteellinen viinin varastointiin ja pitkäaikaiseen vanhenemiseen. 10-14 astetta (50-58 astetta Fahrenheit) on makea paikka, jossa viinit ikääntyvät normaalissa tahdissaan.
Mahdolliset muunnelmatsisällätämän alueen ei pitäisi olla äkillinen. Muuten, viini hengittää korkin läpi, jolloin se ikääntyy nopeammin.
Viini voi sietää vain pieniä kosteuden vaihteluita.
Alhainen kosteus voi aiheuttaa orgaanisten korkkien kuivumisen ennenaikaisesti, mikä heikentää tiivisteen laatua. Korkea kosteus voi aiheuttaa homeen muodostumista korkkiin ja vahingoittaa etikettejä.
Viinin varastointiratkaisusi toimivat parhaiten noin 57% kosteudessa. On parasta pitää se 50-70% alueella.
Jos sinun on varastoitava viinejä yli vuoden ajan, pidä ne poissa voimakkaista, suorista valonlähteistä.
Suora auringonvalo voi pilata viiniä reagoimalla sen fenoliyhdisteiden kanssa, erityisesti kevytviinisissä viineissä. Siksi ne on pakattu sävytettyihin pulloihin.
Jos sinulla on viinipulloja, jotka ovat kirkkaissa pakkauksissa, varastoi ne erityisen huolellisesti.
Näiden tekijöiden lisäksi sinun on oltava varovaisia muista ulkoisista tekijöistä, kuten varkauksista, tulipaloista, jäähdytysyksikön toimintahäiriöistä ja niin edelleen.
Käydään nyt läpi suuren viinikellarin ominaisuudet.
Kuvaa täydellisesti järjestetty kellari, jossa on useita tunnettuja vuosikertoja, kaikki varastoituna optimaalisissa olosuhteissa.
Voit rakentaa tällaisen ihanteellisen viinihuoneen jopa muutamalla pullolla viinilistallasi. Varmista, että viinikellarisi täyttää kaikki nämä vaatimukset:
Ihanteellisella viinihuoneella olisi hyvä vuosikertojen leveys ja syvyys hintaluokissa, jotka on kerätty maailman parhailta viinialueilta, mukaan lukien Ranska - ihanteellisesti viinin asiantuntijoiden tai Sommelierin kuratoima.
Järjestä viinikokoelmasi kertomaan tarina sen läpi ja helpottamaan suosikkipullosi valitsemista sekunneissa.
Sinun ei tarvitse vetää pulloa pullon jälkeen etikettien tarkastamiseksi joka kerta!
Voit lajitella ne mukaan
Valitse menetelmä, joka sopii kokoelmaasi, pullojesi arvoon ja kellarisi alueeseen.
Älä unohda sijoittaa hyvännäköisiä hyllyjä esittelemään ja säilyttämään avattuja pullojasi turvallisesti.
Sijoita sovelluksiin tai ohjelmistoihin:
'Älykkäästä' viinikellarista löydät
Jäähdytys ja tuuletus kuluttavat huomattavan määrän energiaa viinikellareissa.
Voit muuttaa viiniköynnöksen kellarin muotoa, suuntaa ja jäähdytysmekanismeja ylläpitääksesi oikeat ikääntymisolosuhteet minimoiden samalla energiankulutuksen.
Tässä on 10 välttämätöntä vinkkiä, joiden avulla voit tallentaa viinejäsi täydellisesti viinikellariin.
Valitse kotisi tai kaupallisen viinikellarin oikea paikka ulkoasun, valon ja jalan mukaan. Missä tahansa, varmista, että pystyt ylläpitämään ilmastoidut olosuhteet.
Kellari on siisti paikka kellarin rakentamiseen, koska siellä on helppo ylläpitää tasaista lämpötilaa ja kosteutta. Portaiden alla on toinen älykäs tila, jota voit käyttää.
Eristä kellari ylläpitääksesi oikeaa lämpötila-aluetta ja toimiakseen hyvänä höyrysulkuna.
Suuret viinikellarit saattavat tarvita viinijäähdytysjärjestelmiä ja poistoilman lämmön absorboimiseksi. Valitse muu viinijäähdytin tai -kaappi, jossa on asianmukainen jäähdytysmekanismi.
Jos viinikellarisi on kuivalla alueella, tarvitset kostuttimen oikean kosteuden ylläpitämiseksi. Voit saada jäähdytysyksiköitä (esimerkiksi WhisperKOOL) integroidulla ilmankostuttimella.
Viinikellarisi on tarjottava tärinätön lämpösähköinen jäähdytys.
Kellari on täydellinen varastopaikka, jossa on mahdollisimman vähän kävijöitä ja tärinää.
Muista pitää viinikaapissa tai jäähdyttimessä pullot poissa oven lta, jotta ne eivät kolise joka kerta, kun avaat pullon ulos.
Säilytä pullojasi myös erikseen äläkä päällekkäin. Joten sinun ei tarvitse siirtää yhtä ottaaksesi toisen ulos.
Viinikellarin oven tulee olla vahva ja riittävän eristetty. Jos valitset lasioven, varmista, että se on kaksinkertainen ja siinä on ulkopuolinen eristys.
Ihannetapauksessa viinikellarissa ei pitäisi olla ikkunoita. Jos sinulla on yksi tai kaksi, varmista, että myös ne on kunnolla suljettu.
Säilytä pullot korkkien kanssa vaakasuorassa, jotta korkit eivät kuivu.
Voit säilyttää muita viinipulloja joka tapauksessa, mutta niiden sijoittaminen vaakasuoraan auttaa maksimoimaan kellaritilan ja pääsemään niihin helposti.
Avoin viinipullo voi kestää noin viisi päivää, jos säilytät sitä oikein. Muista kierrättää se heti ja tiukasti. Kun teet sen, aseta vahapaperia korkin ympärille ja sulje se.
Jos korkkisi on kadonnut, käytä samanlainen kumitulppa. Tai käytä viinin tyhjiöpumppua imemään ilma pullosta ennen korkkia.
Valitse kellarilattiallesiisi lehtipuu, laatta, vinyyli, kivi tai marmori. Matto on iso ei-ei, koska se kehittää hometta ja hometta korkean kosteustason ansiosta.
Jos sinulla on laaja viinihuone, päättää mieluummin lämmin, kodikas tunnelma vai kirkkaampi tunnelma. Voit nauttia kirkkaista LED-valoista ja raidevaloista tai kattokruunuista tunnelmavalaistuun tunnelmaan.
Korosta kaikki tietyt alueet tai näytöt valaistuksella, mieluiten matalajännitteisillä LED-valoilla.
Muista, että et voi altistaa viinejäsi liialliselle valolle. Valitse valaistus, joka on matalaa ja tuottaa vähän lämpöä. Pysy kaukana kellarisi loisteputkista, halogeeni- ja hehkulampuista.
Pidä kellarin ovi aina lukittuna luvattoman käytön estämiseksi. Asenna turvahälyttimet tai valvontajärjestelmät ja kamerat murtumien estämiseksi.
Vakuuttaa viinikellarisi a viininkeräysvakuutus suojautua luonnonkatastrofeilta, sähkökatkoilta tai rikkoutumisilta.
Ota peitekäytäntö kattamaan kaikki pullot, joiden arvo on alle 1 000 dollaria. Mene itsenäiseen politiikkaan vakuuttaaksesi harvinaiset, kalliit viinisi erikseen.
Nyt hienoa viinikellarin suunnittelu ideoita!
Viinikokoelmasi ansaitsee ylpeyden kodissasi tai kaupallinen toimipaikka . Suunnittele siis kellarisi korostaaksesi viininkeräystarinasi.
Metalliviinitelineet ovat suosittuja nykyaikaisissa hienoissa viinikellareissa. Nämä voivat olla vapaasti seisovia mukautettuja viinitelineitä tai pienempiä hyllyjä, kuten seinälle asennettavia (esimerkiksi VintageView).
Voit käyttää myös tyylikkäitä metalliviinitelineitä lasikohtaisessa viinikellarissa dramaattisen vaikutuksen saavuttamiseksi.
Viinipullotelinejärjestelmässä viinipullot tuetaan vaakasuoraan ruostumattomasta teräksestä tai puupulloista, jotka on kiinnitetty laudalle seinälle.
Lauta on usein taustavalaistu, mikä tekee upeasta taustasta, joka korostaa viinikokoelmaa.
Ne voidaan konfiguroida kaiken kokoisille viinikokoelmille. Ja ne tarjoavat erinomaisen näyttölausunnon, joka antaa sinulle helpon pääsyn upeisiin viineihisi.
Voit saada kahden tapin sarjan viiniä kohti noin 10 dollaria.
Tätä ei kuitenkaan ole tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin, koska ilmastointimekanismia ei ole.
Viinikaapit (kuten Humidor) ovat suljettuja kaappeja, jotka näyttävät huonekaluina huoneessasi. Sinuun voi olla asennettu ilmastointilaite.
Muokkaa sitten sisällä olevaa viinihyllyjärjestelmää pullokokoelmastasi riippuen.
Mitä tulee kustannuksiin, ilmastoidulla viinikaapilla, johon mahtuu muutama tusina - sata viinipulloa, voi maksaa 2500–10 000 dollaria .
Lasikellarit ovat loistava muotoilu idea esitellä pieni kokoelma, erityisesti portaiden alla.
Täyslasinen viiniteline antaa sinulle ulkonäön kelluvat viinipullot, jotka sopivat moderniin sisustussuunnitelmaan.
Muunna ruokakomero, keittiösaari tai buffetpöytä viinikellariksi, jossa on jäähdytysyksikkö, kuten WhisperKOOL.
Lisää mukautetut hyllyt ja valaistus. Noudata samaa suunnittelua kuin keittiön työtaso ja kalusteet, jotta tila on yhtenäinen.
Huomaa kuitenkin, että lämpimät tilat, kuten keittiöt, eivät ole parhaita paikkoja viinien säilyttämiseen pitkällä aikavälillä.
Säilytä pienempiä viinikokoelmia tammitynnyreissä, joissa on siisti teline, jäähdytys- ja valaistusjärjestelmä. Asenna ne pyörillä, jotta voit helposti siirtää niitä ympäriinsä tarvittaessa.
Jos et halua kuluttaa neliömetriä kotona tai viinikaupassa, käytä pystysuoraa tilaa kattokorkeilla viinitelineillä.
Aseta rullatikkaat tai liikkuvat kirjastotikkaat viiniseinää vasten, jotta pullollesi pääsee helposti - kuten näisit Rosendahlissa.
Muunna osa kellarista tai maanalaisesta autotallista viileäksi kellariksi tai viinibaariksi viinin maistelua varten.
Korjaa ensin kaikki ilma-, valo- tai vesivuodot. Tiivistä lattia betonitiivisteellä. Asenna höyrysulku, automaattinen ovi, jäähdytysjärjestelmä ja asianmukainen valaistus.
Lisää tyylikäs oleskelualue ja elävää musiikkia, jotta voit luoda siistin maanalaisen maistelutilan viinin ystäville ja viiniharrastajillesi.
Viiniluolat tai tällaiset viinihuoneet, jotka ovat kooltaan 25-150 neliömetriä, törmäävät tyypillisesti 15 000 - 62 000 dollaria Hintaluokka. Yleinen nyrkkisääntö on, että tyypillisen viinikellarin rakentaminen maksaa sinulle 300–600 dollaria neliöjalkaa kohden.
Kokonaiskustannukset riippuvat suunnittelusta, varastointikapasiteetista, jäähdytysjärjestelmästä, valaistuksesta ja telineiden, ovien, lattian ja seinien materiaaleista.
Hyödynnä portaiden alla olevia tiloja ja muita kulmia, jotka yleensä ovat vajaakäytössä. Oikealla viininhyllyllä ja valaistuksella voit tehdä siitä huomiota herättävän keskipisteen huoneessasi. Asenna myös kanavoitu viinikellarin jäähdytysjärjestelmä ja integroitu ilmankostutin.
Portaiden alla oleva kellari tarvitsisi mukautettuja telineitä, jotta ne sopisivat epätavalliseen tilaan.
Puinen kellari, jossa on mukautetut telineet ja johon mahtuu noin 350 pulloa, saattaa sinut takaisin 5000 dollaria + .
Oikean viinikellarityypin valitseminen ja asentaminen tarpeisiisi sopivaksi huolellinen suunnittelu ja toteutus .
Viinin urakoitsija voisi tehdä tämän helpommaksi.
Viinikellarien rakentajat voivat suunnitella, rakentaa ja ylläpitää kellareita viiniharrastajien kotiin tai liiketilaan.
Ihannetapauksessa heillä olisi taitoa suunnitella ja rakentaa viinikellareita ja heillä olisi perusteelliset tiedot viineistä ja niiden säilytysolosuhteista.
Heidän suunnittelupalvelunsa auttaisivat sinua
Selvitä vastaukset näihin kysymyksiin ennen urakoitsijan palkkaamista.
Kellarin suunnittelun ja rakentamisen koko prosessi kestää kuukausia.
Lisäksi vaikka 50-pullon viileä jääkaappi voi maksaa sinulle 200 dollaria +, täysimittainen kellari (mukaan lukien maisteluhuone) voi nousta jopa 100 000 dollaria .
Oletetaan, että olet suunnitellut ja rakentanut täydellisen viinikellarin.
Entä jos kasvat kellaristasi muutamassa vuodessa ja sinun on keksittävä uusia tapoja tallentaa isompi viinikokoelma?
Melko todennäköisesti tapahtuu, eikö?
Entä jos uskot viinin sijoitusyhtiölle, kuten Viiniklubi varastoida viinejäsi turvallisesti, kunnes sinun täytyy juoda tai myydä niitä?
Katsotaanpa, miten tämä toimii.
Sen lisäksi, että viinejä varastoidaan tullivarastoihin,Viiniklubiostaa, todentaa ja jopa myy viinejäsi sinulle.
Lisäksi?Se toimittaa myös viinisi sinulle aina, kun haluat napsauttaa viinilasit illallisella viinin ystäväsi kanssa.
Viinikokoelman rakentaminen ja sen kellariin sijoittaminen ei voisi olla yksinkertaisempaa kuin tämä!
Sinun on vain noudatettava näitä vaiheita:
Viinin ostamisesta, varastoinnista ja myymisestä Wine Clubin kautta on useita etuja.
Viinien ostaminen ja myyminen on helppoa
Wine Clubin tekoälyyn (AI) perustuva online-foorumi antaa sinun ostaa ja ostaa myydä maailman parhaita viinejä helposti.
Optimaalinen varastointi
Wine Club tallentaa viinikokoelmasi turvallisesti tullivarastoihin optimaalisen valon, kosteuden, tärinän ja lämpötilan alaisena.
Viinisi varastoidaan strategisesti tärkeimpien viininviljelyalueiden viereen. Se on kuin pääsy massiiviseen viinikellariin käsittelemättä mitään sen ylläpidon kustannuksia tai fyysistä logistiikkaa.
Lisäksi yksi kellareista on sama kuin se, jota Britannian kuninkaallinen perhe käyttää viiniensä varastointiin!
Laajenna viinivarastosi helposti
Wine Clubin avulla voit tallentaa niin paljon tai vähän viiniä tarvitsematta uuden infrastruktuurin rakentamista varastotilasi laajentamiseksi.
Alkuperä ja aitous
Ei enää huolta viinipetoksista ja väärennetyistä viinipulloista. Viiniklubin viiniasiantuntijat todentavat pullot ja jäljittävät niiden alkuperän ennen niiden ostamista.
Vakuutus ja turvallisuus
Viinisi ovat turvallisia 24/7 valvontakameroiden silmissä. Varavoimia on, jos ensisijainen menetelmä ei pysty ylläpitämään täydellistä lämpötilaa ja kosteutta. On myös kattava vakuutus, joka suojaa viinikellariasi koko ajan.
Kuratoitu salkku
Sommeljeerien ja datatutkijoiden joukkue kuratoi salkun huolellisesti omistamiesi taloudellisten mallien ja historiallisten tietojen perusteella.
Alhaiset kokonaiskustannukset
Sen lisäksi, että lisäät varoja tilillesi, sinun tarvitsee maksaa vain 2,85% vuosimaksu (2,5% yli 50 000 dollarin salkusta). Tämä kattaa viinien ostamisen, todentamisen, varastoinnin, täyden vakuutuksen markkina-arvolla, salkunhoidon ja pullojen myynnin. Nautit myös merkittävistä veroetuista, koska tullivarastot eivät peri arvonlisäveroa ja valmisteveroa.
Viinien helppo toimitus
Kun Wine Club on myyty, se toimittaa lähetyksesi turvallisesti ostajalle. Jos haluat juoda viiniä, voit toimittaa sen suoraan kotiovellesi.
Omistusoikeus
Parasta on, että omistat ostamasi viinit.
Viinikellarin perustaminen ei ole helppo tehtävä, sillä monilla seikoilla, kuten varastoinnilla, ilmastointilaitteilla, suunnittelulla ja turvallisuudella, on huolta. Tarpeetonta sanoa, että prosessi on myös aikaa vievä ja kallis.
Helpoin veto on ostaa, varastoida ja myydä viinejä Wine Clubin kautta. Tällä tavoin sinun ei tarvitse käydä läpi näitä hässäkkää tai joutua muuttamaan kellariasi vastaamaan kasvavaa kokoelmaa.
Niin Ilmoittaudu nyt ja aloita viinisalkusi rakentaminen heti!